มาธุระแถวบางนาค่ะ แวะ Index สักนิดนึง พอดีเห็นเมนูข้าวผัดปู ซึ่งถ้าพูดถึงเมนู “ข้าวผัดปู” หลายคนคงคิดถึงร้านริมทางเจ้าดังที่ต้องต่อคิวยาว ๆ แต่ใครจะคิดว่า วันนี้เราสามารถกินข้าวผัดปูคุณภาพดี พร้อมช็อกโกแลตเย็นเข้มข้น ในที่เดียวกัน! เพราะนี่คือการ Collab ระหว่างร้านเฮียปูชูกุ้งหอยกับ Black Canyon ที่ Index บางนา บอกเลยว่าต้องลอง! บรรยากาศร้าน – Casual แต่มีสไตล์ โลเคชันอยู่ใน Index บางนา ซึ่งเป็นจุดที่หลายคนแวะช้อปอยู่แล้ว พอเดินเข้ามาจะเจอร้านที่ตกแต่งเรียบง่ายตามสไตล์ Black Canyon เน้นโทนอบอุ่น มีที่นั่งหลายแบบให้เลือก ทั้งโต๊ะเล็กสำหรับมาคนเดียว หรือโต๊ะใหญ่สำหรับมากับเพื่อน ๆ สิ่งที่ชอบคือร้านโปร่ง แสงธรรมชาติส่องเข้ามา ทำให้ไม่อึดอัด บรรยากาศโดยรวมเหมาะกับการกินแบบชิล ๆ หรือเอาโน้ตบุ๊กมานั่งทำงานก็ได้ เสียงไม่ดังเกินไป มีปลั๊กให้ใช้บางจุด ถือว่าเป็นมุมพักผ่อนที่โอเคมาก เมนูที่สั่ง – ข้าวผัดปู & ช็อกโกแลตเย็น แน่นอนว่าฮีโร่ของงานนี้คือ ข้าวผัดปู เมนูซิกเนเจอร์ของร้านเฮียปูชูกุ้งหอยที่หลายคนยกนิ้วให้ และเพื่อไม่ให้ขาดความเป็น Black Canyon เราเลยสั่ง ช็อกโกแลตเย็น มาลองคู่กัน ซึ่งฟังดูแปลกแต่เข้ากันมากกว่าที่คิด รสชาติอาหาร – จุดเด่นคือเนื้อปูแน่น ๆ ข้าวผัดปู เนื้อปู: มาแบบแน่น ๆ เต็มคำ ไม่ใช่เศษเล็ก ๆ ที่ต้องคอยหา แต่เป็นชิ้นโต เคี้ยวแล้วได้ความหวานของเนื้อปูจริง ๆ ข้าว: ผัดร่วนกำลังดี ไม่มันเยิ้มจนเลี่ยน สีสวย กลิ่นหอมอ่อน ๆ ของกระทะมาแบบพอดี ไม่ฉุนเกินไป รสชาติ: โดยรวมจะออกกลาง ๆ กินง่าย ไม่เผ็ด ไม่จัดจ้านมาก เหมาะกับทุกเพศทุกวัย ถ้าใครเป็นสายรสจัด อาจต้องเติมพริกน้ำปลาหรือบีบมะนาวเพิ่ม ความพิเศษ: ไม่มีกลิ่นคาวเลย นี่คือสิ่งที่ทำให้รู้ว่าร้านใส่ใจวัตถุดิบจริง ๆ ช็อกโกแลตเย็น รสชาติ: เข้มข้นสมชื่อ Black Canyon แต่ไม่ได้หวานแสบคอ หอมกลิ่นโกโก้ ชอบมาก คู่กับข้าวผัดปู? อย่าเพิ่งเบ้ปาก มันเข้ากันได้นะ! ช็อกโกแลตช่วยตัดรสเค็มของข้าวผัด ทำให้กินเพลินขึ้น การบริการ – ยิ้มแย้มและรวดเร็ว ถึงแม้จะเป็นช่วงเที่ยงที่คนค่อนข้างเยอะ แต่พนักงานยังคงบริการดี สั่งอาหารไม่นานก็ได้จานร้อน ๆ มาวางตรงหน้า เสิร์ฟน้ำช็อกโกแลตเย็นพร้อมหลอดแบบแพ็กอย่างดี ดูใส่ใจรายละเอียดเล็ก ๆ น้อย ๆ ราคาและความคุ้มค่า พูดกันตรง ๆ ราคาสูงกว่าข้าวผัดตามสั่งทั่วไปแน่นอน แต่เมื่อเทียบกับ ปริมาณเนื้อปูที่ให้ ถือว่าคุ้มมาก ไม่ต้องเสียเวลาไปต่อคิวร้านดังไกล ๆ ได้กินของดีในห้างสบาย ๆ ถือว่าผ่าน! ข้อดี – ข้อสังเกต ข้อดี ✔ เนื้อปูชิ้นใหญ่ รสชาติสะอาด ไม่มีคาว ✔ ข้าวผัดร่วน ไม่มันเลี่ยน ✔ ช็อกโกแลตเย็นคือเด็ดมาก ✔ ร้านนั่งสบาย เหมาะทั้งกินเล่นและทำงาน ข้อสังเกต ✖ ถ้าอยากรสจัด ต้องปรุงเพิ่มเอง ✖ ราคาอาจไม่เหมาะกับสายประหยัด แต่เทียบคุณภาพแล้วโอเค สรุปความประทับใจ พูดเลยว่า เมนูนี้กินแล้วไม่ผิดหวัง เหมาะสำหรับคนที่อยากกินข้าวผัดปูเนื้อแน่น ๆ แบบไม่ต้องเดินทางไกล แถมได้นั่งสบายในห้าง จะมากับเพื่อน ครอบครัว หรือมานั่งคนเดียวก็ฟีลดี และถ้าอยากเพิ่มความพิเศษ ต้องสั่ง ช็อกโกแลตเย็น มาคู่กัน เพราะมันช่วยยกระดับมื้อนี้ให้สมบูรณ์ ใครผ่านไป Index บางนา อย่าลืมแวะลอง แล้วกลับมาเล่าให้ฟังด้วยว่า ทีมเฮียปูชูกุ้งหอย x Black Canyon ชนะใจคุณได้ไหม? 🦀🍚🥤 ใครมา Index บางนาไม่ถูก กดที่แผนที่เลยค่ะ Index Living Mall Bang Na ภาพทั้งหมดโดยผู้เขียน หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !