#หีบพากิน Class Café @จอมสุรางค์ หลายสาขาขนาดนี้ ต้องมีของเด็ด สวัสดีครับผม หีบเอง... ห่างหายกันไปนานสักระยะหนึ่งกับการพารีวิวสถานที่ท่องเที่ยว หรือร้านอาหารต่างๆ นะครับ ระหว่างที่หายไปจนถึงช่วงหลังปีใหม่ ผมไปเก็บรวบรวมเรื่องราวต่างๆ ที่น่าสนใจมาให้ทุกๆ คนมากมายเลยครับ ทั้งพากิน พาเที่ยว และพาชมบรรยากาศควันหลงปีใหม่ที่เพิ่งผ่านพ้นไปได้ไม่นาน บอกเลยว่ากลับมาครั้งนี้ ห้องหีบจัดเต็มยิ่งกว่าแน่นอน ครั้งนี้หีบได้มีโอกาสเดินทางออกนอกโซนเขาใหญ่ เลยมีโอกาสที่จะแอบนอกใจบ้านเราเขาใหญ่สักหนึ่งครั้ง เพราะผมตรงดิ่งเข้ามาทำธุระในตัวเมืองแบบงง นั่นคือไม่ได้วางแผนใดๆ เลยว่าจะไปไหน ท้ายที่สุดภารกิจในวันนี้ของหีบคงจะเรียกว่า “ตายเอาดาบหน้า” นั่นเองครับ ในความโชคร้ายก็ยังนับว่ามีโชคอยู่บ้าง เพราะเมื่อธุระผมเสร็จ แต่คนอื่นไม่เสร็จ ผมเลยได้มีโอกาสเดินถัดมาอีกเล็กน้อยเพื่อพบกับคาเฟ่เก๋ๆ ที่มีความดาร์คๆ และความน่าหลงใหลอย่าง CLASS CAFÉ ซึ่งคลาสคาเฟ่นี้เป็นร้านกาแฟชื่อดังในจังหวัดนครราชสีมาครับ มีสาขามากมาย และเริ่มขยายขอบเขตออกไปเรื่อยๆ แล้ว ความจริงผมผ่านคาเฟ่นี้มาหลายต่อหลายครั้งแต่ แต่ด้วยอะไรสักอย่างที่ทำให้ผมไม่สะกิดใจลอง เลยไม่ได้มีความอยากลิ้มรสเท่าไหร่นัก แต่วันนี้เหมือนฟ้าฝนเป็นใจให้ผมต้องมานั่งตากแอร์เย็นฉ่ำ จึงได้เดินเข้ามาภายในร้านที่มีความเก๋ไก๋มากๆ การตบแต่งเน้นสีเข้ม เทา ดำ น้ำตาล เพื่อสร้างมาตรฐานการจดจำ รวมทั้งโลกโก้ที่เห็นที่ไหนก็รู้ว่านี่คือคลาส จุดเด่นของที่นี่คงจะหนีไม่พ้นการมีห้องคั่วกาแฟอยู่ในร้านครับ ซึ่งเราสามารถเห็นเครื่องคั่วได้อย่างชัดเจนเลย แถมทางร้านเองก็ยังใส่ใจ มีเมนู เมล็ดกาแฟต่างๆ ให้เราได้เลือกลิ้มลองโดยที่ทางร้านได้จัดประเภทเอาไว้แล้ว ทั้งเมล็ดคั่วเข็มแบบทั่วๆ ไป หรือ รอยัลเบลนที่ทางร้านคิดขึ้นมาพิเศษ รวมทั้งเมล็ดพันธ์อื่นๆ ที่มาจากต่างแหล่งผลิดด้วย นั่นทำให้ความหลากหลายเกิดขึ้นภายในร้านเล็กๆ แห่งนี้ครับ ครั้งนี้ผมสั่ง รอยัล ลาเต้ร้อน เป็นกาแฟของทางร้านที่นำเสนอครับ แก้วไซส์ M ราคาอยู่ที่ 105 บาท บอกได้คำเดียวว่าจุกๆ ครับ เพราะว่าแก้วใหญ่มาก รสชาติของกาแฟสัมผัสเข้มเต็มความรู้สึกในจิบแรก ตามมาด้วยความนุ่มละมุนที่ตามมาช้าๆ ด้วยความที่ทางร้านใช้นมแบบไม่มีแลคโตส ที่ไม่ทำให้ท้องเสีย นั่นทำให้ผมรู้สึกว่าเขาคำนึงถึงสุขภาพของลูกค้าจริงๆ แถมนมชนิดนี้ ด้วยปกติแล้วจะมีความหวานปลายเล็กๆ ทำให้รสชาติกาแฟลุ่มลึก อีกทั้งมีความหวานเล็กๆ ซ่อนปลายไว้ แค่จิบแรกผมก็ร้องว้าวออกมาเลยครับ นั่งอยู่สักครู่ น้องๆ ตามมาอีก 2 คนครับ จึงสั่ง คาราเม มัคคีอาโต้เพิ่ม ราคา 110 บาท แก้วนี้รสชาติกาแฟเน้นมากกว่าลาเต้ครับ เข้มข้นกว่าแต่ไม่เกินไปจนติดขม แทรกด้วยกลิ่นหอมของคาราเมลที่เด่นชัดแต่ไม่หวานจนเกิดไป คนชอบหวานน้อยก็ยังทานได้นะครับเมนูนี้ อีกแก้วเป็นชาไทย 75 บาท รสชาติแก้วนี้น้องบอกว่าเข้มข้น ยกนิ้วให้ และดูดรวดเดียวแบบหมดแก้ว คงไม่ต้องรีวิวใดๆ ถึงความอร่อยนะครับ เพราะว่าหลักฐานมันทนโท่จริงๆ กลิ่นชาหอมมาก รสชาติเข้มข้น หนักชา เน้นนม คอชาไทยต้องร้องกรี๊ด สำหรับตอนนี้ทางร้านมีเมนูพิเศษมานำเสนอครับ นั่นคือกาแฟคลาสสกัดเย็น ราคา 145 บาทลดพิเศษเหลือ 100 เท่านั้นครับ กาแฟตัวนี้เป็นการสกัดผ่านน้ำเย็นที่ค่อนข้างใช้เวลานานมากครับ รสชาติเข้มข้นละมุนละไม เลยต้องแอบติดไม้ติดมือกลับบ้าน แถมยังมีเมนูขนมมากมายให้เลือกซื้อเลือกทานคู่กับกาแฟด้วยครับ มาที่นี่ไม่ต้องแวะที่อื่นเลยทีเดียว ทั้งนี้ทางร้านก็ยังมีเมนูพิเศษมากมายเตรียมไว้ให้ทุกคนลิ้มลองครับ ซึ่งร้านคลาสในตัวเมืองโคราชนั้นมีอยู่หลายสาขาครับ หากใครมาในตัวเมืองแล้วอยากลิ้มลองสามารถเสิร์ชหาข้อมูลได้เลยครับ ใกล้ที่ไหนดื่มด่ำที่นั่นครับ รับรองว่ารสชาติเข้มข้น พิเศษ และสม่ำเสมอทุกแก้วแน่นอนครับ เรื่อง - ภาพ / น้องหีบ