ยุคนี้ใคร ๆ ก็ต่างหันมาดูแลสุขภาพกันมากขึ้น ทั้งทานอาหารคลีน ทานผักและผลไม้ เพราะปัจจัยรอบตัวทำให้คนเรามีสุขภาพที่แย่ลง เพราะการยุ่งจากการทำงานและอื่น ๆ อีกมากมายทำให้คนส่วนใหญ่ไม่มีเวลาที่จะดูแลตัวเองกันเท่าไรนัก การดื่มน้ำผลไม้จึงเป็นอีกช่องทางหนึ่งที่ช่วยทำให้ได้รับสารอาหารจากผลไม้ได้ง่ายขึ้น ผู้เขียนจึงอยากนำสูตรทำน้ำผลไม้สีม่วงปั่นมาแบ่งปันค่ะ โดยจะประกอบด้วย บลูเบอร์รี่ องุ่นม่วง และทับทิม ภาพโดย LC-click จาก Pixabay >>> link ภาพ บลูเบอร์รี่ เป็นผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง ช่วยป้องกันโรคหวัด ลดอาการเลือดออกตามไรฟัน ช่วยให้ระบบหมุนเวียนของเลือดดีขึ้น และยังมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยการเสื่อมของร่างกายทำให้แก่ช้าผิวพรรณดูดี และยังป้องกันการเกิดโรคมะเร็งด้วย ช่วยให้ความจำดีขึ้น และช่วยบำรุงหัวใจ ภาพโดย L.J. Anderson จาก Pixabay >>> link ภาพ องุ่นม่วง มีสารต้านอนุมูลอิสระช่วยบำรุงผิวพรรณให้ดูสวยเปล่งปลั่งมีเลือดฝาด ช่วยบำรุงเลือด บำรุงสมอง บำรุงสายตา ช่วยยับยั้งโรคมะเร็ง และยังช่วยควบคุมน้ำตาลสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวานได้อีกด้วย องุ่นช่วยในเรื่องของการลดน้ำหนักได้เพราะคอเลสเตอรอลต่ำ กากใยอาหารสูง ช่วยในเรื่องขับถ่ายได้เป็นอย่างดี ภาพโดย Fruchthandel_Magazin จาก Pixabay >>> link ภาพ ทับทิม มีประโยชน์เด่นมากคือมีสารต้านอนุมูลอิสระที่สูงมาก ช่วยให้ผิวพรรณเปล่งปลั่งสดใส ดูอ่อนกว่าวัย ป้องกันโรคหวัดป้องกันโรคหัวใจ ลดความดันในเลือด บำรุงสมองช่วยป้องกันโรคความจำเสื่อมได้เป็นอย่างดี ป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง และสามารถลดน้ำตาลในเลือดได้อีกด้วย เรามาเริ่มทำน้ำผลไม้สีม่วงปั่นเพื่อสุขภาพกันเลยดีกว่าค่ะ ขั้นแรกมาเตรียมวัตถุดิบกันค่ะ บลูเบอร์รี่ 20 ลูก องุ่นม่วง 10 ลูก น้ำทับทิม 3 ออนซ์ เกลือป่นเล็กน้อย น้ำแข็ง 1 แก้ว มาลงมือทำกันเลยค่ะ นำบลูเบอร์รี่ใส่ลงไปในเครื่องปั่น นำองุ่นมาผ่าครึ่ง เอาเม็ดออก แล้วในลงไป ใส่น้ำทับทิมลงไป 3 ออนซ์ ใส่เกลือป่นลงไปเล็กน้อยเพื่อความกลมกล่อมและเข้มข้นมากขึ้น ใส่น้ำแข็งลงไป ปั่นให้ละเอียด แล้วเทใส่แก้วพร้อมดื่มค่ะ เพียงเท่านี้ก็ได้น้ำผลไม้ที่อร่อยและมีประโยชน์แล้วค่ะ สำหรับสูตรนี้ผู้เขียนไม่ใส่น้ำเชื่อมลงไป เพราะตัวของผลไม้เองมีความหวานอยู่แล้ว พอเพิ่มเกลือลงไปจึงให้มีความกลมกล่อมเข้มข้นมากขึ้น สูตรนี้เป็นสูตรที่เหมาะสำหรับผู้หญิงโดยเฉพาะเลยค่ะ เพราะเน้นบำรุงเรื่องเลือดลมและผิวพรรณ ถ้าได้ดื่มเป็นประจำจะทำให้ผิวมีสุขภาพที่ดี ลองทำดื่มกันดูนะคะ