อาหารมื้อเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุดสำหรับบุคคลทุกช่วงวัย เพราะการรับประทานอาหารในมื้อเช้าช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่ครบถ้วน และเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงานของสมองในแต่ละวัน และนี่เองอาหารมื้อเช้าจึงเป็นมื้อที่ขึ้นชื่อว่า "ราชาแห่งมื้ออาหาร" สำหรับอาหารมื้อเช้าที่สำคัญแบบนี้ เรามีเมนูเด็ดมาแนะนำสำหรับทุกท่านที่กำลังมองหาการรับประทานอาหารเช้าแบบง่ายๆ สะดวก รวดเร็ว แต่เต็มไปด้วยความอร่อย และคุณค่าทางโภชนาการ เมนูเด็ดนี้คือ โจ๊กคะน้า ซึ่งเป็นอาหารขึ้นชื่อของตำบลปากน้ำปราณ อำเภอปราณบุรี จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ โจ๊ก เป็นข้าวต้มชนิดหนึ่งที่ใช้ปลายข้าวต้มจนเละ นิยมรับประทานเป็นอาหารหลักในมื้อเช้า หรือมื้อค่ำ แต่สำหรับเมนู "โจ๊กคะน้า" มีความพิเศษอยู่ที่ผักคะน้าซึ่งนำมาใส่เพื่อเพิ่มความอร่อยแบบลงตัวให้กับโจ๊กนั่นเอง โจ๊กคะน้าเป็นเมนูที่ทานง่าย ซึ่งในแต่ละชามนั้น ประกอบด้วย โจ๊ก ที่เคี่ยวไว้อย่างลงตัว ไม่แข็ง นิ่ม หรือเละจนเกินไป ผักคะน้า ปลอดสารพิษ กรอบ อร่อย ไม่มีรสขมแม้แต่นิดเดียว หมูสับ ปั้นพอดีคำ หมักด้วยเครื่องเทศที่หอมติดจมูก อร่อย ยิ่งเคี้ยวยิ่งกลมกล่อม เครื่องในหมู ตับ และเลือด ไม่มีกลิ่นคาว นุ่ม ทานง่าย ใครที่ไม่ชอบทานเครื่องในหมู ถ้าได้ลองรับรองว่าต้องติดใจ กากหมูเจียว ผ่านการเจียวด้วยน้ำมันหมู กรอบ อร่อย ไม่แข็งจนเจ็บฟัน และเหงือกแน่นอน นอกจากนี้ยังเพิ่มความอร่อยด้วยไข่ที่สามารถเลือกได้ตามความชอบ คือ ไข่ลวก ไข่ต้ม ไข่เค็ม และไข่เยี่ยวม้า โรยหน้าด้วยขิงซอย และผักชี เพื่อเพิ่มความหอม เสริมความอร่อย เพียงเท่านี้ทุกท่านจะมีความสุข อิ่ม และอร่อยสำหรับอาหารมื้อเช้าที่สำคัญ สำหรับทุกท่านที่ต้องการลิ้มลองความอร่อยของเมนูนี้ สามารถมารับประทานได้ที่ร้าน "โจ๊กคะน้า เจ๊หนู ปากน้ำปราณ" ร้านโจ๊กรถเข็น ร้านเล็กๆ ตั้งอยู่บนตลาดวงเวียนปากน้ำปราณ และทุกท่านจะได้ลิ้มรสเมนูความอร่อย ความน่ารัก เอาใจใส่ของแม่ค้าใจดีคนนี้ ในราคาสบายกระเป๋า โจ๊กเด็ก 20 บาท โจ๊กผู้ใหญ่ 30 บาท โจ๊กผู้ใหญ่พิเศษ 40 บาท ไข่ต้ม 5 บาท ไข่ลวก 10 บาท ไข่เยี่ยวม้า 10 บาท ไข่เค็ม 10 บาท เห็นไหมว่าราคาสบายกระเป๋า เอาใจลูกค้าทุกช่วยวัยจริงๆ หากทุกท่านมาเที่ยวปากน้ำปราณ หรือเดินทางผ่านมา อย่าลืมแวะรับประทานโจ๊กคะน้า รสเด็ด ณ ตลาดวงเวียนปากน้ำปราณ ตำบลปากน้ำปราณ อำเภอปราณบุรี จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ ไม่มาชิม ลิ้มรสความอร่อย ถือว่าพลาดเมนูทานง่ายแบบนี้ไปอย่างน่าเสียดายทีเดียว