ทุกวันนี้ชั้น 8 พันธุ์ทิพย์งามวงศ์วานกลายเป็นบ้านแห่งที่สองของครอบครัวผมไปเสียแล้ว... ไม่เสาร์ก็อาทิตย์ต้องไปให้ได้สัปดาห์ละหนึ่งวัน ถ้าไม่ได้ไปเหมือนชีวิตมันขาดอะไรไปสักอย่าง ธรรมดาที่พันธุ์ทิพย์นี้ก็มีศูนย์อาหารใหญ่อยู่ที่ชั้น 5 อยู่แล้ว แต่เท่าที่เคยลองชิม ยังไม่มีร้านไหนน่าติดใจ ทำให้ผมมักจะทานมาจากที่อื่นแล้วค่อยมาเดินตลาด หรือไม่ก็เดินจนเสร็จแล้วค่อยออกไปหาอะไรทานที่อื่น ที่ชั้น 8 เองก็มีศูนย์อาหาร แต่มีขนาดเล็กกว่าที่ชั้น 5 ให้ความรู้สึกเหมือนเป็นมุมอาหารมากกว่า ผมเคยเห็น เคยเดินผ่านศูนย์อาหารชั้น 8 มาแล้วหลายครั้ง แต่ไม่คิดอยากเข้าไปหาอะไรทาน เพราะคนแน่นเหลือเกิน ที่นั่งแทบไม่เคยเห็นว่าง คิดว่าเป็นเพราะคนเดินเที่ยวตลาดนัดแล้วเมื่อยเลยพากันมานั่งพักมากกว่า แต่แล้วก็มีอยู่วันหนึ่งที่ไม่ได้ทานอะไรมาจากข้างนอก ต้องมาหาอะไรทานเอาในนี้ เลยได้มีโอกาสไปเดินสำรวจอย่างจริง ๆ จัง ๆ ทำให้ได้พบว่าที่ศูนย์อาหารนี้มีอาหารอร่อยหลายอย่าง ที่ผมชิมแล้วประทับใจ จนอดไม่ได้ต้องทานทุกครั้งที่ไปพันธุ์ทิพย์ ก็คือ "ก๋วยจั๊บญวนอุบล" เจ้านี้ไม่ต้องปรุงก็อร่อย (แต่ในภาพแฟนผมแอบเหยาะพริกไทยมาให้) (ส่วนคนที่ยืนรออาหารอยู่นั่นใครก็ไม่รู้ ไม่ใช่แฟนผมหรอกนะครับ) ของผมมักสั่ง "พิเศษเครื่อง + ใส่ไข่" จึงได้หมูยอแสนอร่อยมามากเป็นพิเศษ น้ำซุปของที่นี่อร่อยมาก แต่ต้องเป่าดี ๆ นะครับ เพราะร้อนเหลือหลาย ภาพนี้ถ่ายคู่กับของแฟน จะเห็นชามทางขวาเต็มไปด้วยพริกป่น (สีแดงน่ากลัว) เพราะแฟนเป็นคนทานเผ็ดมาก ส่วนเจ้าต่อไปนี้ผมเล็งมานานแล้ว พอดีเป็นคนชอบอาหารใต้ โดยเฉพาะหมูก้อน วันนี้ก็เลยลองสั่ง "แกงเหลือง กับ หมูก้อน 3 ก้อน" มาลอง หน้าตาอาหารดูเข้าท่า แต่พอชิมเข้าไป สำหรับผม ผมว่าหมูก้อนไม่ผ่านเลยนะ มันไม่ใช่... มีเศษกระดูก (อาจเพราะซื้อหมูสับสำเร็จจากตลาดมาหรือเปล่าไม่ทราบ) ด้วย แล้วก็รสชาติมันไม่ได้ ส่วนแกงเหลืองก็พอจะโอเค สรุปแล้วผมคงต้องทานแต่ "ก๋วยจั๊บญวน" ต่อไปเหมือนเดิม ซึ่งก็ทานได้ทุกสัปดาห์ไม่มีเบื่ออยู่แล้ว ส่วนของหวาน... ที่นี่มี โรตีเจ้าดัง แป้งโรตีอร่อยมาก ที่จริงแล้วเจ้านี้มีของคาวด้วย คือมี โรตีแกงมัสมั่นเนื้อ โรตีแกงกะหรี่ไก่ โรตีแกงมัสมั่นไก่ โรตีแกงเนื้อ ซึ่งแกงเหล่านี้หากอยากทานแล้วคงต้องมาก่อนเที่ยง เพราะหมดเร็วมาก แต่สรุปแล้ว ร้านอาหารในดวงใจครอบครัวผมก็คือ "ก๋วยจั๊บญวนอุบล" จึงเล่าให้ฟังในฐานะเป็นคนที่เคยชิมมาแล้ว ท่านที่จะไปเดินเที่ยวตลาดนัดติดแอร์พันธุ์ทิพย์งามวงศ์วานจะได้รู้จักเจ้าอร่อย ได้ทราบว่า "ทานอะไรดี ที่ตลาดนัดติดแอร์ (ชั้น 8 พันธุ์ทิพย์งามวงศ์วาน)" นะครับ