เมื่อจะพูดถึงอาหาร Street Food คงไม่มีใครไม่รู้จัก เพราะปัจจุบันนี้ Street Food เป็นที่นิยมมากในหมู่นักท่องเที่ยว เพราะแน่นอนว่ามีราคาประหยัด อิ่มท้อง และอร่อยได้บรรยากาศของสถานที่นั้นๆ ที่ประเทศไทย Street Food ที่โด่งดังในหมู่นักท่องเที่ยวต่างชาติคือ เยาวราชแต่รอบนี้ Anywhere we can go ไม่ได้จะมากล่าวถึง Street Food ที่ประเทศไทยหรอกค่ะ จะพาไปไกลถึง ปูซาน ประเทศเกาหลีใต้ ลุยกันเลยค่ะ Street Food at Seomyeon South Korea ตามที่เกริ่นนำมาซะยาวยืด เรามาเข้าเรื่องกันเลยดีกว่าค่ะเมื่อมีโอกาสได้ไปเยือน เมืองปูซาน ประเทศเกาหลีใต้ ด้วยงบประมาณอันน้อยนิดแล้วนั้น อาหารการกินก็ต้องประหยัดตามงบประมาณ ครั้นจะไปกิน หมูกะทะเกาหลีทุกมื้อ คงจะหมดงบก่อนไปเที่ยวแน่ ตื่นเช้ามาออกจากโรงแรมและอากาศที่หนาวเหน็บ สายตาเหลือบไปเห็นควันอะไรออกจากร้านและคนเกาหลีก็ยืนมุงกันเลยโฉบเข้าไปดูสักหน่อย โอ้โห เห็นปลาบด ไข้ต้ม และน้ำซอสอะไรมีแป้งๆ อยู่ด้านในตอนนั้นไม่รู้หรอกว่าอะไร รู้อย่างเดียวว่าน่าทานมาก เลยจัดไปเลยชี้ๆเอา โอเด้งเกาหลี (น้ำซุปต้มยำ) ลุยกันเลยจ้า อย่างแรกที่สั่ง คือ โอเด้งเกาหลี (น้ำซุปต้มยำ) จริงๆ มีแบบน้ำซุปธรรมดาด้วยนะคะ แต่ด้วยความที่เราคนไทยอะเนอะต้องการอะไรจัดจ้านหน่อยๆ เลยสั่ง โอเด้งเกาหลี (น้ำซุปต้มยำ) ไปเลย ป้าคนที่ขายเค้าก็เตือนนะคะว่าเผ็ดแต่พูดเป็นภาษาเกาหลีเราไม่เข้าใจ แต่พอดีมีโอปป้า เค้าบอกเราว่า สไปซี่ เราก็อ่อๆ แต่ก็ยังดึงดังที่จะสั่งค่ะ เพราะคิดว่าไม่คนาปากเราหรอกจะเผ็ดซักแค่ไหนกันเชียว มาถึงเรื่องรสชาติของ โอเด้งเกาหลี (น้ำซุปต้มยำ) กันดีกว่า ตรงที่เสียบไม้นั้นทำมาจากเนื้อปลาบดผสมกับแป้ง กัดคำแรกเหนียวปานกลางหนึบหนับค่ะ ซดกับน้ำซุปรสต้มยำ ส่วนตัวคิดว่ารสชาติพอดีค่ะ ไม่จืด มีรสเผ็ดหน่อยๆ (สำหรับคนไทยอย่างเรา) แต่ที่ฟินให้คะแนน 10/10 เลยคือ น้ำซุปและเนื้อปลาทานตอนอากาศหนาวๆ ตอนนั้นที่ไป -7 องศาจ้า คลายหนาวฟินสุดๆ ถึงว่าคนเกาหลีมุงกันทานเยอะเชียว โอเด้งเกาหลี (น้ำซุปธรรมดา) เมื่อเปิดเมนูด้วยโอเด้งเกาหลี รสต้มยำไปแล้วนั้น มาถึงประเทศเกาหลีแล้ว มีหรอที่จะจัดแบบรสชาติเดียว มาถึงถิ่นแล้วต้องจัดแบบออริจินอลของบ้านเค้าบ้าง อยากรู้ว่ารสชาติจริงๆนั้นเป็นยังไง เลยชี้ๆสั่งอีก สรุปคือสามารถหยิบเองได้เลย เพราะเรามีถ้วยน้ำซุปอยู่แล้ว ก็จัดเลยอีก 1 ไม้ ขอบอกนะคะว่า น้ำซุปเติมได้ไม่อั้น ซดน้ำเพลินเลยค่ะ รสชาติโอเด้งเกาหลีน้ำซุปธรรมดาก็ไม่ได้จืดมากค่ะ รสชาติออกเค็มๆ ให้นึกภาพน้ำซุปเกาเหลาบ้านเรา บวกกับเนื้อปลาเส้นหนึบหนับ ซดน้ำซุปไม่ซะใจค่ะ ไปเติมน้ำซุปต้มยำอีก 1 กระบวย อะไรจะฟินปานนี้ ต๊อกโบกี (Tokpokki) นี่เลยจ้า ทีเด็ดที่เราอยากแนะนำ คือ ต๊อกโบกี (Tokpokki) เท่าที่ทานมาเด็ดที่ตัวแป้งมีความเหนียวหนึบมากๆ รสชาติของซอสจะออกหวานปนเผ็ด มีเนื้อปลาบดอยู่ด้วยคลุกเค้าเข้ากันอย่างลงตัวมาก สำหรับไข่ต้มนั้น เราสามารถเลือกได้ว่าจะทานหรือไม่ทาน แต่ด้วยเราต้องการความอิ่มท้องเพราะต้องเดินเที่ยวอีกเยอะ เลยจัดไข่ไปด้วยเลย 2 ฟอง กินกับแป้งต๊อกโบกี ผสมน้ำซอส ตามด้วยน้ำซุปของโอเด้งรสต้มยำที่เติมฟรีไม่อั้น ไม่มีอะไรจะอิ่มและประหยัดงบเท่านี้อีกแล้วจริงๆค่ะ หลังจากนั้นก็ไปมุ่งหน้าไปยัง Songdo Beach ต่อ แวะทาน โอเด้งเกาหลีและต๊อกโบกี (Tokpokki) ต่อยามดึก ด้วยความที่ติดใจรสชาติที่ลงตัวของต๊อกโบกี (Tokpokki) เดินช้อปปิ้งที่นัมโปดง ก็ยังมิวาย ซื้อเจ้า 2 อย่างนี้กินต่ออย่างอร่อย มีความสุขและฟินมากๆ ที่สำคัญ ประหยัดงบมีเงินเหลือเดินช้อปปิ้งไปอีก สำหรับราคาเจ้าโอเด้งเกาหลีและ ต๊อกโบกี (Tokpokki) รวมที่ทานไข่ไปด้วย 2 ฟอง ราคาอยู่ที่ประมาณ 5,000 วอนหรือประมาณ 130 กว่าบาทไทย อิ่มมากนะคะ อยู่ท้องไปถึงเย็นด้วยค่ะที่สำคัญมันเลิศตรงนี้แหละน้า ไก่ทอดชีส เคลือบน้ำตาล การตระเวนกิน Street Food ที่เกาหลีใต้ ยังไม่จบแค่ โอเด้งเกาหลีและต๊อกโบกี (Tokpokki) หรอกค่ะ สาย Street Foodอย่าง เราต้องลุยกันต่อที่ ไก่ทอดชีสเคลือบน้ำตาล ใช่ค่ะฟังไม่ผิดมันคือไก่ทอชีสเคือบน้ำตาลที่ใส่ซอสพริกเกาหลี รสชาติไม่ต้องพูดถึงเพราะอร่อยเพลินมาก จริงๆส่วนตัวเราไม่ทานอะไรที่เป็นของคาวกับของหวานผสมกัน เพื่อนที่ได้สามีและอยู่ที่เกาหลีบอกต้องลองมันอร่อยมาก เราเลยอ่ะลองดูก็ได้ ไปดูรูปกันเลย ว่ากัดไปหนึ่งคำแล้วจะเป็นยังไง ชีสเน้นๆ แน่นๆยืดออกมาเลย ให้รูปอธิบายความแน่นของชีสได้เลยค่ะ อร่อยมากๆ ๆ ให้คะแนน 10/10 ไปเลยอ่ะ คือไม่รู้ว่าจะกินเป็นของคาวหรือของหวานดีน๊า รู้แต่ว่ามันอร่อยอ่ะจ๊ะ ราคาไก่ทอดชีส เคลือบน้ำตาล ราคาไม้ละประมาณ 1,800 วอนขึ้นอยู่กับเมนูนั้นๆ พอดีจำไม่ได้ว่าที่สั่งเป็นเมนูอะไร ชี้ๆเอาอย่างเดียว แต่ขอบอกนะคะว่าถ้าเมนูที่ราคา 2,500 วอนนี่ มีจุกๆเลยค่ะ เพราะเครื่องเยอะมากไม้ใหญ่เบิ้ม แวะดื่มกาแฟข้างทางยามเช้า ยามเช้าแวะดื่มกาแฟริมทางเป็นร้านเล็กๆ ก่อนออกเดินทาง ปกติจะดิ่มกาแฟเย็นนะคะ แต่อยู่เกาหลีนี่ กาแฟเย็นสู้ไม่ไหวจริงๆ กาแฟร้อนอุ่นๆนี่ฟินมากๆแล้วค่ะสำหรับเราพร้อมลุยต่อ ราคาของกาแฟ เมนูที่เราสั่งเป็นคาปูชิโนร้อนไซด์ใหญ่ค่ะ ราคาก็ประมาณ 3,500 วอน หรือประมาณ 90 บาทค่ะ แต่ถ้าไซด์เล็กก็จะถูกลง ไปทั้งทีต้องเล่นใหญ่จัดใหญ่ไปเลยค่ะ ฟินสุดๆ สำหรับ Street Food ที่เกาหลีบรรยากาศตลาดก็ไม่ต่างจากบ้านเราเท่าไรค่ะ เป็นตลาดผู้คนเดินเยอะมากมาย แต่ต่างกันตรงที่เกาหลี Street Food ส่วนมากจะเป็นเมนู โอเด้งเกาหลีและ ต๊อกโบกี (Tokpokki) ซึ่งมีทุกที่จริงๆค่ะ นี่เดินสำรวจกิน 2 อย่างที่ว่าถ้าจะให้รสเด็ดจริงๆต้องเป็นตามริมถนนหรือ Street Food นี่แหละ รสชาติเด็ดเข้มข้น ถ้าไปทานในร้านเลยรสชาติไม่ค่อยโดนใจ แต่สำหรับไก่ทอดชีสเคลือบน้ำตาลนั้นจะมีขายเฉพาะ Street Food ตามแหละ ช้อปปิ้งใหญ่ๆ ค่ะ นี่ก็เป็นส่วนหนึ่งของการตระเวนกินที่เกาหลี Street Foodถือเป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับนักเดินทางอย่างเรา ไม่เพียงแค่รสชาติของอาหารนะคะ บรรยากาศ ณ ตอนนั้น มันเป็นอะไรที่ส่งเสริมให้รสชาติของอาหารอร่อยมากยิ่งขึ้นค่ะ แล้วพบกันใหม่นะคะ