สวัสดีครับผม วันนี้พามาลอง ตึ๊งโอชา ร้านอาหารตามสั่ง ผ่านแอพ FOOD PANDA นะครับ เอาใจสายสั่งมากิน ไม่ออกไปไหนครับ5555 แต่ก่อนอื่นแนะนำตัวร้านก่อนนะครับ ร้านตึ๊งโอชา เปิดหน้าร้านอยู่ที่ ถนน วุฒากาศ กรุงเทพมหานคร สามารถเดินทางมาได้โดย BTS วุฒากาศ ครับ เลยไปทางแยกวุฒากาศ นิดเดียวถึงครับ ประมาณ 400 เมตรเท่านั้น!! ร้านหยุดทุกวันอังคารนะครับ ร้านเปิดตั้งแต่ 5โมงเย็น ยันตี3นู่นเลย เอาละไปดูหน้าตาเมนูที่มีในแอพกันก่อนดีกว่าครับ ข้อดีของร้านนี้ที่ผมชอบมากกกกกกกกกกกกก คือ เขามีรูปทุกเมนูเลยครับ น่ากินทุกเมนูเลยด้วย (แตกต่างจากร้านอื่นมาก เพราะร้านอื่นใช้รูปที่มีในระบบ บางร้านไม่มีรูป) มันบ่งบอกถึงความใส่ใจของร้านครับ ส่วนเมนูที่ผมเคยสั่งไปแล้ว เช่น ข้าวผัดกะเพราะ (เมนูเบสิคเลย เพื่อลองเทสรสชาติ) มาม่าผัดขี้เมา หมี่ผัดกระเฉดกุ้งสด อร่อยหมดเลยครับ (อาจมีพริกเผา ดูน้ำเยิ้มๆนิดนึง แต่รสชาติอร่อยครับ) แต่วันนี้ผมจะลองสั่งเมนูใหม่ๆ บ้าง จะเป็นยังไงไปดูกันครับ ต้มยำรวม ครับ ราคา 70 บาท ในนั้นจะมีทั้ง ไก่สับ ปลาแซลมอนสับๆ ปลาหมึก เห็ด กุ้ง และพวกใบๆ เครื่องเทศต่างๆครับ เมนูนี้จะไม่ใช่ต้มยำน้ำข้น ต้มยำกุ้ง เหมือนร้านอื่นๆครับ อันนี้จะคล้ายๆต้มยำแบบโบราณๆ หน่อย เครื่องแกงไม่เหมือนร้านทั่วไปครับ ปลาแซลมอนสับ และกุ้งครับ จานนี้จะวิเคราะห์แยกๆไปนะครับ เริ่มจ่ากรสชาติน้ำซุปก่อน อร่อยดีครับ รสชาติกลมกล่อม เหมือนมีเครื่องแกงอะไรสักอย่าง + พริกเผา ส่วนวัตถุดิบอื่นๆ ส่วนตัวไม่ชอบครับ แซลมอนเป็นส่วนที่เป็นเศษๆ หัวปลา โครงปลา หรืออะไรทำนองนั้นครับ ติดก้างเพียบ // กุ้งตัวเล็กมากกก // ปลาหมึกอันนี้โอเคครับ กรุบกรอบดี เป็นหมึกกระเป๋าครับ ไม่ใช่หมึกกล้วยทั่วๆไป // เห็ดและอื่นๆ โอเคครับ โดยรวมรสชาติกินได้ครับ แต่ไม่ชอบตรงกุ้ง แซลมอนเลย แต่แฟนผมชอบมากครับ 55555 จานต่อมา เนื้อกระเทียมราดข้าว ครับ ราคา50บาท หน้าตาดูน่ากินครับ ไม่แห้งจนเกินไป กลิ่นหอมครับ แต่!! ... จากนี้ผมให้คะแนนลบมากกกๆๆ 5555555 เนื่องจาก เนื้อเหนียวมากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก บางชิ้นติดเอ็นซึ่งแข็งมาก(ในรูปนี้จะมีชิ้นที่เป็นเอ็นแข็งๆ เห็นได้ชัดเลย) ผมไม่สามารถกินได้ ผมเขียนรีวิวหลังจากทานมื้อนี้ไป 3 วัน ฟันยังปวดๆอยู่เลยครับ แต่รสชาติการผัดมันอร่อยนะครับ ซึ่งผมก็เฟลไปเลย สรุป รสชาติ ดี // วัตถุดิบ ค่อนข้างแย่ สดอยู่นะครับไม่ใช่ไม่สด แต่เป็นเนื้อส่วนที่ไม่ค่อยดีเลย/ แซลมอนส่วนที่ไม่ดี เช่นกัน ความเห็นส่วนตัว // ราคา เมื่อเทียบกับวัตถุดิบที่ได้ ถือว่าแพงมากครับ ป.ล. ถ้าสำหรับร้านนี้ ดูจากรูปที่เขาใส่ สังเกตได้ว่ามีความตั้งใจทำครับ แต่เรื่องวัตถุดิบในเมนูที้ผมได้ลองทานวันนี้ แย่เลยครับ ส่วนเมนูทั่วๆไป หมู / ไก่ อร่อยอยู่ครับ ตามที่กล่าวไว้ข้างต้น