ช่วงนี้อากาศประเทศไทยเราค่อนข้างแปรปรวน เดี๋ยวฝนเดี๋ยวแดดแต่ส่วนมากอากาศจะร้อนซะส่วนใหญ่ เพื่อน ๆ มีวิธีดับร้อนกันยังไงบ้างคะ? แต่ถ้าเป็นเราหากนึกถึงอากาศร้อนเรามักจะนึกถึงอาหารหรือเครื่องดื่มที่เย็น ๆ มาคลายร้อน แน่นอนว่าถ้าได้รับประทานอะไรเย็น ๆ ในสภาพอากาศที่ร้อนถึงร้อนมากแบบนี้ต้องชื่นใจอย่างแน่นอน วันนี้เราจึงอยากชวนเพื่อน ๆ มาทำ "สตรอว์เบอร์รีลอยแก้ว" กันค่ะ ซึ่งเป็นเมนูที่ทำได้เองง่าย ๆ ไม่ต้องฝ่าแดดฝ่าฝนออกไปหาซื้อให้ยุ่งยาก จะมีขั้นตอนอย่างไรนั้นมาทำไปพร้อมกันเลยค่ะวัตถุดิบและส่วนผสมสตรอว์เบอร์รีแช่แข็ง 1 กิโลกรัมน้ำตาลอ้อยธรรมชาติ 300 กรัมเกลือป่น 1 ช้อนชาน้ำเปล่า 1,100 มิลลิลิตรขั้นตอนการประกอบอาหาร1. เทน้ำเปล่าลงไปในภาชนะที่เตรียมไว้ ใช้ไฟปานกลางจากนั้นรอจนน้ำเริ่มเดือดแล้วใส่สตรอว์เบอร์รีลงไป2. เติมเกลือป่นและน้ำตาลทรายลงไป จากนั้นคนอย่างเบามือจนส่วนผสมทุกอย่างละลายเข้ากันประมาณ 5-10 นาที3. ชิมรสชาติ ในขั้นตอนนี้เพื่อน ๆ สามารถปรุงแต่งรสชาติได้ตามความชอบ 4. ปิดไฟแล้วตั้งพักไว้จนเย็นแล้วตักใส่ภาชนะที่เพื่อน ๆ เตรียมไว้ได้เลย ในภาพเราใช้เป็นถ้วยเล็กขนาด 12 ออนซ์แบบมีฝาปิดทำให้ดูน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น เมื่อตักใส่ภาชนะแล้วจะได้ทั้งหมด 10 ถ้วยเคล็ดลับความอร่อยเพื่อเพิ่มความอร่อยและความสดชื่น แนะนำให้แช่ตู้เย็นไว้ในช่องฟรีซจนเป็นน้ำแข็งแล้วค่อยนำออกมารับประทาน จะให้ความรู้สึกสดชื่นเหมือนรับประทานน้ำแข็งไสหรือไอศกรีมเลยค่ะเป็นอย่างไรกันบ้างคะกับเมนู "สตรอว์เบอร์รีลอยแก้ว" เป็นเมนูที่ทำเองได้ง่าย ๆ ไม่ยากเลยใช่มั้ยล่ะ แถมยังคุ้มและประหยัดกว่าซื้อมารับประทานเองอีกด้วย เห็นอย่างนี้แล้วก็ลองนำเอาสูตรนี้ไปลองทำกันดูนะคะ นอกจากจะทำไว้รับประทานเองแล้วยังสามารถนำไปขายสร้างเป็นอาชีพได้อีกด้วยนะคะ รับรองว่าลูกค้าต้องติดอกติดใจอย่างแน่นอน สำหรับวันนี้เราคงต้องขอตัวลาไปก่อน แล้วพบกันใหม่ในบทความหน้าค่ะ#ภาพทั้งหมดถ่ายโดยผู้เขียน เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !