สุขีชาบู (Sukii Shabu) ร้านชาบูโฮมเมดสไตล์ญี่ปุ่นคู่จุฬาในตำนานนานกว่า 10 ปี หากใคร ๆ ที่เติบโตมาแถวสามย่านคงต้องรู้จักชื่อเสียงที่ยาวนานและความผูกพันกับร้านนี้มาอย่างลึกซึ้งจนกระทั้งเกิดเป็นกลุ่มวัยรุ่นเจ้าของร้านรุ่นปัจจุบันที่ใช้ความพยายามอย่างสูงที่จะรักษากลิ่นอายและรสชาติความเป็นสุขีชาบูให้ยังคงอยู่ต่อไปนั่นแปลว่ารายละเอียดของร้านนี้ถูกใส่ใจเป็นอย่างดีจากอดีตลูกค้าขาประจำสู่ผู้ปลุกปั้นฟื้นร้านขึ้นมาให้มีลมหายใจอีกครั้งเลยนะคะ ราคาชาบูแบบเป็นมิตรทานได้ไม่อั้น Buffet 389 บาท ขอบอกเลยว่าไม่จำกัดเวลาต่อโต๊ะด้วยนะคะ สามารถเรียกเจ้าหน้าที่มาเติมเนื้อเครื่องเคียงและอาหารว่างคาวหวานให้ได้เรื่อย ๆ เลยจนกว่าจะอิ่มเลยนะคะ เนื้อสัตว์: หมูสันนอก สันคอหมู หมูนุ่ม หมูสามชั้น เนื้อนุ่ม เนื้อริบอายโคขุน เนื้อน่องลายโคขุน เนื้อใบพายโคขุนและเนื้อสันคอสไลด์มาชิ้นบาง ๆ อกไก่ ปลาดอรี่ หมึกยักษ์หั่นแท่ง หมึกบั้ง หนวดหมึก หอยแมลงภู่ชิลี กุ้งขาวแกะเปลือกและกุ้งแม่น้ำ เครื่องเคียง: ลูกชิ้นแซลมอน ลูกชิ้นกุ้งฮ่องเต้ มารุโตะ ชิกูวะ ลูกชิ้นเปาชีส เต้าหู้ปลา ไข่ไก่ อุด้งสด วุ้นเส้น เส้นบุก มาม่า ยำสาหร่ายญี่ปุ่น ข้าวผัดกระเทียมญี่ปุ่นและข้าวสวยร้อน ๆ ค่ะ ผัก: ผักกาดขาว ข้าวโพดอ่อน เห็ดเข็มทอง เห็ดหอมสด แคร์รอต ผักกวางตุ้งไต้หวัน ผักบุ้งจีนและยำสาหร่าย อาหารทานเล่น: ไก่คาราเกะ ไก่ป๊อป ไส้กรอกแดงทอดกรอบ นักเก็ตไก่ เฟรนช์ฟรายและเกี๊ยวซ่าหมูทอด น้ำซุปโฮมเมด: 4 แบบให้เลือกคือซุปชาบูออริจินอล ซุปดำสุกี้ยากี้ญี่ปุ่น ซุปทงคตซึและซุปต้มยำน้ำข้น น้ำจิ้มสูตรลับฉบับสุขี: พร้อมน้ำจิ้ม 6 รสชาติ น้ำจิ้มไข่ดอง น้ำจิ้มพอนซึ น้ำจิ้มสุกี้ น้ำจิ้มถั่ว น้ำจิ้มงาและน้ำจิ้มซีฟู้ดค่ะ ทุกท่านสามารถเดินไปตักน้ำจิ้มที่เป็นอีกหนึ่งตัวชูรสของการทานชาบูโดยตักมาทานได้ไม่อั้นนะคะ พร้อมกับสามารถปรุงรสชาติเพิ่มส่วนผสมตามความพึงพอใจของตนเองหรือออกแบบเมนูน้ำจิ้มใหม่ ๆ ก็ทำได้เต็มที่เลยค่า เครื่องดื่ม: เดินวนไปกดและตักน้ำแข็งได้เต็มที่อีกเช่นกันค่ะมีน้ำอัดลมอย่างโค้กและสไปรท์ น้ำพันช์ อัญชัญฮันนี่เลม่อน ชาเขียวมะลิและชาเขียวมัทฉะข้าวคั่วค่ะ ของหวาน: หมั่นโถวทอดซิกเนอร์เจอร์สุขีกรอบนอกนุ่มในละลายในลิ้นที่เป็นไฮไลท์! น้ำแข็งไสวุ้นลูกแก้วลิ้นจี่และวุ้นลูกแก้วบลูฮาวาย ไอศกรีมหลากรสมีชาเขียวมัทฉะ มะนาว ช็อกโกแลต นมสด คาราเมลเรนโบว์ ช็อกโกแลตชิป วานิลลาและชาไทย หรือถ้าใครอยากแวะมาทานข้าวเฉย ๆ ที่ร้านสุขีชาบูก็มีให้บริการนะคะทางร้านพร้อมเสิร์ฟเมนูข้าวหน้าหมูย่างไฟลุก ชาบูถ้วย เซททงคตซึ คตซึด้ง ยากิโซบะมาม่าผัดและข้าวไก่คาราเกะ บรรยากาศภายในร้านแขวนโคมไฟญี่ปุ่นปนไฟสีส้มให้ความรู้สึกอบอุ่นมีที่นั่งเยอะรองรับทั้งโต๊ะเล็ก ๆ โต๊ะสำหรับครอบครัวและหมู่คณะโดยเฉพาะนักศึกษานิยมมาทานมาก ๆ ค่ะเปิดแอร์เย็น ๆ มีเพลงให้ฟังชิล ๆ เบาๆ ร้านสะอาดสะดวกเดินทางง่ายอยู่ใกล้ MRT สามย่าน ใกล้สามย่าน มิตรทาวน์ ถนนบรรทัดทองและจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัยหากคุณผู้อ่านที่น่ารักผ่านมาย่านนี้ก็อย่าลืมชวนเพื่อนมานั่งจิ้มจุ่มปาร์ตี้กันที่ ร้านสุขีชาบู (Sukii Shabu) ด้วยกันนะคะ https://www.tiktok.com/@monalizathai/video/7528445801652079873 เวลาเปิดให้บริการ: ทุกวัน 11.00 - 22.00 น. ที่ตั้ง: 200 ซ. จุฬาลงกรณ์ 50 แขวงวังใหม่ เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร พิกัด โทร: 097 568 4997 ภาพปก/ประกอบ ผู้เขียน (Moona K) ติดต่อพูดคุยกับผู้เขียนได้ที่แฟนเพจ Facebook Fanpage: Moona K มุมให้คะแนนร้านร้านสุขีชาบู ถนนบรรทัดทอง ที่ตั้ง 8/10 (บนตึกแถวตั้งอยู่ติดถนนในซอยเล็ก ๆ ด้านในเดินมาจากห้างสามย่านมิตรทาวน์ได้นะคะ) การให้บริการ 9/10 (พนักงานน่ารักยิ้มแย้มพร้อมให้บริการ ความสะอาด 10/10 (วัตถุดิบอาหารสดใหม่ร้านสะอาดมีพนักงานคอยดูแลเครียร์โต๊ะตลอดเวลา) อาหารและเครื่องดื่ม 9/10 (อร่อยคุ้มค่าทั้งอาหารและสถานที่นั่งทานสะดวกสบาย) ภาพรวม 9/10 (เป็นร้านแนะนำสำหรับท่านที่ตั้งใจมาหาอะไรทานแถวสามย่านหรือถนนบรรทัดทองเลยค่ะ) บทความอื่น ๆ โดยผู้เขียน Moona K ปิดเทอมเที่ยวไหนดี?"บารอกัตลัลลาแลนด์”หนองจอกบ้านนอกกรุงเทพ รีวิวร้านอาหารบ้านพึ่งคนศิลป์คลองบางหลวง ใกล้ MRTสถานีบางไผ่ ร้านมันจอมเอ ปิ้งย่างเกาหลี (Munjom A) @ราชเทวี บุรินทร์กินข้าว เบอร์เกอร์ & สเต๊ก รีวิวร้านอาหารย่านปากคลองตลาด MRTสนามไชย เจ๊บ๊วยสะพานหัน 2499 รีวิวร้านอาหารในตำนานย่านสำเพ็งที่เปิดมาแล้ว 67 ปี! หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !