สวัสดีค่ะทุกคน หากใครที่มาเที่ยวจังหวัดขอนแก่นในตัวเมืองขอนแก่นแล้วมองหาอาหารเช้าแบบฉบับคนขอนแก่นแท้ๆ ที่มีครบทั้งโจ๊กเนื้อเนียนและต้มเส้นรสเด็ด ต้องไม่พลาดร้านโจ๊กคุณเก๋ (หรือที่หลายคนรู้จักในชื่อ โจ๊กหลังโรงเรียนกัลยาณวัตร ) ร้านนี้เป็นร้านริมทางที่เรียบง่ายแต่รสชาติไม่ธรรมดา ครองใจทั้งคนในพื้นที่และนักท่องเที่ยวมาอย่างยาวนาน เมนูแนะนำที่ไม่ควรพลาด โจ๊กเนื้อเนียนละเอียดไปจนถึง ต้มเส้น เมนูยอดฮิตของขอนแก่น น้ำซุปหวานหอมกระดูกหมู มาพร้อมไก่ฉีกและหมูยอคุณภาพดีและ ไข่กระทะ เสิร์ฟร้อนๆ พร้อมกุนเชียงและหมูยอ เหมาะสำหรับทานคู่กับขนมปังยัดไส้ เครื่องดื่มโบราณ เพิ่มความสดชื่นด้วยกาแฟโบราณ โอเลี้ยง หรือชาเย็นรสชาติเข้มข้น วันนี้เรารับประทานเมนูโจ๊กหมูสับใส่หมูยอแล้วก็ตีนไก่ค่ะทุกคน สูตรของทางร้านจะใส่ไก่ฉีกให้ด้วย แล้วจะโรยกระเทียมเจียวให้ค่ะ โจ๊กคุณเก๋จะมีความพิเศษตรงที่เนื้อโจ๊กจะเข้มข้นเนียนละเอียด มีกลิ่นหอมของกระเทียมเจียว เราไม่ต้องปรุงเครื่องก็อร่อยถูกปากแล้ว แต่ถ้าใครชอบรสชาติเผ็ดจัดจ้านก็จะมีเครื่องปรุงให้ด้วย เป็นสูตรใส่พริกเผาค่ะ แล้วทางร้านจะมีน้ำดื่มไว้บริการฟรีด้วยนะคะ ส่วนเมนูนี้ก็จะเป็นต้มเส้นค่ะเราสั่งแบบธรรมดาแต่ได้เยอะมาก จะได้ทั้งหมูยอ, ไก่ฉีกแล้วก็ตีนไก่, เลือดไก่ ต้มเส้นน้ำซุปกลมกล่อมมาก เส้นเหนียวนุ่ม มีกลิ่นหอมของกระเทียมเจียว แล้วหมูยออร่อยมาก และที่ขาดไม่ได้เลยสำหรับการเติมความสดชื่นในมื้อเช้าคือเครื่องดื่มในเมนู “ โอเลี้ยง ” ค่ะ เราสั่งแบบเย็นมาแก้วใหญ่ รสชาติโอเลี้ยงของที่นี่เข้มข้นถึงใจ หวานกำลังดี มีกลิ่นคั่วที่เป็นเอกลักษณ์ของกาแฟโบราณ สำหรับใครที่มาเที่ยวในเมืองขอนแก่น จังหวัดขอนแก่น ก็อย่าลืมแวะมาลองเมนูโจ๊กหมูคู่กับโอเลี้ยงเย็นๆ สักแก้วดูค่ะ เป็นมื้อเช้าที่ดีแน่นอน พิกัด : ร้านโจ๊กคุณเก๋ ถนนหลังเมือง อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น เปิด - ปิด : ทุกวันเวลา 06.00 น. - 14.00 น. แล้วเรามาพบกันใหม่ในบทความต่อไปสำหรับวันนี้สวัสดีค่ะ ภาพทั้งหมดโดยนักเขียนนามปากกา 345Pink✏️ 📖 ทุกคนสามารถอ่านบทความเพิ่มเติมเกี่ยวกับจังหวัดขอนแก่นได้ที่ 👇 ✏️ ต้อนรับปี 2569 แบบใจฟูพามาดูแสงแรกที่บึงแก่นนครขอนแก่น ✏️ คนขอนแก่นตาใสปิ๊ง ๆ ตัดแว่นฟรีของขวัญปีใหม่ ✏️ ชมพูทวีปใกล้แค่เอื้อมเชิญสักการะพระบรมสารีริกธาตุวัดกลางขอนแก่น ✏️ เติมแต้มบุญรับปีใหม่ทำบุญโลงศพช่วยศพไร้ญาติ ✏️ พิกัดสะสมบุญรับปีใหม่วัดหนองแวงพระอารามหลวงขอนแก่น