แจกวิธีทำแกงกะทิหมู สูตรแกงใต้แท้ๆ สวัสดีค่ะคุณพ่อบ้านแม่บ้านที่น่ารักทุกท่าน เพื่อนๆเคยทานแกงกะทิหมูร้านอาหารใต้กันมั้ย มันอร่อยมากเลยใช่มั้ยคะ หลายๆคนคิดว่ามันทำอยากแต่เปล่าเลยมันทำง่ายมาก วันนี้แม่จะมาแจกสูตรแกงกะทิหมู วิธีทำง่ายๆแต่อร่อยมากให้เพื่อนๆนะคะ รับรองอร่อยไม่เสียชื่อสาวใต้ที่ติดตัวมาตั้งแต่เกิดแน่นอน เพื่อนๆอยากกินเมนูไหนคอมเมนต์ไว้ได้นะคะ ถ้าแม่ทำได้เดี๋ยวมาบอกวิธีทำให้จ้า เพื่อไม่ให้เสียเวลาเรามาเริ่มกันเลยดีกว่าวัตถุดิบเครื่องแกงกะทิ 1 ช้อนโต๊ะ (คราวหน้าแม่จะมาแจกสูตรเครื่องแกงใต้แท้ๆให้นะคะ)เนื้อหมูหั่นชิ้น 300 กรัมกะทิ 400 มล.ฟักเขียว หรือผักอย่างอื่นตามชอบใบมะกรูดฉีก 3 ใบน้ำปลา 2 ช้อนชาซอสฝาเขียว 2 ช้อนชาน้ำตาล 1/2 ช้อนชาเตรียมวัตถุดิบล้างหมูให้สะอาดหั้นเป็นชิ้นพอดีคำปอกเปลือกฟักล้างให้สะอาดแล้วหั่นชิ้นประมาณ 1 นิ้วอย่าให้หนามากมันสุกยากล้างใบมะกรูดแล้วฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ กลิ่นจะได้หอมๆวิธีการทำนำเครื่องแกงละลายในน้ำกะทิ 200 กรัมตั้งไฟแรงเคี่ยวให้กะทิแตกมัน หลังจากนั้นใส่เนื้อหมูและฟักลงไปพร้อมกันเลย รอเดือดอีก 1 ครั้งเติมกะทิส่วนที่เหลือ แล้วเคี่ยวไฟกลางจนเนื้อหมูและฟักสุกดี ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซอสฝาเขียว น้ำตาล ชิมรสชาติตามชอบ อย่าให้หวานนะคะใส่ใบมะกรูดที่ฉีกเตรียมไว้ ตั้งไฟต่อประมาณ 5 นาที เป็นอันเสร็จรับรองอร่อยแน่นอนค่ะ ถ้วยนี้ทานได้ 2 คนอิ่มกำลังดี ทำง่ายมากจะทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือขนมจีนก็อร่อยสุดๆอยากให้ลอง ** ส่วนใครที่ไม่ชอบกะทิเยอะๆสามารถลดกะทิเหลือ 300 กรัมแล้วเพิ่มน้ำเปล่า 100 กรัม อร่อยเหมือนกันแต่ความข้นมันจะต่างกันแค่นั้นเองวันนี้แม่ต้องลาไปก่อน แล้วเจอกันบทความหน้านะคะ อย่าลืมกดติดตามกันไว้นะคะ จะได้ไม่พลาด เวลามีเมนูใหม่ๆ เด็ดๆ แม่มารีวิวให้เพื่อนๆแน่นอน หรือใครอยากได้สูตรอะไรคอมเมนต์ไว้ได้นะคะ แม่จะมาแชร์ให้จ้าภาพประกอบทั้งหมด : โดย Creator : "PinkyRose"#สูตรแกงกะทิหมู #แจกฟรีสูตรแกงกะทิหมู #วิธีทำแกงกะทิหมู #แกงใต้ #แกงกะทิหมูง่ายๆ ห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป
