ถ้าให้พูดถึงขนมที่เคยทำให้ใจเต้นแรงในวัยประถม เชื่อว่าหลายคนคงมีภาพขนมแผ่นบางๆ กลิ่นหอมหวาน ลักษณะพับเป็นสามเหลี่ยม แล้วสอดไส้ฝอยทองหรือนมข้นหวาน ลอยเข้ามาในหัวทันที ใช่แล้วคะ เครปญี่ปุ่นบ้านๆที่เคยยืนต่อแถวรอหน้าร้านรถเข็นข้างโรงเรียน นี่แหละ! และวันดีคืนดีในปี 2025 แบบนี้ อยู่ๆ ฉันก็เดินผ่านโซนเบเกอรี่ในเซเว่น แล้วสายตาก็ดันไปสะดุดกับถ้วยพลาสติกใสหน้าตาน่ารักอะไรบางอย่าง ที่แปะสติกเกอร์ว่า “เครปกรอบ Bow” พร้อมราคาเบาๆ แค่ 24 บาท เท่านั้นแหละค่ะ ฉันก็หยิบใส่ตะกร้าแบบไม่ต้องคิดเลยสักวินาที “เอ๊ะ เดี๋ยวนี้เครปกรอบใส่ถ้วยขายแล้วเหรอ?” ฉันพูดกับตัวเองเบาๆ ระหว่างหยิบขึ้นมาพิจารณาใกล้ๆ ตัวถ้วยเป็นแบบฝาโดม พลาสติกใสเห็นตัวขนมชัดเจน ด้านในบรรจุเครปพับๆ อยู่แน่นพอประมาณ มีเศษแผ่นแตกๆ ด้านล่างเล็กน้อย ตัวแพ็กเกจออกแบบน่ารัก มีพื้นสีเหลืองลายตารางพร้อมตัวอักษรสีแดงและดำ เขียนว่า “เครปกรอบ Bow” และด้านล่างก็มีคำว่า “CRISPY CREPE” ชัดเจน ตอนนั้นคือไม่คิดอะไรมาก หยิบเพราะความคิดถึงล้วนๆคะ คิดถึงตอนที่เคยนั่งแอบกินหลังเลิกเรียน คิดถึงความกรอบที่แตกเสียงดังในปาก แล้วละลายหายไปกับกลิ่นเนยหอมๆ เมื่อเปิดฝาออกอย่างเร็วไม่แพ้การแกะห่อขนมเด็กในวัยเรียน กลิ่นหอมหวานของเครปอบใหม่ๆ ก็ลอยมาเลยค่ะ! หอมแบบไม่ต้องเอาใกล้จมูกก็รู้สึกได้ทันที ข้างในคือเครปพับแบบครึ่งวงกลม เนื้อสีเหลืองทอง หนาเล็กน้อยแต่ดูกรอบมาก บางแผ่นมีขอบไหม้เล็กน้อยให้ความรู้สึกโฮมเมดแบบไม่ปรุงแต่ง บางแผ่นพับทับกันอย่างตั้งใจ มีการเรียงให้แน่นในถ้วย โดยใต้สุดก็จะมีเศษเครปที่แตกหลุดออกมารวมกันอยู่เหมือนเศษขนมทองม้วนที่เราแอบชอบตอนเด็กๆ ฉันหยิบขึ้นมาแผ่นนึง แล้วลองหักออกเบาๆ เสียง "แกร่ก" ดังชัดเจนเหมือนมีใครเอามือดีดเป๊าะใส่หู! โอ้ย นี่มันของกรอบจริง ไม่ใช่แค่หลอกด้วยคำพูด รสชาติแบบคลาสสิกที่คุ้นเคย กัดเข้าไปคำแรก… หืมมม… โลกมันหมุนเลยคะ! รสชาติมันเหมือนย้อนเวลากลับไปตอนที่เราซื้อเครปจากรถเข็นหน้าปากซอย! ความหอมของเนยผสมกลิ่นวานิลลาเบาๆ และรสหวานนิดๆ ไม่มากไม่น้อย กำลังดีแบบที่ไม่ต้องพึ่งน้ำจิ้มหรือซอสใดๆ เนื้อเครปบางกรอบ ไม่แข็งจนเจ็บปาก และไม่ร่วนจนแตกเป็นผง มันคือจุดพอดีของคำว่า “เครปกรอบ” อย่างแท้จริง แถมทุกแผ่นยังอบออกมาได้สีเหลืองทองสวยอย่างเท่ากัน เรียกได้ว่าเขาใส่ใจตั้งแต่การอบยันการแพ็ค อีกอย่างที่ต้องขอชื่นชมคือ เศษเครปที่อยู่ก้นถ้วยก็อร่อยค่ะ มันเหมือนเศษขนมที่เด็กๆ ชอบแย่งกันกิน เป็นรางวัลของคนที่กินจนถึงสุดท้ายจริงๆ ขนมวัยเด็กที่กินได้แม้โตแล้ว ตอนนั้นนั่งทำงานไป เคี้ยวกรอบๆ ไปด้วย มันเพลินกว่าการเล่นมือถือเสียอีกคะ บางแผ่นกรอบจนหักกลาง บางแผ่นค่อยๆ เสียงกรอบกร๊วบในห้องทำงานเงียบๆ ก็เลยกลายเป็นซาวด์ประกอบที่ดีงามไปอีกแบบ อุ๊ย! ขนมนี่มันของโปรดชั้นเลย บางคนอาจจะมองว่าราคา 24 บาทสำหรับขนมกรอบๆ มันอาจจะดูแพงไปนิด ถ้าเทียบกับการทำกินเอง แต่! อย่าลืมว่าเราซื้อแพ็กเกจที่สะดวก กินง่าย ไม่ต้องห่อ ไม่ต้องซื้อเครื่องอบ และได้กินของกรอบจริงที่ไม่หักในแพ็กเกจ อีกทั้งแพ็กเกจแบบถ้วยโดมก็ป้องกันการแตกหักจากการขนส่งได้ค่อนข้างดี แถมยังพกพาไปกินนอกบ้านได้ง่าย ไม่ต้องกลัวหก ไม่ต้องมีซอสให้เลอะมือ สำหรับใครที่ชอบอะไรกรอบๆ ไม่หวานมาก และมีกลิ่นเนยหอมๆ กินระหว่างพักทำงาน หรือระหว่างนั่งดูซีรีส์ เครปถ้วยนี้คือคำตอบเลยค่ะ! 🧁 ข้อควรรู้เล็กๆ น้อยๆ วันหมดอายุจะพิมพ์ไว้ที่ฝา ควรดูดีๆ ก่อนซื้อ เพราะเครปถ้าทิ้งไว้นานจะนิ่มลงได้ เก็บไว้ในที่แห้ง ไม่ควรโดนแดดหรือใกล้ของร้อน เพื่อรักษาความกรอบ เปิดถ้วยแล้วถ้ายังกินไม่หมด แนะนำให้หาฝาปิดแน่น หรือเทใส่กล่องซีลอากาศ Bow เครปกรอบจากเซเว่น ราคา 24 บาท เป็นขนมที่เรียบง่ายแต่ทรงพลัง กินแล้วใจฟู หอม กรอบ ไม่เลี่ยน พกพาง่าย และที่สำคัญคือมันพาเราย้อนกลับไปช่วงเวลาที่ไร้กังวล เหมือนนั่งใต้ต้นไม้รอแม่มารับหน้ารร.อีกครั้ง ใครที่กำลังคิดถึงขนมวัยเด็ก หรืออยากลองของใหม่ๆ ที่กินง่าย ไม่ยุ่งยาก แนะนำให้ลองหยิบเครปถ้วยนี้มาสักถ้วยค่ะ รับรองว่าจะเข้าใจคำว่า "ขนมธรรมดาที่ทำให้วันธรรมดาเป็นวันพิเศษ" ได้อย่างแท้จริง ภาพปก ออกแบบโดยผู้เขียนบทความ ภาพประกอบบทความทั้งหมดโดยผู้เขียนบทความ หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !