ในช่วงเย็นหลังเลิกเรียนของนักศึกษาในยุคนี้ การจับกลุ่มแฮงค์เอาท์ ชวนกันไปกินขนมหวาน และพูดคุยกันสนุกสนานตามประสาวัยรุ่น ทำให้มีร้านค่าเฟ่ต่าง ๆ เปิดขึ้นหลายแห่งใกล้มหาวิทยาลัย แต่มีบางค่าเฟ่ที่เปิดมานาน จนเป็นที่รู้จักกันดีในระแวกคลองหก มีชื่อว่า ร้านผึ่งมิ้มคาเฟ่ ร้านเครื่องดื่ม ของหวาน และอาหารหลากหลายเมนู มาที่เดียว จบที่เดียว คาวหวานนั้นมีครบ ร้านนี้เป็นร้านที่นักศึกษามหาวิทยาลัยมงคลธัญญบุรีรู้จักกันดี เพราะเป็นคาเฟ่อยู่ในซอยที่มีหอพักมากมาย ทำให้เป็นที่รู้จักได้ง่าย ราคาและปริมาณถูกใจนักศึกษา มีทั้งเครื่องดื่ม ของหวาน กับข้าว อาหารฟาสฟู๊ด บรรยากาศร้านเป็นกันเอง สามารถเลือกที่นั่งในห้องแอร์ หรือนั่งด้านนอกร้านก็ได้ ถึงจะเป็นร้านเล็ก ๆ ถ้าวันไหนคนเยอะก็จะแออัดในบางวัน แต่ก็มีที่นั่งเยอะพอสมควร สามารถรองรับลูกค้าได้มาก หรือถ้าวันไหนอยากจะไปฉลองวันเกิดกับเพื่อนหลายคน สามารถจองโต๊ะล่วงหน้าได้ ส่วนบรรยากาศในร้าน ถือว่าเป็นร้านนั่งชิลล์ที่ไม่ค่อยมีมุมถ่ายรูปสวย ๆ เท่าไหร่ ค่อนข้างจะคับแคบแออัด แต่จุดเด่นของร้านก็คือ มีเมนูให้เลือกหลากหลาย ในส่วนของของหวาน ก็จะมีฮันนี่โทสต์ ปังเย็นภูเขาไฟ วาฟเฟิล น้ำปั่น นมปั่น ไอศครีม และในส่วนของของคาว ก็มีข้าวผัดกระเพรา ข้าวแกงกะหรี่ ข้าวไก่ทอดเทอริยากิ หรืออาหารฟาสฟู๊ดก็มีเฟรนฟรายทอด สปาเกตตี้ ไก่ทอด และอื่น ๆ อีกมากมาย ที่สำคัญมากคือ มีราคาที่ถูกมาก เน้นปริมาณ มาโชว์หน้าตาของหวานกันก่อนเลย เมนูขนมปังปิ้ง ราดวิปครีมและฝอยทอง รับรองว่า กินคนเดียวไม่หมด ถ้าสั่งหลายเมนูไปร้านนี้ต้องชวนเพื่อนมาหารแคลอรี่กัน ให้เยอะจนเป็นร้านที่ไม่สามารถไปนั่งคนเดียว เพราะอาจจะกินไม่หมดได้ > เมนูปังเย็นภูเขาไฟ หน้าตาก็จะเป็นภูเขาไฟสุดอลังการแบบนี้ ข้างในเป็นขนมปัง กลบด้วยน้ำแข็งใส โรยด้วยผงไมโล และบราวนี่บวกกับวิปครีมไปอีก เป็นเมนูที่ผลัดการตักกินกับเพื่อนเพลิน ๆ ค่ะ ดูหน้าตาของฮันนี่โทสต์สตอเบอรี่ อลังการแบบนี้ ขนมปังกรอบนอกนุ่มใน พร้อมกับไอศครีมรสวนิลา และวิปครีม ให้เต็มปากเต็มคำ ไม่มีกั๊กวัตถุดิบ ต่อจากเมนูนี้ก็จะมีของคาว เช่น ข้าวผัดกระเพา ข้าวไก่ทอด ข้าวยำไก่แซ่บ มาม่าต้มยำทะเล และสปาเกตตี้ แนะนำสปาเกตตี้คาโบนาร่าเลยค่ะ หน้าตาฉ่ำๆ ไม่หวานเลี่ยนจนเกินไป หน้าตาน่ารับประทาน แต่ของคาวร้านนี้จะเสิร์ฟช้าหน่อย ถ้าอยากทานอะไรควรที่จะสั่งทีเดียวเลย รับรองว่ามาร้านนี้ หารค่าอาหารกับเพื่อนคนละไม่กี่บาทแน่นอน ได้กินอิ่มนอนหลับเลยค่ะ เพราะให้เยอะจริงไรจริง แถมเมนูเยอะสุด ๆ ไปแต่ละครั้งต้องสั้งเมนูไม่ซ้ำกัน ส่วนวิธีการเดินทาง เมื่อมาถึงประตู 4 ของมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี ตรงข้ามจะเป็นสะพานสูง เมื่อข้ามสะพานมา จุดสังเกตจะเห็นหอพักตึกสีเขียว และ ร้าน 7-11 ชื่อซอยคลองหกตะวันออก 10 หรือชื่อซอยที่นักศึกษาแถวนั้นเรียกว่า ซอย zoom ขับเข้ามาไม่ไกลมาก ร้านจะอยู่ทางด้านซ้ายมือ ฝั่งตรงข้ามเป็นที่จอดรถ ร้านเป็นห้องแถวใต้ตึกหกพักค่ะ สนใจร้านนี้ สามารถเข้าไปดูเพจ Facebook ของทางร้านได้ที่ : Puengmim cafe - ผึ้งมิ้มคาเฟ่ ขอบคุณภาพบางส่วนจาก เพจ Facebook Puengmim cafe - ผึ้งมิ้มคาเฟ่ เวลาทำการ 09.00-00.00 น.