น้ำผลไม้ปั่นเป็นอีกทางเลือกสำหรับคนรักสุขภาพ ที่ไม่ค่อยมีเวลาดูแลสุขภาพเท่าไรนัก ในบทความนี้ผู้เขียนมีเมนูที่สามารถทำเองได้ง่าย ๆ ที่บ้าน ซึ่งรับรองว่าอร่อยสดชื่น และมีประโยชน์ต่อร่างกายมาก ๆ ซึ่งเมนูที่จะมาแนะนำในวันนี้คือ แก้วมังกร เสาวรสปั่นผสมน้ำผึ้ง ที่มีรสชาติหอมหวานแปลกใหม่ไม่ซ้ำใคร แต่ก่อนอื่นเรามาจักกับสรรพคุณของวัตถุดิบแต่และอย่างกันก่อนว่ามีสรรพคุณที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไรบ้าง ภาพถ่ายโดยผู้เขียน แก้วมังกร มีลูกกลม ๆ รี ๆ มีเนื้อสีขาว ข้างในมีเม็ดเล็ก ๆ เต็มไปหมด ลักษณะเหมือนกับเม็ดแมงลัก สำหรับคนที่ลดน้ำหนักแนะนำให้ทานแก้วมังกรเพราะมีแคลอรี่ต่ำ นอกจากนี้แก้วมังกรยังมีประโยชน์อีกมากมาย เช่น ช่วยดูดซับสารพิษ แก้วมังกรเหมาะสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวานเพราะมีน้ำตาลน้อย และยังช่วยดับร้อนแก้กระหายได้เป็นอย่างดี ภาพถ่ายโดยผู้เขียน เสาวรส มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ ด้านในมีเม็ดเล็ก ๆ จำนวนมาก ส่วนใหญ่จะนำมาผสมกับน้ำผลไม้ปั่น มีรสชาติที่เปรี้ยวมากถึงมากที่สุด แต่มีประโยชน์มากมาย เช่น ช่วยบำรุงผิวพรรณ ลดริ้วรอย ชะลอวัย ช่วยให้ผิงเปล่งปลั่งสดใส ช่วยบำรุงสายตา บำรุงเหงือกและฟันให้แข็งแรง นอกจากนี้ยังช่วยรักษาโรคความดันและลดไขมันในเส้นเลือดได้อีกด้วย มาเริ่มทำ น้ำแก้วมังกรผสมเสาวรสปั่น เพื่อสุขภาพ ค่ะ มาที่ขั้นตอนเตรียมวัตถุดิบกันค่ะ แก้วมังกร 100 กรัม เสาวรส 1 ลูก น้ำผึ้ง 2 ออนซ์ น้ำต้มสุก 2 ออนซ์ เกลือป่นเล็กน้อย น้ำแข็ง ครึ่ง แก้ว มาที่ขั้นตอนการทำกันเลยค่ะ นำมังกรมาผ่าครึ่ง แล้วเอาเปลือกออก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ลงไปในเครื่องปั่น 100 กรัม นำเสาวรสไปล้างน้ำให้สะอาด เอามาผ่าครึ่ง ใช้ช้อนตักทั้งเม็ดและเนื้อใส่ลงไปในเครื่องปั่น ใส่น้ำผึ้งลงไป 2 ออนซ์ ใส่น้ำต้มสุกลงไป 2 ออนซ์ ใส่เกลือป่นลงไปเล็กน้อยเพื่อความกลมกล่อม ใส่น้ำแข็งลงไป ครึ่ง แก้ว ปั่นให้ละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นเทใส่แก้วพร้อมดื่มได้ค่ะ ภาพถ่ายโดยผู้เขียน เพียงเท่านี้ก็จะได้ น้ำแก้วมังกรผสมเสาวรสปั่น เพื่อสุขภาพ ไว้ดื่มกันแล้วค่ะ เมนูนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ลดน้ำหนักเป็นอย่างมาก เพราะแก้วมังกรมีความหวานที่น้อย น้ำผึ้งก็ช่วยให้พลังงานแก้ผู้ที่ออกกำลังกายมาได้เป็นอย่างดี ยิ่งได้รสชาติความเปรี้ยวของเสาวรสไปด้วยยิ่งทำให้รู้สึกสดชื่นมาก ๆ เลยค่ะ สำหรับบทความหน้าถ้าผู้เขียนมีสูตรใหม่ ๆ หรือเคล็ดลับดี ๆ จะนำมาฝากกันอีกค่ะ ภาพหน้าปก ภาพโดย silviarita จาก Pixabay >>>link ภาพ
