สวัสดีค่ะ "ผัดเส้นพริกเผา" เมนูนี้ทำง่ายๆ อร่อยมากเส้นจะใช้เส้นอะไรก็ได้นะ ได้หมดผู้เขียนเลือกเป็นเส้นมาม่าค่ะ ทั้งที่ไม่ผัดน้ำมัน ไม่ปรุงรสด้วยน้ำตาล และไม่ใส่เนื้อสัตว์ แต่รสชาติ กลับหวานอร่อยสุดๆ ด้วยการใส่เห็ด ออรินจิ แบบฟูๆ จัดเต็ม กันไปเลย ทั้งเผ็ดทั้งแซ่บ ด้วยพริกสดใส่ตามลงผัด แถมมีใส่ใบกรูด ต้นหอม คือรวมรสชาติ จัดจ้านสุดๆ หน้าตาเมนู งามมาก สวยมาก แดงตัดเขียว มีผสมขาวเห็ดออรินจิ คือฟูมากค่ะ สวยงามดังเสริฟ อยู่ร้านอาหารดัง เลย ก็ว่าได้ ใครที่ชอบทานเมนู เส้นๆ อย่างผู้เขียน ไม่ว่าเส้น แบบไหนก็ชอบหมด เส้นก๋วยเตี๋ยว เส้นหมี่ขาว เส้นขนมจีน หรือแม้แต่เส้น มาม่า ก็ไม่เว้นถูกชอบ รวมแล้วคือ ชอบเมนูอาหารเส้นๆ เพราะทำง่าย ได้ทานเร็ว ทำได้หลายเมนูสุดๆ และ สุดท้ายคือ อร่อยหมดทุกเส้น ค่ะผู้เขียนนะคะ ติดเส้นๆ ไว้ในครัวตลอดเลย เส้นหมี่เส้นมาม่า หิวๆขึ้นมา จัดทำ แป๊ปเดียว รีบๆนะได้ทานแล้ว คะ ไม่ยากไม่เย็น ไม่เป็นปัญหา ใดๆ อะไรๆเส้นนำมาทำ ก็อร่อยสุดๆ ผู้เขียนมีพริกเผา1กระปุก ผักอะไรในตู้เย็นบ้าง สุดท้าย รวมๆวันนี้จึง ได้เมนู ผัดเส้นพริกเผาใส่เห็ด ออรินจิ อร่อยมากๆ ค่ะวัตถุดิบ/เครื่องปรุง เส้นมาม่าน้ำพริกเผาพริกสดน้ำมันหอยน้ำปลาเห็ดออรินจิผงชูรสผงปรุงรสต้มหอมใบมะกรูด11.มะเขือเทศวิธีทำนำน้ำเปล่าใส่กระทะเล็กน้อยเปิดไฟกลางน้ำเดือดใส่เส้นมาม่าลงผัดเส้นมาม่าสุกแล้วใส่หอมแดงซอยพริกสดหั่นน้ำมันหอยต้มหอมพริกป่นใบมะกรูดผงชูรสผงปรุงรสและน้ำพริกเผาคลุกคน/ผัดให้เข้ากัน/ชิมปรุงเพิ่มตักใส่จานพร้อมทาน โรยหน้าด้วยน้ำพริกเผาอีกครั้งหน้าตาเมนูนี้ สวยงาม น่าทาน เข้มข้น น่าอร่อยมากๆ แม้ไม่ผัดน้ำมันรสชาติ คืออร่อยมากๆเลยค่ะ กลมกล่อม กำลังดี ออกเผ็ดนัดๆ จัดจ้าน แต่รวมแล้ว หอมอร่อยเข้มข้น แซ่บมากๆ อร่อย ทำง่ายๆ อย่าลืมไปทำทานกันนะคะเครดิตภาพทั้งหมดโดยผู้เขียน หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !