เมื่อรู้ว่าเพื่อนจะเดินทางกลับมาจากบุรีรัมย์ ก็เลยบอกไปว่าถ้าเจอทุเรียนภูเขาไฟซื้อมาฝากหน่อย อยากชิม มันน่าจะมีขายช่วงนี้แหละ แล้วเพื่อนผู้น่ารักก็กลับมาพร้อมทุเรียนภูเขาไฟ 1 ลูก น้ำหนัก 3 กิโลกรัมการจะได้ทุเรียนอร่อยๆ ทาน ไม่ใช่เรื่องง่าย เพราะเราต้องซื้อจากร้านและสวนที่คุ้นเคยและเชื่อมั่นในคุณภาพ หลายครั้งพี่ที่รู้จักมักบ่นว่า พี่ไม่เคยได้ทานแบบอร่อยๆ เลย ซึ่งเราก็ไม่เข้าใจเขา เพราะเราอยู่ชลบุรีหาทานได้ไม่ยาก และมักไม่ซื้อจากร้านที่ไม่รู้จัก ร้านขาจร หรือร้านที่ขายให้นักท่องเที่ยว เพราะมีความเสี่ยงสูงมากที่จะเสียเงินและได้ของคุณภาพไม่ถึง อีกอย่างทุเรียนทุกวันนี้ก็ไม่ได้กิโลละ 60-80 บาท เหมือนเมื่อก่อนแล้ว ซื้อลูกเดียวแบ๊งค์พันกระจุย หลักๆ เราจะซื้อกับเจ้าที่เขาขายประจำ ซื้อจากเพื่อนบ้าง หรือบุกไปทานสวนที่ระยองบ้าง แต่ก็อยากลองของภูมิภาคอื่นดูบ้างนะ ได้ยินเขาเลื่องชื่อมานานแล้วทุเรียนภูเขาไฟลูกนี้เป็นพันธุ์หมอนทอง ซื้อมาจากแผงขายหน้าโรงเรียนสตึก อ.สตึก จ.บุรีรัมย์ สนนราคากิโลกรัมละ 240 บาท (โอวแม่เจ้า ท่าทางจะโดนเรียกเก็บเงินปลายทาง) พ่อค้ารับจากสวนมาตั้งแผงขายจุดนี้เป็นปีที่สองแล้ว ทุเรียนชุดนี้เป็นชุดที่สอง พ่อค้ายังเล่าต่ออีกว่าชุดแรกต่อแถวยาวไปสุดกำแพงโรงเรียนโน้น เพื่อนเล่าว่าพ่อค้าให้ชิมก่อน โดยเขาช่างน้ำหนักแล้วบอกว่าชิ้นที่ชิมไป 56 บาทนะ แต่ไม่ได้คิดตัง แค่บอกให้รู้ (เพื่อ?) ชิมแล้วรสชาติโอเคก็ซื้อกลับมา ซื้อเมื่อวันเสาร์โดยกำชับว่าจะทานได้วันจันทร์แหล่งปลูกทุเรียนภูเขาไฟนั้นจะอยู่ที่จังหวัดศรีสะเกษ โดยจะมีชื่อเรียกว่า “ทุเรียนภูเขาไฟศรีสะเกษ (Lava Durian Sisaket)” ที่เรียกรวมทุเรียนพันธุ์หมอนทอง พันธุ์ชะนี พันธุ์ก้านยาว ทุเรียนที่นี่เขาว่ามีรสชาติหวานมัน มีกลิ่นหอมปานกลาง เนื้อละเอียด แห้ง สีเนื้อเหลืองสม่ำเสมอทั้งผล ซึ่งปลูกในพื้นที่อำเภอขุนหาญ อำเภอกันทรลักษ์ และอำเภอศรีรัตนะ กลับจากทำงานเดินเข้าบ้านมาได้กลิ่นโชยแสดงว่าได้ฤกษ์จัดการล่ะ พยายามที่จะแกะให้ได้สวยๆ แต่ลำบากหน่อย ก็รู้เลยว่าค่อนข้างตัดอ่อนไปหน่อย แกนไส้ยังแน่นมากและประเมินค่าคุณภาพของทุเรียนลูกนี้ไว้ที่ 80% คือเก็บไม่แก่จัด (เผื่อไปสุกเอาข้างหน้า) สุกไม่เสมอกันทุกพู สีเนื้อออกเหลืองอ่อนประเมินด้วยสายตาแล้วมาต่อที่รสชาติกัน ลองแล้วรสชาติก็ไม่เก๊นะ หนักไปทางหวาน ไม่มันมาก กลิ่นอ่อน เนื้อสัมผัสฟูนุ่ม เมล็ดลีบ คือถ้าได้ไปทานที่สวนแบบคุณภาพ 90-100% ละก็ มั่นใจว่ารสชาติต้องดีกว่านี้แน่นอน เลยต้องหาโอกาสไปทานดีดีกับเขาสักครั้งแล้วล่ะค่ะ ระยะทางไม่เป็นอุปสรรค ถ้าใจไปยังไงก็ถึงภาพถ่ายโดยผู้เขียน#ทุเรียน #หมอนทองภูเขาไฟ #ทุเรียนภูเขาไฟ #ทุเรียนศรีสะเกษหิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !