เนื่องจากว่าเด็กวัย 1 ขวบขึ้นไปเนี่ย ในแต่ละวันจะต้องใช้พลังงานในการเล่นเยอะมาก อาหารที่ทำให้ทานในมื้อหลักนั้นจึงอาจให้พลังงานได้ไม่เพียงพอเท่าไหร่(เพราะน้องจะใช้หมดไวมาก55) ดังนั้นมื้อระหว่างวันหรือมื้อว่างจึงเป็นสิ่งที่จำเป็น และควรทำติดไว้ให้ลูกทานในทุก ๆ วัน จะทำของง่าย ๆ เช่นพวกผลไม้ หรือขนมปังทาแยมก็ได้นะคะ ส่วนถ้าใครอยากทำเมนูอื่น ๆ แล้วไม่มีสูตรละก็ นี่เลยค่ะ บทความนี้เราได้นำ4 สูตรเมนูอาหารว่าง เบบี๋ มาแบ่งปันให้แม่ทุกคนได้เอาไว้ไปทำตามกัน ทำง่าย มีประโยชน์ แถมยังอร่อยอีกด้วยนะคะ มาเริ่มกันจ้า 1. แซลมอนโรล เมนูนี้เหมาะสำหรับน้องทุกวัยเลยค่ะ ต่ำกว่าขวบก็สามารถทานได้นะ วัตถุดิบในการทำมีดังนี้ - แซลมอนหั่นเป็นชิ้นยาว ๆ ลวกสุก - ใบผักกาดหอม - อะโวคาโดหั่นเป็นแท่ง ๆ - ข้าวโพดหวานแกะเม็ดต้มสุก - แผ่นแป้งสำหรับห่อ (เราใช้แผ่นแป้งที่เอาไว้ห่อเมี่ยง ห่อปอเปี๊ยะนะคะ) วิธีทำ (1) นำแผ่นแป้งไปแช่น้ำประมาณ 1 นาที เพื่อให้นิ่มจะได้ห่อง่าย (2) พอแผ่นแป้งได้ที่แล้วก็จัดการนำผักกาดหอมมาวางลงไป ตามด้วยอะโวคาโด แซลมอน และข้าวโพด จัดการห่อได้เลยค่ะ (3) จัดจานเสิร์ฟโดยเริ่มจากการหั่นแซลมอนโรลที่เราทำไว้ ให้เป็นชิ้นพอดีคำก่อน จากนั้นจึงนำท็อปปิ้งมาวาง ยกเสิร์ฟได้เลยจ้า น้องที่อายุ 1 ขวบขึ้นไปสามารถทานคู่กับน้ำสลัดที่ขายตามห้างทั่วไปได้เลยนะคะ 2. แซนด์วิชไข่ดาวชีส เมนูนี้น้องต่ำกว่าขวบสามารถทานได้ค่ะ วัตถุดิบที่ใช้ในการทำมีดังนี้ - ขนมปังขาว 2 แผ่น - เนมชีส - ไข่ดาว 1 ฟอง วิธีทำ (1) นำขนมปังลงไปกริลในกะทะ 1 แผ่นจากนั้นใส่ชีสลงไป แล้วตามด้วยไข่ดาว (2) นำขนมปังที่เหลือมาวางด้านบน กริลไปเรื่อย ๆ พลิกแซนด์วิชกลับไปกลับมาด้วยนะคะ พอได้ที่แล้ว รอจนหายร้อน ก็จัดจานเสิร์ฟได้เลยค่ะ โดยอาจจะต้องหั่นแซนด์วิชให้เป็นรูปกากบาทก่อนเพื่อให้ได้ชิ้นที่พอดีคำจะได้ไม่ติดคอน้อง 3. ขนมจีบหมู เมนูนี้เหมาะสำหรับน้องที่อายุ 1 ขวบขึ้นไปค่ะ เพราะเนื่องจากว่าปรุงรส วัตถุดิบที่ใช้ในการทำมีดังนี้ - แผ่นเกี๊ยวสำหรับห่อ (เลือกดูดี ๆ นะคะเพราะถ้าใช้แบบสำหรับทอดแผ่นมันจะหนา ทานแล้วจะออกแข็ง ๆ หน่อยค่ะ) - หมูสับปรุงรส (หมูสับ ซีอิ๊วขาว น้ำตาล พริกไทยขาวป่น ต้นหอมสับหยาบ ขยำให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน) วิธีทำ (1) นำแผ่นเกี๊ยวมาห่อกับหมูสับ โดยใช้ช่องว่างระหว่างนิ้วโป้งกับนิ้วชี้ บีบเบา ๆ เพื่อให้ขนมจีบออกมาเป็นลูกกลม ๆ สวยงาม (2) นำไปนึ่งหรือต้มด้วยไฟแรง ประมาณ 15-20 นาที พอสุกแล้วพักไว้ (3) จัดจานเสิร์ฟโดยอาจจะโรยกระเทียมเจียวลงไปสักหน่อย เพื่อเพิ่มความหอมก็ได้เหมือนกันค่ะ 4. แซนด์วิชเบคอน ชีส เมนูนี้เหมาะสำหรับน้องที่อายุ 1 ขวบขึ้นไปนะคะ เพราะเนื่องจากว่าเบคอนมีรสชาติที่ค่อนข้างเค็ม วัตถุดิบที่ใช้ในการทำมีดังนี้ - ขนมปังขาว 2 แผ่น - เบคอน - มอสซาเรลลาชีส - ซอสมะเขือเทศ วิธีทำ (1) นำซอสมะเขือเทศมาทาให้ทั่วขนมปัง จากนั้นนำไปกริลในกะทะ (2) ใส่ชีสและเบคอนลงไป นำขนมปังอีกแผ่นที่ทาซอสมะเขือเทศเอาไว้มาประกบ พลิกไปพลิกมาจนผิวขนมปังเกียมทั้งสองด้าน เป็นอันเสร็จ (3) จัดจานเสิร์ฟโดยหั่นครึ่งแซนด์วิชให้มีขนาดเป็นสามเหลี่ยม สุดท้ายตกแต่งจานเพิ่มเติมด้วยผลไม้ หรือผักเพื่อเพิ่มสีสันให้จานอาหารดูสวยงาม เป็นไงกันบ้างคะ กับ 4 เมนูอาหารว่าง เบบี๋ ที่ได้นำเสนอไปในข้างต้น ทำง่ายเลยใช่ไหมล่ะ แล้วคราวหน้าเราจะมาแบ่งปันเมนูสำหรับเด็กอะไรอีกนั้นอย่าลืมแวะเข้ามาอ่านกันนะคะ ขอขอบคุณรูปภาพทั้งหมดจากคุณ Nilrueta Ruengsook ^^