"โรยอะไรก็อร่อย โรยบ่อย ๆ ยิ่งดี" นี่เป็นสโลแกนที่ฉันคิดขึ้นมาเองเล่น ๆ ให้กับงาดำคั่วโครงการหลวง ทำไมน่ะหรือ ก็เพราะฉันสนุกกับกับโรยงาดำคั่วลงไปในอาหารต่าง ๆ นั่นเป็นเพราะฉันตระหนักถึงคุณประโยชน์ของมันในการที่มันช่วยให้มีสุขภาพที่ดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเรื่องของกระดูกและข้อ ที่จะต้องมีการใส่ใจดูแลให้ดีด้วยการบริโภคอาหารที่ช่วยเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรงอยู่เสมอ งาดำเป็นเมล็ดงาเล็ก ๆ ที่อุดมไปด้วยน้ำมันที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย และเมื่อนำไปคั่วจึงกลายมาเป็น "งาดำคั่ว" (Black Sesame Seed Roasted) ที่พร้อมรับประทานได้ทันที และงาดำคั่วของโครงการหลวงผ่านกระบวนการผลิตที่มีมาตรฐาน จากนั้นนำมาบรรจุซองชนิดมีฝาเกลียวเปิด-ปิด ทำให้เมื่อเปิดรับประทานแล้ว ยังสามารถเก็บรักษาคุณภาพไว้ได้ นอกจากนี้ยังมีซองวัตถุกันชื้นภายในถุง ช่วยให้งาดำไม่หืนและยังคงความกรอบใหม่อยู่เสมอ ประโยชน์ที่สำคัญของงาดำคั่วโครงการหลวงช่วยป้องกันและลดการปวดจากข้อเข่าเสื่อม : ในงาดำมีเซซามินซึ่งเป็นสารประกอบในเมล็ดงา มีฤทธิ์ต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ยังมีแคลเซียมสูงที่ช่วยเสริมสร้างกระดูกและข้อได้เป็นแหล่งใยอาหารที่ดี : ใยอาหารที่ดีและมีประโยชน์ระบบขับถ่ายของร่างกาย และช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดช่วยลดความเสี่ยงโรคหัวใจ : ช่วยลดคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ ทำให้สามารถช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจได้ช่วยลดความดันโลหิต : เมล็ดงาดำมีแมกนีเซียมสูงซึ่งช่วยลดความดันโลหิตได้ช่วยในการสร้างเม็ดเลือด : ในเมล็ดงาดำยังเป็นแหล่งของธาตุเหล็กที่ช่วยในการสร้างเม็ดเลือดแดง ไม่น่าเชื่อเลยใช่ไหม ว่างาดำเมล็ดเล็ก ๆ เช่นนี้ แต่มีคุณประโยชน์ต่อร่างกายหลายประการ คราวนี้มาดูกันค่ะ ว่าฉันนำงาดำคั่วไปโรยเพื่อรับประทานกับอะไรบ้าง โรยลงบนข้าวตามสั่งโรยลงไปในกราโนล่ากับนมสดโรยลงไปในน้ำฟักทองโรยลงไปในโยเกิร์ตความประทับใจในการรับประทานงาดำคั่วโครงการหลวง คือ มีการคั่วจนสุกหอม อีกทั้งมีการคัดสรรคุณภาพมาเป็นอย่างดี นอกจากนี้ชอบในบรรจุภัณฑ์ที่ช่วยให้รับประทานง่าย จะเก็บไว้ได้นาน ทั้งนี้เคยซื้อของยี่ห้ออื่นมารับประทานแต่บรรจุภัณฑ์ไม่ได้มีฝาเกลียวเช่นนี้ ทำให้ต้องมัดเส้นยางไว้ บางครั้งก็พบว่ามีกลิ่นหืนจนต้องทิ้งไป แต่สำหรับงาดำคั่วของโครงการหลวง ฉันรับประทานมาหลายซองแล้วก็สามารถรับประทานได้จนหมดเกลี้ยง และไม่เคยมีปัญหาแต่อย่างใด ใน 1 ถุงมีปริมาณ 75 กรัม ราคา 55 บาท สามารถหาซื้อได้จากร้านโครงการหลวง หรือใน Shopee ชื่อร้าน : Royal Project Official ทั้งนี้งาดำคั่วเป็นสินค้าที่บางครั้งอาจหมดชั่วคราวเนื่องจากผลผลิตมีจำกัด แต่เมื่อมีผลผลิตใหม่เข้ามาก็จะมีจำหน่ายอีกอย่าลืมหาซื้อมาโรยในอาหารหรือเครื่องดื่ม เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดในการรับประทานและมีสุขภาพที่ดีกันนะคะ ขอขอบคุณการออกแบบปกจาก Canva.comภาพประกอบบทความทั้งหมด โดย Pintas (ผู้เขียนเอง)บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจจาก Pintas (คลิกเพื่ออ่าน)ซุปฟักบัตเตอร์นัท สควอช เมนูอาหารเช้าเพื่อสุขภาพแบบง่าย ๆ จากโครงการหลวงAntho-PLUS+ แอนโทพลัส เครื่องดื่มข้าวอินทรีย์เพื่อสุขภาพ ดื่มง่าย อิ่มท้อง ต้านอนุมูลอิสระผักเคลผง (คะน้าใบหยิก) ราชินีแห่งผักใบเขียว Super Food ชั้นเยี่ยม!เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !