เมืองเกียวโตเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่ขึ้นชื่อทั้งความสวยงามของเมืองโบราณ รวมไปถึงร้านอาหารอร่อยมากมาย โดยเฉพาะอาหารจำพวกเส้นอย่างร้านราเมนและโซบะที่มีหลายร้านที่มีชื่อเสียงและตำนานความอร่อยมายาวนานจนนักชิมตามรอยกันไม่หวาดไม่ไหว และวันนี้นุ้งจะพาเพื่อน ๆ ไปรีวิว Nishin Soba หรือ โซบะปลา อีกหนึ่งโซบะขึ้นชื่อของเมืองเกียวโต ว่าแต่จะน่ากินขนาดไหนลองไปดูกันเลยจ้า โดยร้านที่นุ้งพาไปกินมีชื่อว่า Yagura ในเกียวโต ซึ่งร้านนี้เป็นหนึ่งในร้านสุ่มที่กินแล้วอร่อยจนต้องมารีวิวบอกต่อทุกคน เปิดทุกวันเวลา 11.30-21.00 น. สำหรับวิธีเดินทางก็ไม่ยากเลย ให้ลงสถานี Gion-Shijo ทางออกประตู 7 ขึ้นมาจะเห็นโรงละคร อยู่ฝั่งตรงข้าม ให้เลี้ยวซ้ายเดินตรงไปเรื่อย ๆ (ร้านอยู่ฝั่งเยื้อง ๆ ตรงข้ามโรงละคร และติดถนนใหญ่) หรือเสิร์จ Google Maps โดยพิมพ์ว่า Yagura Head Shop หน้าร้านจะเป็นแบบนี้จ้า และถ้าหันหน้าออกจากร้านจะเจอโรงละครอยู่มุมนี้ค่ะ สำหรับเมนูที่นุ้งแนะนำจะเป็น Nishin Soba โซบะซุปใสใส่ปลาแฮร์ริ่ง (Herring) ราคาอยู่ที่ 1,150 เยน ซึ่งตอนได้มาก็ตกใจเล็กน้อยเพราะชามค่อนข้างใหญ่ ซึ่งหน้าตาดูดีน่ากินมาก และยิ่งพอได้ชิมแล้วแบบ OMG! มันดีมวากกกกก รสชาติซุปออกเค็มนิด ๆ กำลังดีแบบไม่ต้องปรุงเลย หลายคนอาจจะกังวลว่าซุปปลาจะคาวมั้ย ขอบอกเลยว่า ไม่คาวเลยสิกนิดจ้ะ ส่วนปลาแฮร์ริ่งก็เลาะก้างมาทั้งซีกใหญ่เชียว รสชาติเหมือนปลาต้มหวาน ๆ เค็ม ๆ เนื้อเปื่อยกินง่ายมาก เส้นโซบะก็นุ่มลื่นปรื้ดเลย สรุปทุกอย่างลงตัว อร่อยมากกกกก ยิ่งกินตอนไปเที่ยวอากาศหนาว ๆ ซดซุปร้อน ๆ แล้วฟินมากให้ 10 10 10 ไปเลยจ้า (ปล. แต่ถ้าใครไปตอนหน้าร้อน ทางร้านก็มีแบบโซบะแบบเย็นด้วยน้า ซึ่งอันนี้นุ้งไม่ได้ชิม เลยไม่มีคอมเม้นท์จ้า) สำหรับโซบะปลาที่นุ้งแนะนำให้เพื่อน ๆ ในวันนี้ หวังว่าทุกคนจะชอบและลองไปชิมกันดูนะจ้ะ แต่จริง ๆ แล้ว โซบะปลายังมีอีกมากมายหลายร้านในเกียวโตเลย หรือถ้าใครมีร้านโซบะปลาเด็ด ๆ อย่าลืมมาแชร์ให้ฟังกันบ้างน้า ภาพโดย WorldOfNoong
