สวัสดีค่ะทุกคนวันนี้เราจะพามาทำเมนูอาหารเจที่ทำง่ายมาก ใช้วัตถุดิบน้อยกับเมนูที่มีชื่อว่า มาม่าแห้งเจใส่เต้าหู้ทอดค่ะ จะต้องใช้วัตถุดิบอะไรบ้างสำหรับเมนูนี้เดี๋ยวเรามาดูกันเลยนะคะ ✏️ วัตถุดิบสำหรับทำเมนูมาม่าแห้งเจใส่เต้าหู้ทอด1. เส้นมาม่าเจ2. เต้าหู้ก้อน3. ผักขึ้นฉ่าย✏️ เครื่องปรุงรสชาติสำหรับทำเมนูมาม่าแห้งเจใส่เต้าหู้ทอด1. ผงปรุงรสมาม่าเจ2. น้ำมันกระเทียมเจียวเจ✏️ วิธีทำเมนูมาม่าแห้งเจใส่เต้าหู้ทอด1. สำหรับในขั้นตอนแรกนะคะ เราจะมาลวกเส้นมาม่าให้สุกก่อนค่ะ แล้วนำกระทะตั้งเตาแก๊สใส่น้ำสะอาดลงไปในกระทะ2. เมื่อน้ำสะอาดเริ่มเดือดแล้วเราจะใส่เส้นมาม่าลงไปประมาณ 1 ห่อ3. ต้มเส้นมาม่าจนกระทั่งเส้นมาม่าสุก แล้วตักออกจากกระทะพักไว้4. ต่อมานำกระทะตั้งเตาเปิดแก๊สค่ะ5. ใส่น้ำมันพืชเจลงไปในกระทะ ปริมาณเยอะหน่อย6. เมื่อน้ำมันพืชเริ่มเดือดก็จะใส่เต้าหู้ก้อนหั่นเป็นชิ้นลงไปทอดนะคะ เมื่อเต้าหู้สุกก็ตักออกจากกระทะพักไว้ได้เลย7. ต่อมานำเส้นมาม่าที่ลวกจนสุกแล้วใส่ลงในถ้วยค่ะ8. ใส่ผงปรุงรสในซองมาม่าเจ9. ตามด้วยใส่น้ำมันกระเทียมเจียวเจที่อยู่ในซองมาม่าเจค่ะ10. ขั้นตอนต่อมาก็จะใช้ทัพพีคลุกวัตถุดิบทั้งหมดให้เข้ากัน11. ตามด้วยใส่ผักขึ้นฉ่ายลงไปค่ะ12. แล้วก็ใส่เต้าหู้ทอดกับโปรตีนเจทอดลงไปเพียงแค่นี้ก็จะได้เมนูมาม่าแห้งเจใส่เต้าหู้ทอดแล้วนะคะทุกคนสำหรับรสชาติของมาม่าแห้งเจใส่เต้าหู้ทอดจะมีความเผ็ดนิด ๆ หอมกลิ่นเครื่องปรุงรส เส้นนุ่มมากค่ะ ถือได้ว่าเมนูอาหารเจเมนูนี้ทำง่ายมาก ๆ สำหรับใครที่รับประทานอาหารเจก็สามารถนำเมนูมาม่าแห้งเจใส่เต้าหู้ทอดไปลองทำดูนะคะ วัตถุดิบที่ใช้ก็น้อยด้วยค่ะแล้วเรามาพบกันใหม่ในบทความต่อไปนะคะ สำหรับวันนี้สวัสดีค่ะภาพทั้งหมดโดยนักเขียนนามปากกา 345Pink✏️ หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !
