เคยสงสัยไหมว่า เมื่อก่อนนี้ ตอนที่เรายังไม่รู้จักกับรสชาติของกาแฟ เราก็ใช้ชีวิตอยู่ได้ด้วยความปกติ แต่เมื่อพอโตขึ้น เริ่มอยากลองสิ่งใหม่ ๆ ให้กับชีวิต บอกได้เลยว่าวงการกาแฟเข้าแล้วออกยากจริง ๆ ค่ะ ☕😆 ตอนเป็นเด็กก็แอบคิดนะว่า ทำไมพวกผู้ใหญ่จึงต้องกินกาแฟในตอนเช้า พ่อ แม่ ตา เมื่อพวกท่านตื่นมา ล้างหน้า แปรงฟัน ลำดับต่อไปคือการจิบกาแฟในยามเช้า มื้อเช้าของบางคนแค่กาแฟแก้วเดียวกับขนมปังก็อยู่ได้ (ภาพถ่ายโดย:https://www.pexels.com) (ภาพถ่ายโดย:https://www.pexels.com) บางคนดื่มเพื่อทำให้ร่างกายตื่น ในเวลาตอนเช้าที่ตื่นนอนมา อาจจะยังมีอาการง่วง ๆ หรืออยากหลับต่อ แต่ด้วยหน้าที่ที่ต้องออกจากบ้านไปทำงาน ร่างกายก็ต้องพร้อมในทุก ๆ เช้า บางคนดื่มเพื่อความชิน เพราะดื่มทุกวันจนกลายเป็นกิจวัตรประจำวันที่ต้องทำ หากวันไหนไม่ได้ดื่มก่อนออกจากบ้าน ก็เหมือนชีวิตในวันนั้นขาดอะไรไปสักอย่าง บางคนติด ถ้าหากไม่ดื่มกาแฟตอนเช้าจะทำให้ปวดหัวจึงเป็นสาเหตุที่ขาดไม้ได้ บางคนดื่มเพื่อกระตุ้นลำไส้ เพราะในกาแฟมีสารที่ช่วยไปกระตุ้นการขับถ่าย จึงเป็นตัวช่วยในการขับถ่ายในทุก ๆ เช้า ก่อนออกไปทำธุระ เพราะกาแฟเป็นเครื่องดื่มที่เป็นยอดนิยมของคนในปัจจุบัน โดยเฉพาะวัยที่ทำงานที่มีอัตราการดื่มกาแฟสูง เพื่อปลุกให้สมองได้ตื่นตัว และคลายความเหนื่อยล้าทางกายทางใจได้ แน่นอนว่าประโยชน์ของกาแฟไม่ได้มีเพียงเท่านี้ ในทางการแพทย์จากที่ได้ศึกษามาเล็กน้อย ก็มีประโยชน์ในเรื่องของการควบคุมน้ำหนัก การรักษาโรคตับ ป้องกันโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่ ลดอาการปวดศรีษะและไมเกรน ลดความตึงเครียด บางคนก็ดื่มเพื่อช่วยอาการเมาค้างได้ สำหรับคนที่เป็นคอกาแฟจะรู้ดีว่า ช่วงเวลาไหนที่ควรดื่มกาแฟ แล้วดื่มเพื่ออะไร ดื่มแล้วดีต่อใจอย่างไร ความรู้สึกของคนที่มีต่อกาแฟย่อมต่างกันที่ปลายลิ้นและรสชาติที่ชอบ การที่นั่งจิบกาแฟสำหรับคอกาแฟ น่าจะเป็นช่วงเวลาแห่งความสุข สมองก็จะโปร่งสบาย อาจช่วยทำให้มีความคิดหรือไอเดียดี ๆ เกิดขึ้น หลังจากที่ดื่มกาแฟเข้าไป นอกจากจะได้สัมผัสกับรสชาติและความหอมของกาแฟ ใจของคอกาแฟก็จะรู้สึกสงบและผ่อนคลายมากที่สุด ความสุขในการเลือกที่จะดื่มกาแฟของบางคนก็ขึ้นอยู่ที่แบรนด์ ร้าน คนที่ชอบนั่งดื่มกาแฟในร้าน ก็มีเหตุผลที่ว่า คุณได้รับทั้งรสชาติและกลิ่นหอมของกาแฟที่ลอยมาเตะยังจมูก เพียงแค่กลิ่นของกาแฟก็ทำให้คุณรู้สึกดีขึ้นได้ หรือบางคนสามารถสร้างความสุขได้ด้วยตนเองโดยไม่ต้องไปต่อรอคิวยาว ๆ มีเครื่องชงกาแฟเป็นของตัวเอง คุณก็เป็นบาริสต้าเองได้ง่าย ๆ ได้รสชาติตามที่ต้องการ หรือบางคนพอใจในกาแฟซอง เพียงแค่ฉีก ต้มน้ำร้อนรินลงช้า ๆ แล้วกลิ่นของกาแฟค่อย ๆ ลอยมาสัมผัสที่จมูก ได้ทั้งความประหยัด ไม่ต้องรอคิว เพียงแค่นี้ก็มีความสุขได้ (ภาพถ่ายโดย : ผู้เขียน) (ภาพถ่ายโดย : ผู้เขียน) อย่างที่บอกค่ะว่าการจิบกาแฟของคุณ เกิดขึ้นง่ายๆในทุกที่ทุกเวลา ถึงแม้ว่ากาแฟมีสารคาเฟอีนอยู่ จะมีผลกระทบต่อสุขภาพหรือไม่นั้นก็ขึ้นอยู่ทีปริมาณในการดื่ม ผู้ที่ดื่มอยู่ในปริมาณพอสมควรกับตัวเองที่คอกาแฟจะรู้คงไม่มีผลกระทบต่อสุขภาพอย่างใด ไปดื่มกาแฟตามร้านเหมือนไปที่ศูนย์รวมข่าวแห่งหนึ่ง นอกจากใจคอจะสบายมีอารมณ์สุนทรีย์แล้วยังได้อะไรอีกหลาย ๆ อย่างติดตัวกลับมาอีกด้วย