สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้เราจะมาทำเมนูทอด ๆ ถือได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารที่ทำง่าย แล้วก็จะใช้วัตถุดิบหลักในการทำอาหารน้อยมากค่ะ กับเมนูที่มีชื่อว่า หมูสามชั้นชุบแป้งทอดกรอบ เดี๋ยวเรามาดูวัตถุดิบเมนูนี้กันเลยนะคะ✏️ วัตถุดิบหลักสำหรับเมนูหมูสามชั้นชุบแป้งทอดกรอบ1. หมูสามชั้น2. แป้งทอดกรอบ✏️ เครื่องปรุงรสชาติสำหรับเมนูหมูสามชั้นชุบแป้งทอดกรอบ1. น้ำปลา2. ผงชูรส3. น้ำสะอาด✏️ วิธีทำเมนูหมูสามชั้นชุบแป้งทอดกรอบ1. ขั้นตอนแรกก็จะนำหมูสามชั้นที่หั่นเป็นชิ้นยาวหน่อยแต่ไม่ต้องหนามาก ใส่ลงไปในกาละมังที่เตรียมไว้ ปริมาณก็ตามที่เราจะรับประทานเลยนะคะ แล้วก็จะใส่น้ำปลาลงไปประมาณ 2 ช้อน2. ต่อมาใส่ผงชูรสค่ะ สำหรับใครที่ไม่ทานผงชูรสขั้นตอนนี้ไม่ต้องใส่นะคะ3. ใส่แป้งทอดกรอบลงไปในหมูสามชั้นประมาณ 4 ช้อนพูน ๆ4. แล้วเติมน้ำสะอาดลงไปนิดหน่อย จากนั้นคลุกวัตถุดิบทั้งหมดให้เข้ากัน แล้วหมักทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที5. เมื่อครบเวลาหมักหมูสามชั้นแล้วก็นำกระทะตั้งเตาเปิดแก๊สได้เลยค่ะ6. ใส่น้ำมันพืชลงไปในกระทะ จะใส่เยอะหน่อยนะคะ7. เมื่อน้ำมันพืชเริ่มเดือดจะใส่หมูสามชั้นที่ชุบแป้งทอดกรอบลงไปในกระทะ8. ใช้เวลาทอดนานหน่อยค่ะเพื่อให้หมูสามชั้นสุกเสมอกัน ต้องคอยพลิกหมูสามชั้นทั้งสองด้าน จากนั้นเมื่อหมูสามชั้นชุบแป้งทอดกรอบสุกแล้ว เราก็จะตักขึ้นออกจากกระทะ มารอให้สะเด็ดน้ำมัน แล้วก็หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ให้ทานง่ายและน่ารับประทานค่ะเรารับประทานหมูสามชั้นชุบแป้งทอดกรอบกับข้าวสวยโดยรสชาติเมนูหมูสามชั้นชุบแป้งทอดกรอบจะเข้มข้น รสชาติไม่ถึงกับเค็มมาก จุดเด่นคือมีความกรอบค่ะ ถือว่าเมนูนี้ยกให้เป็นเมนูทำง่ายอีกหนึ่งเมนูเลยทุกคน ต้องไปลองทำดูนะคะแล้วเรามาพบกันใหม่ในบทความต่อไปค่ะ วันนี้สวัสดีค่ะภาพทั้งหมดโดยนักเขียนนามปากกา 345Pink✏️เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !
