เริ่มต้นเช้าวันใหม่ทีไร มนุษย์ออฟฟิศชาวกรุงเทพฯ แบบเรา ๆ แน่นอนว่าต้องมองหาคาเฟอีกมาสูบฉีดร่างกายกระตุ้นแรงกันสักหน่อย วันนี้เรามีอีกหนึ่งร้านกาแฟคุณภาพเยี่ยมมาแนะนำค่ะคือร้าน Y’EST WORK แห่งย่านอโศกใจกลางเมืองนี่เอง สำหรับการเดินทางเพื่อน ๆ สามารถมาได้สะดวกสบายด้วยรถไฟฟ้า BTS อโศก หรือ รถไฟฟ้าใต้ดิน MRT สุขุมวิทค่ะ จากนั้นเดินต่อมาประมาณ 5 นาทีหลังตึก Sino Thai ตัวร้านจะเป็น Stand Alone เป็นห้องแถวตกแต่งสีดำ มองภายนอกอาจดูธรรมดา แต่บอกเลยว่าเดินไปก้าวแรกนี่เหมือนได้วาร์ปไปที่ญี่ปุ่นเลยล่ะค่ะ ทางด้านบรรยากาศร้านสามารถรองรับได้ประมาณ 5-6 คน ตัวเฟอร์นิเจอร์จะเป็นโซฟากระดาษสีน้ำตาลชิค ๆ ประหนึ่งหลุดออกมาจากนิตยสาร Kinfolk เลยก็ว่าได้ ที่สำคัญอีกหนึ่งในความแกรนด์ถูกใจคอกาแฟสุด ๆ ของร้านนี้คือการทำกาแฟที่คราฟต์มาก! อีกทั้งยังจริงจังอย่างแรงกล้า เพราะทั่วทั้งร้านรวมไปตลอดแนวบาร์กาแฟ จะมีการบอกรายละเอียดถึงแหล่งที่มาเมล็ดกาแฟ, ระดับการคั่ว, วิธีการสกัด, รวมไปถึง Complex ต่าง ๆ ระหว่างดื่มเพื่อให้เราได้ลิ้มรสชาติกาแฟที่ตรงกับเทสส่วนตัวเรามากที่สุด! บอกเลยว่าแค่เดินชมก็ละลานตาจนเลือกไม่ถูก อยากจะกินทุกเมล็ดเก็บให้เรียบ! ถึงเวลาดื่มกันแล้วค่า! ทางร้านจะมีใบเมนูให้เลือกว่าจะกินแบบไหน ซึ่งแต่แบบก็จะราคาไม่เท่ากันค่ะ สนนราคาเริ่มต้นจะอยู่ที่แก้วละ 150 บาท (แม้ราคาจะดูแรง แต่ขอบอกว่ากินแล้วตราตรึงมาก) โดยการสั่งจะเป็น 3 ขั้นตอนค่ะ 1.เลือกระดับการคั่ว โดยไล่ไปจาก Light-Dark 2.เลือกเมล็ดว่าต้องการแบบใด (Washed, Honey, Natural) และสุดท้ายจะเป็นให้เลือกว่าใส่แก้ว (15g) หรือขวด (200g) ค่ะ ซึ่งวันนี้ทางเราได้เลือกดื่มเป็นตัว “Brazil, Nova Resande” เป็นเมล็ดแบบ Natural ซึ่งรสชาติจะเป็นขมนำ คนที่รักการกินกาแฟเข้มๆแมนๆคุยกันแก้วนี้ต้องโดนให้ได้เลยค่ะ After Taste จะออกแนว Cocoa ผสม Fruity จาง ๆ จัดว่าเพอร์เฟคต์เลยล่ะค่ะ สำหรับเช้านี้ ? Info Open : 07:00 - 18:00 น. Tel : 064-014-9020 FB : @YESTWORK
