สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้แตงโม้มาเอาใจคนที่รักสุขภาพ มาทานสลัดเพื่อสุขภาพที่ราคาถูก และอร่อยไม่ซ้ำใครมาฝาก เป็นร้านที่อยู่ในย่านมหาวิทยาลัยมหาสารคาม ที่เป็นร้านเล็ก ๆ แต่ลูกค้าแน่นทุกวัน จะน่าทานขนาดไหนนั้นตามไปชิมพร้อมกันเลยค่ะ ภาพถ่ายโดยผู้เขียน นี่คือร้าน สลัดดี สีส้ม เป็นร้านสลัดเพื่อสุขภาพ ร้านตั้งอยู่ที่ตลาดนัดท่าขอนยาง ในย่านมหาวิทยาลัยมหาสารคาม ร้านจะขายทุกวัน ขายตั้งแต่เวลา 17.00-21.00 น. ร้านจะตั้งอยู่ทางเข้าของประตูแรก ฝั่งขวามือ เป็นร้านสลัดร้านเดียวในตลาดนัดท่าขอนยาง เป็นร้านเล็ก ๆ ไม่ใหญ่มาก แต่มีความสะอาด น่าทาน จะน่าทานขนาดไหนนั้น ตามไปดูข้างในร้านกันเลยค่ะ ภาพถ่ายโดยผู้เขียน ภาพถ่ายโดยผู้เขียน สลัดผักเพื่อสุขภาพของร้านนี้ ขายราคาขีดละ 10 บาท และแถมน้ำสลัดฟรี บอกเลยว่าน้ำสลัดมีให้เลือกถึง 5 รสชาติ มีทั้งครีมเข้มข้น มายองเนส โยเกิร์ต สตอร์เบอร์รี่ งาดำ มีให้เลือกตามความชื่นชอบของแต่ละคนกันเลย ในส่วนเทคนิคการเลือกน้ำสลัดนั้นขึ้นอยู่กับรสชาติของแต่ละคน หากเราไม่ชอบทานหวานมากสายสุขภาพสุด ๆ ต้องเลือกเป็นน้ำสลัดงาดำ หากสายผลไม้เปรี้ยว หวาน ก็ต้องเป็นน้ำสลัดสตอเบอร์รี่ หากใครที่เป็นสายเปรี้ยว มัน แนะนำเป็นครีมเข้มข้นและมายองเนส และถ้าใครชอบแนวกลมกล่อมต้องเลือกเป็นน้ำสลัดโยเกิร์ตเลยค่ะ ภาพถ่ายโดยผู้เขียน ภาพถ่ายโดยผู้เขียน ภาพถ่ายโดยผู้เขียน ในส่วนของผัก ผลไม้ และธัญพืชต่าง ๆ ภายในร้านก็มีให้เลือกมากกว่า 10 อย่าง ตามความชื่นชอบของแต่ละคนเลยค่ะ มีให้เลือกทั้งสายทานผัก สายทานผลไม้ สายทานธัญพืช หรือใครที่ชื่นชอบแบบผสมก็เลือกได้ตามใจชอบเลยค่ะ และถ้าลูกค้าคนไหนที่ซื้อเกิน 30 บาท นอกจากจะแถมน้ำสลัดให้แล้ว ลูกค้ายังสามารถเลือกของแถมได้อีก 1 อย่าง จำนวน 1 ขีด บอกเลยว่านอกจากจะถูกแล้วยังคุ้มมาก ๆ สายรักสุขภาพต้องห้ามพลาดกันเลย ภาพถ่ายโดยผู้เขียน มาชิมรสชาติสลัดกันดีกว่าค่ะ ในจานที่แตงโม้ชอบทานนั่นคือ ผักกาดขาว บร็อคโคลี่ ต้นอ่อนทานตะวัน ข้าวโพดหวาน แอปเปิ้ล ในราคาอยู่ที่ 30 บาท แต่ได้เยอะมาก ๆ ใครที่ชอบทานผักต้องลองเลยค่ะกับเมนูนี้ เพราะได้ความกรอบ หวานของผักกาดหอม และความเป็นผักนุ่ม ๆ ของบร็อคโคลี่และทานตะวันอ่อน และความหวานของแอปเปิ้ลและข้าวโพดหวาน ทานคู่กับน้ำสลัดรสสตอเบอร์รี่ที่มีความหวาน เปรี่ยวและมัน ๆ ลงตัวสุด ๆ ถือว่าเป็นเมนูสลัดผักและผลไม้ที่อร่อยอีกเมนูเลยนะคะ สุดท้ายน้อยนี้แตงโม้ จะพาไปรู้จักประโยชน์จากผักและผลไม้ต่าง ว่านอกจากจะอร่อยแล้วยังมีประโยชน์อีกมากมายอีกด้วย เช่น -ผักกาดหอม หรือผักสลัด ช่วยให้ล้างสารพิษในลำไส้ และขับปัสสาวะให้การทำงานของร่างกายเป็นปกติ อีกทั้งช่วยให้เรานอนหลับง่ายอีกด้วยนะ -บร็อคโคลี่ ช่วยชะลอความเสื่อมของผิวพรรณของเรา บำรุงพร้อมปรับสภาพสายตา กระตุ้นการขับถ่ายอีกด้วย เพราะมีไฟเบอร์สูงใครที่ท้องผูกแนะนำว่าต้องทานเยอะ ๆ นะคะ -ต้นอ่อนทานตะวัน ช่วยลดอาการแปรปรวนในช่วงที่เป็นประจำเดือนของผู้หญิง มีสารต้านมะเร็ง และเบาหวาน อีกทั้งยังช่วยป้องกันโรคเกี่ยวกับความจำอย่างโรคอัลไซเมอร์อีกด้วย หากใครที่กำลังลดน้ำหนักอยู่ ต้นอ่อนทานตะวันยังช่วยในเรื่องการลดน้ำหนักได้เป็นอย่างดีเลยนะคะ -ข้าวโพด เต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ มีวิตามินเอที่สูงมาก จึงช่วยในการมองเห็นที่ดีขึ้น มีเส้นใยสูง หากใครที่กำลังท้องผูกอยู่ก็สามารถช่วยได้ -แอปเปิ้ลสีแดง เต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระช่วยชะลอความแก่ มีสารต้านมะเร็ง ลดอัตราการเกิดโรคหัวใจอีกด้วย เพราะช่วยให้ลดความเครียดได้อีก ทั้งนี้ยังลดความอ้วนได้เป็นอย่างดีแม้ว่าจะทานมากก็ไม่ทำให้เราอ้วน แต่กลับอิ่มท้องอีกด้วย เป็นยังไงกันบ้างคะทุกคน กับสลัดเพื่อสุขภาพที่แตงโม้ได้มาแนะนำในวันนี้ หวังว่าจะถูกใจคนที่รักสุขภาพไม่มากก็น้อยนะคะ
