ปกติผู้เขียนเป็นคนทำกับข้าวทานเอง และไม่ค่อยได้ทานข้าวกล่องสำเร็จมากนัก แต่เนื่องจากมือผู้เขียนเดี้ยงไปหนึ่งข้างจากการถูกเจ้าชิวาวาที่บ้านกัด เย็บนิ้วสี่เข็ม โดนน้ำไม่ได้ ( ฮือ TT ) งานนี้เลยต้องพึ่งพาข้าวกล่องจากเซเว่นเพื่อนรักยามท้องหิว วันนี้ผู้เขียนอยากนำเสนอมาก มากก เพราะลองทานแล้ว อร๊อยยย เสียงสูง แถมราคา 59 บาทเท่านั้นน เกินคุ้มค่ะ นอกจากไม่ต้องทำเองให้เหนื่อยแล้ว เรายังมั่นใจได้ว่าวัตถุดิบนั้นคุณภาพอย่างดีอย่างแน่นอน แถมปริมาณนี่ บอกเลยไม่ผิดหวังค่ะ โดยเป็นเมนู แกงเขียวหวานอกไก่และแองเจิลแฮร์พาสต้า โดย #เมนูเชฟนิควังหิ่งห้อย จากโปรเจ็กต์ #ChefCares ค่ะ เมนูใหม่นี้ถูกสร้างสรรค์โดย เชฟ นิค แห่งร้าน วังหิ่งห้อย ร้านอาหารไทย Fine Dining สุดคูล โดยตัวเชฟเองได้จบการศึกษาจาก Conrad N. Hilton at University of Houston, Texas. ประเทศสหรัฐอเมริกา อีกทั้งยังเคยเข้าไปเป็นเชฟในงานซุปเปอร์โบว์ที่เท็กซัสมาแล้ว นี่เป็นแค่ประวัติคร่าว ๆ ส่วนหนึ่งเท่านั้นนะคะ ธรรมดาที่ไหน ไปดูหน้าตาแกงเขียวหวานอกไก่และเองเจิลแฮร์พาสต้า หนึ่งในเมนูเชฟแคร์ส ที่รังสรรค์โดยเชฟนิค มาเสริฟถึงบ้านของพวกเรากันเลยค่ะข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร : มีกุ้ง ปลา ถั่วเหลือง และแป้งสาลี, เมนูนี้มีส่วนผสมของเจลาตินจากวัว เริ่มจากแกะพลาสติก และดึงสายคาดออก เมื่อแกะออกมาหน้าตาก็จะเป็นแบบนี้ค่ะ กล่องที่ใส่นี่ดีมาก ไม่ได้กล่องเล็ก ๆ เลย มีพื้นที่ให้คลุกเคล้าเส้นกับซอสได้แบบสบาย ๆ กล่องแข็งแรง ไม่นิ่มยวบยาบ สะดวกมาก แง้มฝาเล็กน้อยก่อนจะนำเข้าไมโครเวฟนะคะ เวฟเสร็จออกมานี่หอมไปทั่วบ้าน แม่ถึงกับเดินมาดู คิดว่าผู้เขียนห้าวหาญทำแกงเขียวหวานทานด้วยมือข้างเดียวเรอะจัดใส่จานสักเล็กน้อย อิอิ คืออร่อยจนไม่รู้ว่าจะเริ่มอธิบายจากอะไรก่อนดีเริ่มจากอย่างแรก แกงเขียวหวาน แกงรสเข้มข้น ใครคิดว่าจะมาเจอแกงแช่แข็งรสชาติดาษดื่นคือคุณคิดผิดมหันต์ค่ะ รสชาติคือเหมือนนั่งกินแกงเขียวหวานในร้านอาหารไทยชาววังร้านหนึ่ง กลมกล่อม รู้สึกได้ถึงความจัดจ้านของสมุนไพรเครื่องแกง ถ้าสำหรับเด็กทานอาจจะออกเผ็ดนิดนึงนะคะ แต่สำหรับผู้เขียนคือถูกปาก ถึงใจมาก สีสวย เรื่องกลิ่นนี่ก็คือ แค่อุ่นเวฟก็หอมทั่วบ้าน ตัวเส้นพาสต้าทางเชฟเลือกเป็นเส้น Angel Hair ซึ่งเป็นเส้นพาสต้ายาวที่มีขนาดเล็กที่สุด ซึ่งส่วนตัวผู้เขียนรู้สึกว่าพอลงไปคลุกเคล้ากับแกงแล้ว มันไม่มีใครเด่นกลบใคร หากเส้นใหญ่ไป กินไปหนึ่งคำก็คงจะมีแต่รสชาติของเส้นอยู่ในปาก และทำให้รสของแกงด้อยไป แต่เส้นที่มีขนาดเล็กนี้ช่วยส่งเสริมรสชาติของกันและกันได้เป็นอย่างดี เส้นที่ได้มาก็นุ่มหนึบกำลังดี อีกข้อหนึ่งที่ผู้เขียนประทับใจที่สุด ขึ้นชื่อว่าเป็นอกไก่ ผู้เขียนคิดว่าจะต้องแห้งแข็งแน่นอน อุ่นจากการแช่แข็งไปอีก แล้วจะได้น้อยหรือเปล่านะเรียกได้ว่าอกไก่ของเชฟนี่ ได้ลบทุกข้อกังขาของผู้เขียนไปจนหมดสิ้น คือมาเป็นชิ้นใหญ่ ๆ ใส่มาเยอะมาก ๆ แล้วคือนุ่มม มากกก นุ่มแบบ นุ่มแบบหมูหมักในราดหน้าแต่นี่เป็นอกไก่ รสชาติของแกงก็ซึมลึกถึงเนื้อไก่ ทุกคำที่ทานผู้เขียนประทับใจมาก ๆ มีข้าวโพดอ่อนใส่มาให้ด้วยค่ะ ข้าวโพดอ่อนก็เช่นกัน ซึมซับรสของแกงไว้อย่างเต็มที่ มีความนุ่มทานง่าย แต่ยังมีความกรุบอยู่ เพิ่มความสนุกการกินและรสสัมผัสได้อีกอย่างหนึ่ง เมนูนี้ผู้เขียนจัดซ้ำแน่นอนค่ะ ประทับใจสุด ๆ ไปเลยค่ะ นอกจากความอร่อย คุ้มค่าแล้ว การรับประทานข้าวกล่องเชฟแคร์สยังเป็นการร่วมทำบุญอีกด้วยนะคะ โดยกำไร 100% เนี่ยทางโครงการจะนำไปทำประโยชน์เพื่อสังคม อย่างการเป็นทุนหมุนเวียนสนับสนุนการบริจาคอาหารต่อผู้ยากไร้ แจกอาหารน้อง ๆ ตามโรงเรียนต่าง ๆ ที่ขาดแคลน หรือสถานสงเคราะห์ และอื่น ๆ อีกมากมาย นอกจากอิ่มท้อง แล้วยังได้อิ่มบุญ อิ่มใจด้วยนะคะ ที่อิ่มนึงของเราก็เป็นการช่วยสนับสนุนให้ผู้อื่นได้อิ่มด้วย เป็นโครงการที่ดีและ น่าชื่นใจมาก ๆ เลย อย่าลืมซื้อมาลองทานกันนะคะ หาซื้อได้ที่ 7-11 ทุกสาขา หรือสั่งออนไลน์ก็ฟรีค่าจัดส่งนะคะ รับรองไม่ผิดหวังแน่นอน ภาพประกอบโดยผู้เขียน 7-11 Community ห้องลับเมาท์มอยของกินของใช้ในเซเว่น อะไรดีอะไรใหม่ ต้องรู้ ต้องคุย ต้องแชร์