วันนี้แวะมากินข้าวเย็นที่เมืองทองธานี ที่ร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำกากหมูสูตรโบราณ สาขาเมืองทองธานี อยู่ฝั่งตรงข้ามมหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช ติดถนนสามารถจอดรถหน้าร้านได้เลย แต่ถ้ามาช่วงเย็นๆ ค่ำๆ อาจจะหาที่จอดได้ยากนิดนึง สาขานี้เปิด ทุกวันตั้งแต่เวลา 10:00–20:00 น. เมนูมีให้เลือกหลากหลาย วันนี้มากับเพื่อนสองคน สั่งไปสี่อย่าง มาลองชิม ไฮไลท์จริง ๆ ของที่นี่คือ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำกากหมูสูตรโบราณ ดังนั้นเราก็สั่ง ก๋วยเตี๋ยวต้มยำโคตรกากหมูมาสักหน่อย คือกากหมูกรอบล้วนเวอร์ แล้วก็รสชาติดีมาก เคี้ยวเพลิน กัดทีแตกเสียงความกรอบดังในปาก เพิ่มความหอมกากหมูให้กับชามก๋วยเตี๋ยวได้เป็นอย่างดี หอมมันจนอยากตักเข้าปากเพิ่มตลอดเวลา เมนูต่อมาคือ ต้มยำโคตรหมูสับ เราเพิ่มเส้นบะหมี่ไปด้วย กลัวไม่อิ่ม แต่จริงๆ แล้วพอกินก็อิ่มมาก เพราะหมูสับมาแบบล้นชาม ร้านนี้อีกอย่างที่เด็ดคือน้ำซุปต้มยำ ชิมคำแรก รู้สึกถึงรสจัดจ้านของพริกคั่วและรสเปรี้ยวมะนาวสด ทุกอย่างคือเข้มข้น กลมกล่อม ครบรส ทั้งเปรี้ยว เผ็ด เค็ม หวาน พอดี จนแทบไม่ต้องปรุงเพิ่มที่โต๊ะ เมนูที่สามเป็นเกี๋ยวทรงเครื่อง ปรุงมาแบบต้มยำ น้ำซุปกลมกล่มเหมือนกัน แต่เกี๊ยวที่ได้มาตัวโตมาก ไส้หมูเนื้อแน่น และเมนูสุดท้าย ก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมู เส้นสั่งเป็นเส้นเล็กมีความเหนียวหนึบ เข้ากับน้ำต้มยำ หมูเด้งมาเป็นก้อนใหญ่ๆ ลูกชิ้นก็อร่อย แม้จะเป็นร้านเล็ก ๆ แต่บริการรวดเร็ว พนักงานยิ้มแย้มและเอาใจใส่ ราคาก็สบายกระเป๋า ชามหนึ่งไม่ถึงร้อยบาท แต่ได้รสชาติที่เต็มอิ่มเหมือนย้อนกลับไปกินก๋วยเตี๋ยวโบราณในวัยเด็ก หากใครกำลังมองหาร้านก๋วยเตี๋ยวรสจัดจ้านในย่านเมืองทองธานี ไม่ควรพลาด ก๋วยเตี๋ยวต้มยำกากหมูสูตรโบราณ ข้อมูลเพิ่มเติม ชื่อร้าน: ก๋วยเตี๋ยวต้มยำกากหมูสูตรโบราณ สาขาเมืองทองธานี ที่ตั้ง: เลขที่ 55/453 หมู่ 9 ถนนแจ้งวัฒนะ (ซอยแจ้งวัฒนะ–ปากเกร็ด 33) ตำบลบ้านใหม่ อำเภอปากเกร็ด จังหวัดนนทบุรี เวลาเปิด–ปิด: ให้บริการทุกวัน ตั้งแต่ 10:00 น. – 20:00 น. ลักษณะร้าน: ร้านเป็นห้องแถวแคบ ๆ หน้าร้านจอดรถได้สะดวก เหมาะกับคนที่ขับรถไปเอง ---------- ภาพถ่ายประกอบบทความทั้งหมดถ่ายโดยผู้เขียนบทความ ส่องนักบอลตัวเต็ง ดูสดระเบิดแมทช์สุดมันส์บน App TrueID โหลดฟรี !