สวัสดีค่ะทุกคน กลับมาอีกครั้งกับช่วงเวลาแห่งการสะสมบุญชำระล้างจิตใจในเทศกาลกินเจประจำปี2569 โดยที่บรรยากาศทั่วทั้งเมืองขอนแก่นต่างพากันคึกคักไปด้วยธงสีเหลืองอร่ามสะดุดตา และถ้าหากพูดถึงพิกัดรวมพลของสายบุญและเหล่านักชิมในจังหวัด คงเป็นที่ไหนไปไม่ได้นอกจาก ตลาดบางลำภู ขอนแก่น แลนด์มาร์กศูนย์รวมของอร่อยใจกลางเมือง ที่ในปีนี้ตื่นตัวต้อนรับเทศกาลมหากุศลอย่างยิ่งใหญ่ โดยยกระดับพื้นที่ให้กลายเป็นสวรรค์ของคนกินเจ เต็มไปด้วยร้านค้ามากมายที่พร้อมใจกันงดเว้นเนื้อสัตว์ เพื่อรังสรรค์เมนูสุดพิเศษให้ทุกคนได้อิ่มท้องและอิ่มบุญไปพร้อมๆ กัน เสน่ห์ของอาหารเจที่ตลาดบางลำภูขอนแก่นแห่งนี้ ไม่ได้มีดีแค่ความหลากหลาย แต่ยังขึ้นชื่อเรื่องรสชาติที่อร่อยจัดจ้านจนลบภาพจำความจืดชืดของอาหารเจแบบเดิมๆ ไม่ว่าคุณจะเป็นสายเจแท้ดั้งเดิมที่มองหาต้มจับฉ่ายรสกลมกล่อม กะหล่ำปลีตุ๋นเห็ดหอมเปื่อยนุ่ม หรือเป็นคนรุ่นใหม่ที่มองหาเมนูฟิวชั่นแซ่บๆ อย่างลาบเจ น้ำตกเจ และของทอดทานเล่นกรุบกรอบ ที่นี่ก็มีให้เลือกสรรแบบละลานตาในราคาที่สบายกระเป๋าอย่างแน่นอน นอกจากของคาวจะจัดเต็มแล้ว โซนของหวานและของทานเล่นที่ตลาดบางลำภูก็เด็ดไม่แพ้กัน เพราะเดินไปทางไหนก็จะเจอ กลิ่นหอมทอดโชยมาแต่ไกล ไฮไลต์เด็ดที่ต้องต่อคิวซื้อคือบรรดาของทอดเจสารพัดอย่าง ไม่ว่าจะเป็น เผือกทอดเนื้อแน่น กล้วยทอดสลัดน้ำมันกรอบนอกนุ่มใน ถั่วทอดแผ่นบางกรุบกรอบ และปอเปี๊ยะทอดไส้ผักแน่นๆ ที่ทอดสดใหม่ร้อนๆ จากกระทะ กินคู่กับน้ำจิ้มถั่วป่นรสเปรี้ยวหวานเผ็ดลงตัวสุดๆ ยิ่งไปกว่านั้นยังมี ขนมปังเจสูตรเนื้อนุ่ม นึ่งร้อนๆ หรือไส้ทะลักให้เลือกซื้อกลับบ้านไปทานคู่กับน้ำเต้าหู้ตอนเช้า เรียกได้ว่ามาเดินตลาดบางลำภูขอนแก่นที่เดียว ได้ฟินครบทั้งของคาวของหวานแบบจุใจแน่นอน บรรยากาศความน่าสนใจของตลาดบางลำภูขอนแก่นในปีนี้ เริ่มต้นความคึกคักกันตั้งแต่เช้า ตั้งแต่แสงแรกยังไม่ทันสว่างดี เราก็ได้เห็นภาพพ่อค้าแม่ขายต่างพากันจัดเตรียมหน้าร้าน หม้อต้มน้ำซุปควันฉุย และกระทะทอดของว่างกินเล่นส่งกลิ่นหอมฟุ้งไปทั่วทั้งตลาด ขณะเดียวกันกลุ่มลูกค้าทั้งคนทำงาน วัยรุ่น และผู้สูงอายุ ต่างพากันหิ้วถุงผ้าและปิ่นโตมาเดินเลือกซื้ออาหารเจมื้อเช้ากันอย่างเนืองแน่น ทำให้ภาพรวมของตลาดในยามเช้าเต็มไปด้วยพลังงานความสดใสและรอยยิ้มของสายบุญ ที่ตั้งใจมาเริ่มต้นวันใหม่ด้วยความอิ่มใจ เทศกาลกินเจหนึ่งปีมีเพียงครั้งเดียว ใครที่อยู่ขอนแก่นหรือมีโอกาสได้แวะเวียนมา บอกเลยว่าไม่ควรพลาดเด็ดขาด ไม่ว่าคุณจะตั้งใจกินเจเพื่ออิ่มบุญละเว้นเนื้อสัตว์ หรือแค่อยากหาของอร่อยๆ ทานเพื่อสุขภาพ ตลาดบางลำภูขอนแก่น แห่งนี้พร้อมต้อนรับทุกคนด้วยความอิ่มอร่อย คุ้มค่า และบรรยากาศที่แสนอบอุ่นตั้งแต่เช้ายันค่ำ เตรียมล้างท้อง สะพายกระเป๋าผ้า แล้วพุ่งตัวมาเลือกช้อปของคาวหวานเจจานโปรดกันได้เลย รับรองว่าคุณจะได้หิ้วถุงอาหารเจแสนอร่อยกลับบ้านจนเต็มไม้เต็มมือ พร้อมรอยยิ้มและความอิ่มใจกลับไปแน่นอน พิกัด : ตลาดบางลำภูขอนแก่น อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น เปิด : ปิด : ร้านอาหารเจเปิดเฉพาะช่วงเทศกาลกินเจ เวลา 06.00 น. - 15.00 น. แล้วเรามาพบกันใหม่ในบทความต่อไป สำหรับวันนี้สวัสดีค่ะ ภาพทั้งหมดโดยนักเขียนนามปากกา 345Pink✏️ 📖 ทุกคนสามารถอ่านบทความเพิ่มเติมเกี่ยวกับจังหวัดขอนแก่นได้ที่ 👇 ✏️ มาเด้อมาสรงน้ำพระธาตุขามแก่นเสริมสิริมงคลวันสงกรานต์ ✏️ พิกัดสรงน้ำพระพุทธรูปสงกรานต์แม็คโครขอนแก่น ✏️ สงกรานต์ขอนแก่นคึกคัก สรงน้ำพระพุทธรูปรับสงกรานต์ ✏️ สายบุญแน่นวัดถวายสังฆทานรับสงกรานต์วัดหนองแวงพระอารามหลวงขอนแก่น หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !