อยากกินส้มตำซักจาน อยากจะตำเอง แต่ซื้อมะละกอมาทั้งลูกก็กินไม่หมด เดินไปตลาดเจอร้านขายผัก แม่ค้ามัดรวม ไว้ให้แล้ว แต่ครกตำก็ไม่มี แต่อยากกินทั้งทีต้องกินให้ได้สิแกะถุงมามีของเรียกกว่าเกือบครบเลย มะละกอซอยแล้ว มะนาว มะเขือเปราะ มะเขือเทศ ถั่วฝักยาว พริก (ให้มาเป็น 10 เม็ด) ซื้อเพิ่มแค่กุ้งแห้งเล็ก ลืมซื้ออีกอย่าง ถั่วลิสง เครื่องปรุงที่บ้านก็มีครบแล้ว น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ มะนาว วัตถุดิบมะละกอสับพริก2 เม็กมะเขือเทศ 2 ลูกถั่วฝักยาว 1 ฝักมะเขือ (optional) 2 ลูกกุ้งแห้ง น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะน้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะมะนาว 1 ลูกครึ่งวิธีทำมะละกอใส่ตู้เย็นไว้ซักหน่อย หรือนำแช่ในน้ำแข็ง จะทำให้กรอบขึ้นเป็นสูตรคลุก เริ่มจากตำกระเทียม พริก ในครกน้ำพริก ตำให้แหลกพอประมาณตักใส่ในภาชนะคลุก ตำถั่วฝักยาว หั่น มะเขือ มะเขือเทศ ใส่รวมในภาชนะคลุกทำน้ำปรุงรสส้มตำ ตำน้ำตาลปี๊บ เติมน้ำปลา มะนาว ชิมรสตามใจชอบตักราดในภาชนะที่ใส่เครื่องส้มตำไว้ แล้วคลุกให้เข้ากันดีตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ ส้มตำจานโต กินกับข้าวเหนียวไก่ย่าง กินได้ไม่มีเลื่อเลย ใครอยากใส่ ไข่เค็ม น้ำปลาร้า ขนมจีน ก็จัดไปตามใจชอบได้เลย คลิป ปก ภาพประกอบโดย ครีเอเตอร์ WCKIWIห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป