ปัจจุบันทุเรียนบ้านเริ่มจะเห็นน้อยลงไป เนื่องจากทุเรียนพันธุ์ได้ราคาดี มีราคาสูงกว่ามาก ชาวสวนจึงหันมาปลูกทุเรียนพันธุ์ต่างๆ และส่วนนึงก็โค่นต้นทุเรียนบ้านพื้นถิ่นที่ขึ้นอยู่ในสวน มาปลูกเป็นทุเรียนพันธุ์แทน ทุเรียนบ้านจึงหาทานได้ยากขึ้นพอถึงฤดูหน้าทุเรียนออก เราก็จะหาซื้อทุเรียนพันธุ์มาทานกัน ที่เรารู้จักกันดี อาทิเช่น พันธุ์หมอนทอง ชะนี หรือ ก้านยาว ซึ่งทานกันอยู่เป็นประจำ และคุ้นเคยกับ สี กลิ่น รสชาติ ที่หวานมันอร่อยของแต่ละพันธุ์กันมาแล้ววันนี้เราจะลองมาทานทุเรียนอีกชนิดนึง ที่ไม่ใช่เป็นทุเรียนพันธุ์ แต่เป็นทุเรียนพื้นบ้าน หรือที่เรียกว่า “ทุเรียนบ้าน” กันดูบ้างทุเรียนบ้าน เป็น ทุเรียนพื้นบ้านของแต่ละถิ่น ที่ขึ้นอยู่ในสวนมาแต่ดั้งเดิม มักจะมีต้นสูงใหญ่และแข็งแรงผลของทุเรียนบ้าน มีเนื้อค่อนข้างน้อยหรือมีเนื้อบาง มีเมล็ดใหญ่กลมรี แต่ละพูจะมีเมล็ดเยอะด้วยพอดีไปได้ทุเรียนบ้าน มา 2 ผล จากสวนที่ อำเภอสะบ้าย้อย จังหวัดสงขลา ตอนขากลับก็เอาทุเรียนบ้านใส่ที่ท้ายรถกระบะไว้ ลูกทุเรียนคงจะกลิ้งไป-กลิ้งมาๆ พอกลับมาถึงบ้าน ทุเรียนผลนึงก็มีเปลือกอ้าออกแล้ว! สบายสิ..ไม่ต้องออกแรงผ่าเลย เพียงใช้มือแงะเปลือกออกก็เปิดทานได้แล้ว ช่างสะดวกจริงๆ ทุเรียนบ้านลูกนี้ เนื้อออกสีเหลืองอ่อน มีเนื้อนุ่มบางฉ่ำๆแฉะพอเล็กน้อย รสชาติหวานมันอร่อย ทานง่าย ยิ่งทานก็ยิ่งอร่อย เผลอแว๊บเดียวก็ทานหมดไปถึง 2 พูแล้ว ผลนี้สุกทานกำลังดี จนต้องแหลง (พูดแบบภาษาใต้) ว่า “หรอยจังฮู้” !สำหรับทุเรียนบ้านผลที่ 2 อีกลูกนึง ยังไม่ได้เปิดทาน เพราะว่าเป็นทุเรียนที่กลิ่นไม่แรง ไม่ฉุน ไม่ค่อยมีกลิ่น จึงวางเก็บต่อไว้อีกค่อยแกะออกดูพอผ่านไป 1-2 วันแล้ว เมื่อนำทุเรียนมาเปิดออก ก็พบว่าสุกเกินไปเสียแล้ว เนื้อในพูทุเรียนทั้งหมดทุกพู สุกค่อนข้างเละและออกเป็นน้ำเลย ทานไม่ได้แล้ว! จึงต้องทิ้งไปทั้งผล อย่างน่าเสียดาย ภาพถ่ายทั้งหมด โดยเชนตวัณ ผู้เขียน Tag#ทุเรียน #ทุเรียนบ้าน #ทุเรียนพื้นบ้าน #durain หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !
