ฮ่องกง ดินแดนที่เต็มไปด้วยแหล่งช็อปปิ้งและอาหารอร่อยมากมาย เป็นเขตปกครองพิเศษของสาธารณรัฐประชาชนจีน คือดินแดนในฝันที่นักท่องเที่ยวจากทั่วทุกมุมโลกก็อยากมาเยือน บทความนี้จะว่าในเรื่องของอาหารที่ต้องห้ามพลาดเมื่อมาฮ่องกง โดยจะมีอยู่ 5 อย่าง ที่สามารถหาทานได้ง่าย รสชาตไม่เหมือนที่ไหน ต้องมาทานที่ฮ่องกงเท่านั้น จะมีอะไรบ้างติดตามได้จากบทความนี้เลยครับ1.ข้าวหมูกรอบ หมูกรอบ ทานที่ฮ่องกงต้องบอกเลยว่าไม่เหมือนที่อื่น ส่วนหนังกรอบเค็มกำลังดี ส่วนเนื้อหมูก็จะเยอะมาก ถ้าเป็นที่บ้านเราจะเน้นส่วนมันซะเยอะ พอที่ฮ่องกงมันหมูน้อยและหนังกรอบเค็ม ทำให้ลงตัวสุดๆ เต็มปากเต็มคำเคี้ยวกรุบๆ ใครมาฮ่องกงยิ่งเป็นสายหมูกรอบต้องห้ามพลาดเลยครับ เพราะอร่อยแบบไม่เหมือนที่ไหนจริงๆ ร้านอร่อยมีทั้งระดับมิชลินไกด์และทั่วไปเลือกได้ตามใจชอบเลย ราคาประมาณจานละ 60 HKD ประมาณ 260 บาท2.โจ๊ก โจ๊ก ที่ฮ่องกง ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ไม่เหมือนที่อื่นและหาทานได้ที่นี่เท่านั้น จะเป็นโจ๊กที่เนื้อละเอียดเนียนนุ่ม ตักคำแรกเข้าปากวินาทีแรกที่เข้าไปในปากมันจะเหมือนเราซดน้ำเปล่าไป แต่พอวินาทีที่ 2-3 รสชาตของโจ๊กจะออกมาละมุนสุดๆ ฟินมากๆ ยิ่งทานตอนร้อนคือกำลังดี คนฮ่องกงนิยมทานโจ๊กกันทั้งวันทั้งคืน หาทานได้ง่ายมากๆ ในราคาประมาณชามละ 40 HKD ประมาณ 170 บาท 3.บะหมี่เกี๊ยว บะหมี่ที่ฮ่องกงมีความพิเศษคือเส้นที่เหนียวกรอบเบาๆ และน้ำซุปที่อร่อยมาก รวมถึงเกี๊ยวกุ้งชิ้นโต ที่บอกได้เลยว่ากุ้งเต็มๆ คำแน่นอน โดยความกรอบกรุบๆ ของเส้นบะหมี่ฮ่องกง นี่แหละคือจุดที่ทำให้คนที่มาฮ่องกงต้องหาบะหมี่เกี๊ยวทานให้ได้ครับ ราคาประมาณชามละ 50 HKD ประมาณ 220 บาท4.ทาร์ตไข่และพายไก่ เนื่องมาจากฮ่องกงเคยอยู่ใต้การปกครองของอังกฤษ จึงทำให้มีการผสมผสานระหว่างอาหารฮ่องกงและอาหารอังกฤษ จึงรังสรรค์เมนูอย่างทาร์ตไข่และพายไก่ โดยจุดเด่นของทั้งสองเมนูคือส่วนของแป้งที่ใช้ทำที่ละมุนลิ้นละลายในปากดีงามสุดๆ ส่วนตัวไส้ทั้งทาร์ตและพายคือไม่หวานไม่เลี่ยนจนเกินไปดีงามสุดๆ ราคาชิ้นละ 12 HKD ประมาณ 50 บาท5.ขนมปังทาเนยสูตรฮ่องกง เมนูนี้เป็นเมนูที่หาทานได้ที่ฮ่องกงและคนฮ่องกงมักจะทานกันยามเช้า เมื่อดูภายนอกเหมือนเป็นขนมปังเบอร์เกอร์ธรรมดา แต่ที่ฮ่องกงทำให้มีนไม่ธรรมดาและดูแปลก เมื่อเป็นขนมปังเบอร์เกอร์ไส้ด้านในเป็นเนยและน้ำตาล คือเราจะคุ้นเคยกับขนมปัง แต่ที่ฮ่องกงนำขนมปังเบอร์เกอร์มาทาเนย ถ้ามาถึงฮ่องกงต้องห้ามพลาดกับเมนูนี้ราคา 20 HKD ประมาณ 88 บาท ทั้งหมดนี้คือ 5 เมนูที่หากมาทานที่ฮ่องกงรสชาตจะอร่อยไม่เหมือนทานที่อื่นแน่นอน จริงๆ แล้วฮ่องกงมีอาหารให้เลือกทานหลากหลายและทุกอย่างก็อร่อยมากจริงๆ มาฮ่องกงต้องล้างท้องก่อนมาแล้วจะมีความสุขกับการทานเพราะอร่อยทุกอย่างจริงๆ ถ้าทาน 5 เมนูนี้ที่ฮ่องกงก็รับรองเลยว่าจะมีความสุขไม่รู้ลืมครับ ภาพถ่ายทั้งหมดโดยผู้เขียน ห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป
