สวัสดีค่ะ"ผัดผักพริกหยวก"วันนี้ผู้เขียนมาชวนทำเมนูนี้กันนะคะ จะไม่ปรุงน้ำตาลและไม่ใส่น้ำมันในการผัดนะคะแต่รสชาติออกมาหวานอร่อยมากๆรสกลมกล่อมค่ะสำหรับเมนูนี้ใครชอบผักอะไรก็สามารถนำมาผัดกับพริกหยวกได้เลยแล้วก็ใส่พริกสดลงไปสักเล็กน้อยเพราะว่าปกติแล้วพริกหยวกจะไม่มีรสเผ็ดมากหากต้องการเพิ่มรสเผ็ดก็เพิ่มเติมพริกสดเข้าไปเล็กน้อยค่ะเมนูนี้เป็นเมนูทำง่ายมากๆแต่อร่อยสุดๆทานกับข้าวสวยร้อนๆหรือข้าวเหนียวอร่อยมากๆเลยนะคะสำหรับผู้เขียนแล้วชอบทานผักค่ะนำมาผัดใส่พริกหยวกรวมผักลงไปผู้เขียนทานข้าวได้หลายจานเลยค่ะเพราะว่าอร่อยมากใช้เวลาทำไม่นานค่ะแค่ 5 นาทีผักก็สุกแล้วไม่ต้องผัดจนสุกมากเกินไปเอาแค่สุกแบบกรอบๆเคี้ยวกรุบกรอบอร่อยดีมาเริ่มทำเมนูนี้พร้อมๆกับผู้เขียนกันนะคะเริ่มเลยค่ะ วัตถุดิบ/เครื่องปรุง 1.กะหล่ำ 2.พริกหยวก 3.พริกสด 4.น้ำปลา 5.น้ำมันหอย 6.แตงกวา 7.ผงชูรส 8.ผงปรุงรส 9.ต้นหอมผักชี วิธีทำ 1.นำน้ำเปล่าใส่หม้อเล็กน้อยตั้งไฟความร้อนปานกลาง 2.เมื่อน้ำเดือดแล้วนำผักที่หั่นซอยกะหล่ำลงไปผัด 3.พริกหยวกหั่นซอย 4.แตงกวาหั่นซอย 5.น้ำปลา 6.ผงชูรส 7.ผงปรุงรส 8.ต้นหอมผักชีหั่นซอย 9.พริกสดหั่นซอย 10.ผัดให้เข้ากันประมาณ 5 นาทีชิมปรุงรสเพิ่มตามต้องการตักใส่ถ้วยพร้อมทาน เสร็จแล้วนะคะสำหรับเมนูนี้ออกมาหน้าตาสวยงามมากๆเลยค่ะน่าทานผักดูกรุบกรอบสีสันสวยงามชวนหิวข้าวเลยค่ะถือว่าหน้าตาออกมาดีมากสำหรับเมนูนี้ รสชาติแม้ไม่ใส่เนื้อใดๆเลยไม่ปรุงน้ำตาลและไม่ผัดน้ำมันแต่รสชาติออกมาหวานอร่อยกลมกล่อมจะทานคู่กับข้าวสวยหรือข้าวเหนียวร้อนๆก็ได้หมดตามชอบได้เลยนะคะอย่าลืมนำเมนูนี้ไปทำทานกันนะคะเมนูทำทานง่ายๆแต่รสชาติออกมาอร่อยสุดๆค่ะผู้เขียนรับประกันความอร่อยค่ะ เครดิตภาพทั้งหมดโดยผู้เขียน เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !