ต้องบอกเลยว่าช่วงนี้กระแสมัทฉะมาแรงมาก ไม่ว่าจะเดินเข้าคาเฟ่ไหนก็มักจะเห็นเมนูชาเขียวแปะเต็มเมนู จนคนรักชาเขียวอย่างเราต้องใจสั่น ยิ่งพอรู้ว่า All Café ใน 7-Eleven ปล่อยเมนู “เพียวมัทฉะ” ออกมาถึง 2 แบบ บอกตรงๆ ว่ามือสั่นหนักมาก เพราะมัทฉะที่นี่เขาเคลมว่าใช้ผงมัทฉะแท้ๆ นำเข้าจากญี่ปุ่น และเป็นสูตรรสชาติกลมกล่อมเข้มข้นที่ปรับมาเพื่อให้ดื่มง่ายขึ้น เหมาะกับทั้งคนที่ชอบมัทฉะเข้มๆ และคนที่อยากลองมัทฉะแบบเพียวๆครั้งแรก วันนั้นเราเดินเข้าร้าน 7-Eleven แบบไม่ได้ตั้งใจ (ปากบอกแค่จะมาซื้อน้ำเปล่า แต่หัวใจแอบตั้งใจจะมาหามัทฉะตั้งแต่บ้านแล้ว) พอเห็นป้ายสีชมพูสดแปะอยู่เคาน์เตอร์ All Café พร้อมภาพแก้วสีเขียวเข้มตัดกับนมสีขาวและซอสสตรอว์เบอร์รีด้านล่าง … โอ้โห แค่มองก็เหมือนจะได้กลิ่นหอมของมัทฉะลอยมาแล้ว 🍵 เมนูที่ 1 – Iced Pure Matcha (ราคา 45 บาท) เมนูนี้คือเพียวมัทฉะเย็นล้วนๆ ไม่มีนมหรือท็อปปิ้งอื่นให้รบกวนรสชาติ เหมาะกับสายมัทฉะเพียวที่ชอบความเข้มแบบไม่หักล้าง แก้วที่ได้มาสีเขียวเข้มสวยสะดุดตา เนื้อชาเขียวดูเนียนละเอียดเหมือนถูกคนจนละลายเป็นเนื้อเดียวกันกับน้ำแข็ง พอจิบแรกเท่านั้นแหละ กลิ่นหอมของมัทฉะตีขึ้นจมูกทันที เป็นความหอมที่ไม่หวานเลี่ยน แต่มีความขมปลายลิ้นเล็กน้อย ซึ่งบอกเลยว่ามันคือเสน่ห์ของมัทฉะแท้ ดื่มง่ายค่ะเทียบกับของ All Select ในเซเว่นแล้ว ตัวนี้จะดื่มง่ายกว่าค่ะ สิ่งที่ชอบมากคือความ “กลมกล่อม” เพราะบางร้านถ้าทำเข้มไปจะขมฝาดจนดื่มไม่หมด แต่ All Café ปรับสูตรมาให้ดื่มง่ายขึ้น รสชาติยังเข้ม แต่ไม่ทำให้คอฝืด จิบได้เรื่อยๆ เหมือนน้ำเย็นชื่นใจ เหมาะกับวันที่อากาศร้อนจนอยากได้อะไรที่ปลุกความสดชื่นแบบไม่หวานเกินไป 🍓 เมนูที่ 2 – Matcha Strawberry (ราคา 60 บาท) เมนูนี้คือสายหวานมุ้งมิ้งต้องลอง เพราะมันจับคู่มัทฉะเข้มข้นเข้ากับความหวานอมเปรี้ยวของสตรอว์เบอร์รีและความละมุนของนมสด แก้วนี้เป็นเลเยอร์สวยงามมาก ชั้นบนสุดเป็นมัทฉะสีเขียวเข้ม ชั้นกลางเป็นนมสีขาวนวล และชั้นล่างสุดเป็นซอสสตรอว์เบอร์รีสีแดงสด มีเนื้อสตรอเบอร์รี่ให้เคี้ยวเพลินๆ ด้วย จิบแรกที่ดูดผ่านหลอดขึ้นมา เราจะได้รสมัทฉะตัดกับความหวานสดชื่นของสตรอว์เบอร์รี และความนุ่มนวลจากนม กลายเป็นรสชาติที่บาลานซ์กันอย่างลงตัว หอม เข้ม หวาน เปรี้ยว ละมุน ครบหมดในแก้วเดียว ถ้าเพียวมัทฉะคือสายเท่เข้มขรึม แก้วนี้ก็เหมือนสายหวานขี้เล่นที่ใครๆ ก็ตกหลุมรัก ตอนสั่งคือพนักงานทำให้แบบสดๆ เห็นการชงและคนมัทฉะจนเข้ากับน้ำแข็ง และตักสตรอว์เบอร์รีใส่แก้วคือเพลินตาไปหมด พอได้แก้วมาในมือแล้วบอกเลยว่าถ่ายรูปเพลินมาก เพราะสีเขียว-ขาว-แดง มันตัดกันจนดูน่าดื่มสุดๆ ก็ได้อยู่นะ มีความเข้ม หวานมัน เปรี้ยว สำหรับคนที่กำลังหัดทานอยากเปิดประสบการณ์นี่ก็อีกหนึ่งเมนูทานง่ายค่ะ Iced Pure Matcha เหมาะกับคนที่ชอบรสชาเขียวเพียวๆ เข้มข้น หอมแบบไม่มีรสชาติอื่นมาบัง Matcha Strawberry เหมาะกับคนที่อยากได้ความสดชื่นแบบหลายเลเยอร์ หอมชาเขียวแต่ก็มีความหวานอมเปรี้ยวจากสตรอว์เบอร์รีและความนุ่มของนม ถ้าอยากฟีลแบบญี่ปุ่นแท้ๆ เลือกเพียวมัทฉะ แต่ถ้าอยากฟีลคาเฟ่น่ารัก ถ่ายรูปสวย ดื่มเพลิน ก็เลือกมัทฉะสตรอว์เบอร์รี สำหรับเรา…คุ้มมาก เพราะได้รสชาติของมัทฉะแท้ ๆ ในราคาไม่แรง แก้วละ 45–60 บาท แถมยังหาซื้อง่ายแค่เดินเข้า 7-Eleven ที่มี All Café ก็ได้ดื่มแล้ว ไม่ต้องไปถึงคาเฟ่ญี่ปุ่นหรือเสียเวลาตีตั๋วบินไปไกล การได้ดื่มมัทฉะแบบนี้ทำให้รู้สึกเหมือนเรามี “มุมพักใจ” อยู่ใกล้ตัว แค่เดินไป 7-Eleven ก็ได้จิบอะไรอร่อยๆ ที่ทำให้วันธรรมดากลายเป็นวันพิเศษ และนี่แหละคือเสน่ห์ของ All Café ที่หยิบวัตถุดิบดีๆ อย่างผงมัทฉะแท้จากญี่ปุ่นมาทำให้เราได้ชิมในราคาจับต้องได้ ใครเป็นสายชาเขียว…ไม่ลองไม่ได้แล้วจริงๆ ภาพปก ออกแบบโดยผู้เขียนบทความ ภาพประกอบบทความทั้งหมดโดยผู้เขียนบทความ หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !