หากพูดถึงร้านบุฟเฟต์นานาชาติชื่อดังของเมืองไทย จะต้องไม่ขาดชื่อของ Copper Beyond Buffet บุฟเฟต์นานาชาติ คุณภาพระดับพรีเมียมไปอย่างแน่นอน เพราะในช่วงต้นปี 2567 ที่ผ่านมานี้ทางร้าน Copper ได้ขยายอาณาจักรรุกเข้าเมืองมาเสิร์ฟความอร่อยให้เหล่าสาวกบุฟเฟต์ได้ลิ้มชิมรสเมนูอร่อยๆ ของ Copper กันได้สะดวก ง่ายดายยิ่งขึ้น ด้วยการเปิดสาขาใหม่ล่าสุด Copper Beyond Buffet Gaysorn Amarin (ชั้น 3) ที่เดินทางง่ายกว่าเก่า นั่ง BTS มาลงสถานีชิดลมเพื่อเดินเข้าห้างเกษรอัมรินทร์เยื้องไปทางด้านหลังแล้วขึ้นบันไดเลื่อนไปยังชั้น 3 ก็เจอร้าน Copper Beyond Buffet Gaysorn Amarin ได้ทันที Copper Beyond Buffet Gaysorn Amarin จองยังไง? มีราคาเท่าไหร่บ้าง?สำหรับใครที่สนใจอยากเข้าไปกินอาหารในร้าน Copper Buffet นั้นจะต้องจองเข้าไปอย่างเดียวเท่านั้น ไม่สามารถ Walk in ได้ โดย Copper Beyond Buffet Gaysorn Amarin เขามีเรทราคาให้กดจองล่วงหน้าผ่านทาง Hungryhub เริ่มต้นที่ 1,499 บาท/หัว สามารถรับประทานเมนูนานาชาติได้หลากหลาย ลากยาวไปจนถึงราคา 4,839 บาท/หัว ซึ่งในแต่ละช่วงราคาจะสามารถเลือกเมนูพิเศษได้แตกต่างกันไป เช่นAustralian Rangers Valley Wagyu TomahawkMenu Michelin StarMichelin Caviar Elite ExperienceHerb Crusted New Zealand Lumina Lamb Rack for 2 PeopleJapanese Oguma Wagyu Ribeye A5 Boat Noodlesและอื่นๆ อีกมากมาย ชอบ set ไหนสามารถกดสำรองที่นั่งไปได้เลยค่ะ โดยทุกเซ็ตจะมีเวลากินได้ทั้งหมด 2 ชั่วโมง ถ้าให้เราแนะนำใครที่เพิ่มลองกิน Copper Buffet เป็นครั้งแรกอาจจะลองเริ่มจากเซ็ต Standard (1,499.- บาท/หัว) เพื่อลองชิมรายการเมนูอาหารทั้งหมดก่อนก็น่าจะเพียงพอเพราะว่าเมนูของ Copper Buffet เขาเยอะมากกก สำหรับครั้งถัดไปก็อาจจะขยับไปลองเซ็ตเมนูพิเศษที่รู้สึกสนใจเพื่อเพิ่มประสบการณ์ที่มากกว่า รีวิว Copper Beyond Buffet Gaysorn Amarinเมื่อเราไปที่หน้าร้าน Copper Beyond Buffet Gaysorn Amarin ที่ชั้น 3 แล้วก็รอเช็กอินเรียกเข้าร้านได้เลยค่ะ แนะนำว่ามาก่อนเวลาเริ่มบุฟเฟต์ประมาณ 15 นาทีจะได้ไม่ต้องเสียเวลารอนาน เมื่อถึงรอบเวลาบุฟเฟต์ก็ต่อแถวเดินเข้าร้านได้เลยสำหรับร้าน Copper Beyond Buffet Gaysorn Amarin สาขานี้ยังตกแต่งด้วยสไตล์ modern ไม่ต่างไปจากสาขา The Sense ปิ่นเกล้า ขนาดของร้านอาจจะดูเล็กกว่าแต่ก็ถูกตกแต่งเสริมด้วยกระจกและการจัดเอาสเตชั่นรายล้อมที่นั่งที่อยู่ตรงกลาง ทำให้บรรยากาศภายในร้านดูไม่อึดอัด นั่งสบาย การสั่งอาหารก็เป็น 2 แบบเหมือนเดิม คือ Serving Station ที่ให้เราไปหยิบอาหารจากสเตชั่นต่างๆ ได้ด้วยตัวเอง และการสั่งแบบ A La Carte Station สามารถสั่งอาหารครั้งละหลายๆ เมนูจากหลายสเตชั่นได้ภายในครั้งเดียว และพนักงานจะทยอยนำอาหารมาเสิร์ฟเราเรื่อยๆ โดยจุดสั่งอาหารแบบ A La Carte Station จะกระจายอยู่หลายจุด อันนี้สะดวกดีค่ะ Station อาหารถูกจัดเอาไว้ล้อมรอบโซนที่นั่ง ทั้งโซนเครื่องดื่ม โซนของปิ้งย่าง อาหารทะเล อาหารจานร้อน อาหารไทยๆ โซนซุป โซนสลัดบาร์ โซนของหวาน ฯลฯ รายการเมนู Copper Beyond Buffet Gaysorn Amarinยังคงความอลังการงานสร้างของเมนูในไลน์บุฟเฟต์เอาไว้เป็นอย่างดี ด้วยรายการอาหารมากกว่า 200 เมนู และยังมีพิเศษที่แตกต่างไปจากสาขา The sense ปิ่นเกล้าอีกหลายรายการ เช่นAustralian Prime Ribโฮตาเตะพิสตาชิโอ ซอสเมนไทโกะ และยูสุโฟมPink Pork Tonkatsuครอฟเฟิลแฮมชีสซอสทรัฟเฟิลมาโยปลาอลาสก้าโซลกับครีมแครอทส้มต้มยำกุ้งน้ำข้นหอยเชลล์ฮอกไกโด สาหร่ายฮิจิกิ ซอสเสาวรสเต้าหู้โฮมเมดซอสฟัวกรากับไวท์ทรัฟเฟิลซุปเห็ดทรัฟเฟิลและครัวซองต์ Copper Buffet สเต๊กเนื้อออสเตรเลียสันนอกก๋วยเตี๋ยวเรือคอปเปอร์ น้ำตกเนื้อออสเตรเลียวากิวผัดไทยปูนิ่มผัดไทยกุ้งแม่น้ำซาชิมิปลาดิบญี่ปุ่นซูชิญี่ปุ่นยำเนื้อย่างยำคอหมูย่างหอยนางรม สุราษฎร์ธานีกุ้งแม่น้ำเผาขนมจีนน้ำยาปูใบชะพลูสลัดซีซ่าร์ข้าวกะเพราวากิวไข่ออนเซ็นข้าวซอยแก้มวัวตุ๋นส้มตำไทย ส้มตำปูปลาร้าเครื่องดื่มอัดแก๊สมาการองหลากรสช็อกโกแลตลาวาชีสเค้กมิชลินทาร์ตเลตคาราเมล รีวิว เมนูความอร่อย Copper Beyond Buffet Gaysorn Amarinเมื่อเดินเข้ามาในโถงบุฟเฟต์พร้อมมาร์คตำแหน่งโต๊ะเอาไว้เสร็จสรรพ พร้อมแล้วก็ไปดูรายการเมนูอาหารที่บอกเลยว่าจัดเต็ม ฟินกันหลายรายการ โดยเมนู Copper Beyond Buffet Gaysorn Amarin ที่เราอยากแนะนำ ได้แก่เริ่มกันที่ไลน์ของสดและของดองบอกเลยว่าต้องไม่พลาดกุ้งและหมึกดองซีอิ๊ว สัมผัสเย็นๆ หนึบๆ รสชาติมันนำ เค็มและหวานตาม อร่อยกลมกล่อมลงตัวเซ็ตเนื้อปลาซาชิมิ โฮตาเตะ ปลาฮามาจิ ปลาแซลมอน ปูอัด บอกเลยว่าหวานฉ่ำหอยนางรมสุราษฎร์ธานี เนื้อหอยสด เด้ง หวาน กินคู่กับน้ำพริกซีฟู๊ดสูตรเด็ด พริกเผาและหอมเจียว อร่อยมากกก ละเลียดเข้าไปที่เมนูอาหารแบบแซ่บๆ รสจัดจ้าน ที่เราบอกเลยว่าต้องกินเท่านั้น ขนมจีนน้ำยาปู อร่อยแบบหรอยจังฮู้ น้ำยาปูรสเผ็ด มัน เค็ม เข้มข้นมากยิ่งได้กินพร้อมกับไข่ต้มยิ่งอร่อยกลมกล่อมลงตัว ใครชอบกินขนมจีนน้ำยาปูต้องไม่พลาดยำเนื้อย่าง รสเด็ด เปรี้ยว เผ็ดสะใจเซ็ตเมนูของทอด เอามากินตัดรสความเผ็ดได้อย่างลงตัว ข้าวซอยแก้มวัวตุ๋น เมนูอร่อยของ Copper Buffet ที่ต้องแยกภาพออกมาอวยยศสักกรุบใหญ่ๆ ตัวน้ำแกงของข้าวซอยทำมาได้อร่อยนัวมาก รสเข้มข้นเผ็ด หวาน เค็มลงตัว แก้มวัวก็ตุ๋นมาจนเปื่อยนุ่มสุดๆ พร้อมด้วยเครื่องเคียงต่างๆ ได้อารมณ์ข้าวซอยแบบจัดหนักทั้งหอมแดง ผักกาดดอง มะนาวและพริกแห้ง ส่วนเส้นจะเป็นเส้นเหลืองแบบกรอบ ยิ่งทำให้รสชาติของจานนี้กินสนุกมากขึ้นไปอีก ใครเล่าจะไปรู้ว่า Copper Buffet ตำส้มตำปูปลาร้าออกมาได้แซ่บมากขนาดนี้ ตัวปลาร้าอาจจะไม่ได้นัวโหน่งเข้มข้นเหมือนร้านส้มตำทั่วไป แต่รสชาติโดยรวมคือแซ่บโดนใจมากๆ มีความเผ็ด เปรี้ยว เค็มแบบนัวๆ เส้นมะละกอกรอบกรุบ เสิร์ฟมาในปริมาณกำลังดี จานนี้แนะนำเลยว่าสั่งมากินตัดเลี่ยนได้เหมาะอย่างยิ่ง ไปกันต่อที่ผัดไทยปูนิ่ม จาก Copper Buffet เมนูนี้ก็ทำมาได้อร่อยเด็ดจนน่าตกใจเช่นเดียวกันล่ะ ตัวน้ำซอสผัดไทยมีความเปรี้ยวหวานกลมกล่อมกำลังดี เส้นผัดไทยสุกแบบหนึบเคี้ยวสนุก มีพริกป่น ถั่วลิสงบด ถั่วงอก ขึ้นฉ่ายและมะนาวได้อารมณ์ผัดไทยที่แท้จริง ท้อปปิ้งด้านบนด้วยปูนิ่มทอดกรอบช่วยเพิ่มความนัวลงตัวไปอีกขั้น ซุปเห็ดทรัฟเฟิลและครัวซองต์ Copper Buffet เมนูนี้ถ้าไม่ได้สั่งก็เหมือนมาไม่ถึง Copper Beyond Buffet Gaysorn Amarin ตัวซุปมีความครีมมี่ระดับกลางๆ รสชาติ มัน หวานกลมกล่อม ตามท้ายด้วยความเค็มเบาๆ หอมกลิ่นทรัฟเฟิลคละคลุ้ง บิดครัวซองต์ลงไปจุ่มแล้วนำเข้าปากบอกเลยว่าฉ่ำเต็มคำสุดๆ ไปเลยจ้า จานนี้เป็นสเต็กแกะทีโบน ซอสชิมชูรี่โยเกิร์ต เนื้อแกะกริลล์มาสุกได้ที เนื้อนุ่มกินง่าย ส่วนใครที่กลัวว่าเนื้อแกะกลิ่นจะแรงไหม ตอบได้เลยว่ากลิ่นมาเบามากค่ะ เป็นกลิ่นที่พอให้เราได้จับสังเกตได้ว่านี่ไม่ใช่เนื้อหมูหรือเนื้อวัว กินง่าย สเต๊กเนื้อออสเตรเลีย สันนอก Copper Buffet ซูชิเนื้อออสเตรเลียวากิว Copper Buffet จานเด็ด Signature อีกจานที่ไม่ควรพลาด เนื้อออสเตรเลียชิ้นบางแต่แผ่นใหญ่มากกก ด้านล่างมีข้าวญี่ปุ่นขนาดเล็ก กินเข้าไป 1 คำ เนื้อฉ่ำๆ เต็มปาก Pink Pork Tonkatsu เมนูหมูสีชมพูเอามาทอดสไตล์ทงคัตสึ เนื้อหมูด้านในที่เราได้มาอาจจะได้ไม่ชมพูมากเท่าไหร่แต่โดยรวมเนื้อหมูนุ่มอร่อย กินง่าย แป้งด้านนอกทอดกรอบอร่อย กินคู่กับซอสรสเปรี้ยวๆ หวานๆ ลงตัวดี สำหรับเนื้อหมูสีชมพูก็ไม่ต้องกลัวไม่สุกเพราะน้องผ่านกรรมวิธีทำให้สุกโดยที่ยังรักษาสีอมชมพูนิดๆ และความชุ่มฉ่ำเอาไว้เป็นอย่างดีนั่นเอง ลิ้นวัวซูวี Copper Buffet จานนี้ดีเหมือนกัน ลิ้นวัวนุ่มมากๆ ไม่กระด้าง ยิ่งได้กินคู่กับเกลือพริกไทยก็ช่วยขับรสชาติความอร่อยออกมาได้อย่างชัดเจนเลยล่ะ จานนี้เราใช้เวลารอค่อนข้างนานไม่แน่ใจว่าเป็นเพราะ order ค่อนข้างเยอะหรือเปล่า แนะนำว่าให้สั่งเอาไว้ตั้งแต่เนิ่นๆ จะดีกว่า เนื้อใบพายออสเตรเลียนรมควัน Copper Buffet จานนี้เนื้อใบพายถูกกริลให้ด้านนอกสุก แต่ด้านในยังเป็นสีชมพูอยู่ กลิ่นหอมของเนื้อชัดเจน เนื้อสัมผัสด้านนอกจะออกแข็งกว่าแต่ด้านในเนื้อนุ่มและมีมันแทรก กินคู่กับซอสและผักดองอร่อยลงตัว กินคาวเสร็จแล้วก็ต้องสู้ต่อแบบไม่อ่อมด้วยของหวาน ที่ Copper Buffet เขามีบริการเอาไว้แบบจัดเต็ม โดยเมนูของหวานที่เราอยากแนะนำ คือไอสกรีมหลากรส ทั้งเบอร์รี เสาวรส สตรอว์เบอร์รี ช่วยเพิ่มความสดชื่น ขนมโค น้ำกะทิอบควันเทียนชีสเค้กหน้าไหม้ (Burnt Cheesecake) ระดับมิชลินสตาร์ ชีสเค้กเนื้อเนียน อมหวานอมเปรี้ยวช็อกโกแลตลาวา แป้งด้านนอกนุ่ม ด้านในฉ่ำด้วยช็อกโกแลตเยิ้มผลไม้สดมาการอง เนื้อกรอบกรุบ แป้งด้านในหนึบ ไส้หวานกำลังดีทาร์ตเลตคาราเมล อร่อยมากกกกและนี่ก็เป็นรีวิว Copper Beyond Buffet Gaysorn Amarin ที่เรารวบรวมมาฝากกัน ส่วนตัวเราคิดว่าเมนูอาหารของเขานั้นมีให้เลือกกินหลากหลายรายการ ทั้งอาหารแซ่บๆ อย่างอาหารไทย อาหารญี่ปุ่น อาหารสไตล์ตะวันตกที่มีครบหมดทั้งซุป เส้น สเต๊ก ปิ้งย่าง ฯลฯ ราคาเริ่มต้นที่ 1,499 บาท/หัว ก็พร้อมจัดเต็มเมนูอร่อยได้หลายร้อยรายการ ทั้งนี้ทั้งนั้นก็อาจมีเมนูที่อร่อยเด่น อร่อยกลางๆ และเมนูทั่วๆ ไปคละเคล้ากันไปตามปกติอยู่แล้วซึ่งตรงนี้เป็นส่วนที่รับได้ หากใครทื่กำลังสนใจอยากลองชิม Copper Buffet สักครั้งก็สามารถกดจองที่นั่งล่วงหน้าได้ทั้งสาขา Copper Beyond Buffet The Sense Pinklao หรือ Copper Beyond Buffet Gaysorn Amarin กันได้เลย บทความอื่นๆ ที่น่าสนใจhttps://food.trueid.net/detail/5G3ObX7PXo2Gภาพหน้าปก โดย ผู้เขียนภาพในเนื้อหาทั้งหมด โดย onetotea92 เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !
