สาวกมัตฉะและคนรักเบเกอรี่มาคะ วันนี้พบกับ กับ "Milk Cream Filled Matcha Pie" หรือ พายมัตฉะไส้มิลค์ครีม จากแบรนด์ EZY BAKE ที่แค่เห็นสีเขียวเข้มของตัวพายก็น้ำลายสอแล้วคะ น้องจะอยู่ในโซนขนมปังนะ เมื่อฉีกซองออกมา สิ่งแรกที่สัมผัสได้คือกลิ่นหอมอ่อนๆ ของมัตฉะที่โชยมาตัวพายมาในขนาดที่กำลังดี พอเหมาะสำหรับเป็นของว่างยามบ่าย รูปลักษณ์ภายนอกทำออกมาได้น่าทานมาก มีการเคลือบด้วย มัตฉะช็อกโกแลต (Matcha Coating) ด้านบนจนเป็นลายตารางสวยงาม กลิ่นหอมมากเลยเพื่อนๆ ดูมีความพิถีพิถันมากจ้า ตัวแป้งพายเป็นชั้นๆ (Layer) ตามสไตล์พายชั้นที่ควรจะเป็น ให้เนื้อสัมผัสที่นุ่มหนึบแต่แฝงความกรุบเบาๆ จากตัวช็อกโกแลตที่เคลือบด้านบน ทุกคำที่กัดลงไปจะรู้สึกถึงรสชาติมัตฉะที่แทรกซึมอยู่ในเนื้อแป้ง ไม่ใช่แค่สีเขียวแต่รสชาติเข้มข้นจริงๆ คะ มันมีความครีมมี่ของมัตจะแบบเข้มข้น กลิ่นหอมๆมากเลยจ้า ไส้ข้างในมิลค์ครีมเนียนนุ่ม ตัดรสได้อย่างลงตัวไส้ครีมสีขาวนวลตาอัดแน่นมาแบบเน้นๆ เลยคะ (ดูจากรูปที่กัดจะเห็นเลยว่าไส้แน่นจริง!) เนื้อครีมมีความนุ่มฟูละมุนลิ้นคล้ายกับวิปครีมสด ไม่รู้สึกถึงความเป็นไขมันที่เกาะเพดานปาก ตัวครีมมีความหวานที่กำลังพอดี ไม่หวานจนเลี่ยน มีความหอมมันของนมชัดเจน เมื่อมาเจอกับตัวแป้งมัตฉะที่มีความขมปลายนิดๆ (Umami) รสชาติของทั้งสองส่วนจะเข้ามาตัดกันและเสริมรสกันได้อย่างพอดิบพอดี เป็นความอร่อยที่กลมกล่อมมากคะ อยากแนะนำทุกคนว่า ยิ่งถ้าได้ แช่เย็นจัดๆ แล้วเอาออกมาทานทันที ความเย็นจะช่วยให้เนื้อครีมอร่อนขึ้นมาก และตัวช็อกโกแลตมัตฉะด้านบนจะมีความกรอบกรุบกริบ ทานคู่กับกาแฟดำร้อนๆ หรือชาร้อนสักแก้ว คือการฮีลใจในช่วงบ่ายที่ล้าจากการทำงานได้ดีที่สุดเลยล่ะคะ ในราคาเพียง 27 บาท ถือว่าทำออกมาได้เกินมาตรฐานขนมในเซเว่นไปไกลมากคะ ทั้งในแง่ของปริมาณไส้ที่ให้มาแบบไม่กั๊ก และคุณภาพของวัตถุดิบที่ให้รสชาติมัตฉะชัดเจน เป็นไอเทมที่คนรักชาเขียวต้องไปลองให้ได้สักครั้ง พิกัด: 7-Eleven ราคา: 27 บาท ใครที่เป็นมัตฉะเลิฟเวอร์ ห้ามพลาดชิ้นนี้เด็ดขาดนะคะ รับรองว่ากัดคำแรกแล้วต้องมีคำต่อๆ ไปแน่นอน ไปลองกันเลยจ้าที่เซเว่นหรือจะสั่งผ่านแอปเซเว่นก็ได้ ไหนใครลองแล้ว ชอบไม่ชอบยังไงมาแชร์กันด้วยนะคะ ภาพปกและภาพประกอบบทความทั้งหมดโดยผู้เขียนบทความ หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !