ถึงแม้จะผ่านช่วงเวลาของเทศกาลคริสต์มาสมาแล้วหลายช่วงตัว แต่ความอร่อยของขนม อาหาร รวมไปถึงบรรยากาศดีๆ ในช่วงวันคริสต์มาสก็ยังตราตรึงใจเราได้ไม่รู้หาย โดยเฉพาะขนมปังอร่อยๆ ที่เหมาะกับช่วงเทศกาลอย่าง Panettone ปาเน็ตโตเน ขนมปังอิตาลีชื่อดัง ที่มาพร้อมกับรูปทรง กลิ่นหอมและรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ที่ถ้าหากใครได้ลองชิมแล้วจะต้องหลงรักและอยากกินอีกเรื่อยๆ อย่างแน่นอน Panettone ปาเน็ตโตเน คืออะไร? Panettone ยี่ห้อไหนอร่อย ? มาดูกันได้เลยค่ะ Panettone ปาเน็ตโตเน คืออะไร?ปาเน็ตโตเน คือ ขนมปังสัญชาติอิตาลีที่มีประวัติความเป็นมาที่แสนยาวนานโดยในปัจจุบันได้มีการจัดให้ปาเน็ตโตเนนั่นเป็นเหมือนเค้กประจำวันคริสต์มาสเลยทีเดียวเชียว สำหรับปาเน็ตโตเนนั้นเป็นขนมปังรูปทรงกลมสูง บริเวณฐานจะเล็กกว่าช่วงปลายด้านบนที่บานออกคล้ายกับดอกเห็ดหรือทรงโดม โดยสามารถแบ่งส่วนผสมของปาเน็ตโตเนออกได้ 2 ส่วน คือ ส่วนของแป้งขนมปังที่เนื้อจะนุ่มฟู มีความร่วนพรุนคล้ายฟองน้ำและอีกส่วนจะเป็นตัวไส้ในขนมที่เต็มไปด้วยผลไม้อบแห้ง ลูกเกด นอกจากนี้โดยส่วนใหญ่แล้วยังมีการใส่วิสกี้ลงไปเพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมอีกด้วย สำหรับปาเน็ตโตเนที่เราอยากมารีวิวกล่องนี้ส่งตรงมาจากประเทศอิตาลี อย่างยี่ห้อ BALOCCO ขนมปาเน็ตโตเนชื่อดังตั้งแต่ช่วงปี ค.ศ. 1927 ที่ก้อนนี้จะเป็นก้อนใหญ่ หน้ากล่องแจ้งรายละเอียดว่าไข่ไก่ที่ใช้ได้มาจากแม่ไก่ที่เลี้ยงแบบปล่อย นมอิตาลีคุณภาพสูงและใช้ยีสต์จากธรรมชาติ เปิดกล่องมาชิ้นเค้กมีขนาดใหญ่มากๆ ตัดแบ่งเป็นขนาดชิ้นออกมาใส่กล่องเพื่อแบ่งกินกันสักหน่อย สังเกตจากภายนอกตัวชิ้นขนมปังจะมีความพรุนนิดๆ มีชิ้นผลไม้อบแห้งกระจายอยู่จนทั่วทั้งชิ้น หยิบขึ้นมากัดกินชิ้นใหญ่ๆ ความรู้สึกแรกที่อบอวลในปากคือกลิ่นเปรี้ยวหวานแสนสดชื่นของผลไม้อบแห้งทั้งลูกเกดและผิวเปลือกส้ม ส่วนตัวขนมปังมีความเหนียวนุ่ม มีความเป็นซี่เล็กๆ ของชิ้นขนมปัง เราว่ามันเป็น texture ของขนมปังที่มีความเต็มปากเต็มคำเหมาะกับการกินคู่กับชารสเข้มๆ โกโก้ หรือกาแฟร้อนสักแก้วมากๆ หากใครที่กำลังสนใจอยากลองหาขนมปังเนื้อหนาแน่น เคี้ยวนุ่ม อัดแน่นด้วยไส้ผลไม้อบแห้งเราขอแนะนำปาเน็ตโตเนก็เหมาะเข้าที สามารถหาซื้อได้ทั่วไปตามซูเปอร์มาร์เก็ตในช่วงเทศกาลวันคริสต์มาสหรือจะสั่งซื้อทางออนไลน์ได้ทุกช่วงภาพหน้าปก โดย ผู้เขียนภาพในเนื้อหา ภาพที่1 โดย chandlervid85 ภาพที่2 โดย freepik จาก freepik / ภาพที่ 3-8 โดย ผู้เขียน เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !