กลับมาพบกันอีกครั้งในวันที่อากาศเริ่มดีแบบนี้ หลายท่านคงกำลังรู้สึกอิ่มเอมที่ในตลอดปีก็มีลมหนาวโชยมาสักที แต่ในเมื่ออากาศดีแล้ว ก็ต้องควบคู่กับการหาอาหารดี ๆ ทานด้วย โดยในวันนี้เราจะพาทุกท่านไปทำความรู้จักกับเนื้อแซลม่อนแน่น ๆ ที่ ZEN Restaurants ร้านอาหารญี่ปุ่นรสชาติพรีเมี่ยม ที่สามารถหาทานได้ง่าย เหมาะกับทุกเพศทุกวัยจริง ๆ ส่วนใหญ่ทุกท่านที่เข้าไปทานอาหารใน ZEN มักรู้อยู่แล้วว่าเมนูเด็ดของร้านเขาก็คือ “แซลม่อน” เมื่อมีโอกาสได้เข้าไปทานผู้เขียนเลยถ่ายรูปมาฝากเพื่อน ๆ ให้ได้เห็นหน้าตาความน่าทานของเจ้าแซลม่อนนี้กัน โดยราคาของแซลม่อนแต่ละแบบ แต่ละเมนูจะมีราคาที่แตกต่างกันออกไป ราคาจะอยู่ที่ตั้งแต่ 300 – 1,500 บาท แต่บางทีทางร้านก็จะมีโปรโมชั่นดี ๆ ที่อาจจะได้ลด แลก แจก แถม มาให้ในเทศกาลต่าง ๆ หากไปกินก็ควรดูนิดนึงว่ามีโปรฯ อะไรคุ้ม ๆ ไหม เข้าไปจะได้ไม่เสียเที่ยวจ้า ผู้เขียนสั่งเป็น 2 เมนูแซลม่อนมาค่ะ คือเมนูแซลม่อนเบิร์นพริกไทยดำและเนื้อแซลม่อนธรรมดา หน้าตาของทั้งสองเมนูก็จะประมาณนี้ รออาหารไม่นานเลยค่ะ แปปเดียวก็มาเสิร์ฟแล้ว แถวบริเวณครัวเขายังเปิดโล่ง สามารถชะโงกไปดูเชฟแร่เนื้อปลาได้แบบสด ๆ กันเลยทีเดียว (สาขาที่ผู้เขียนไปทานคือ เซ็นทรัลเฟสติวัล พัทยา จ้า) รสชาติของแซลม่อนชุ่มฉ่ำจริง ๆ ค่ะ สัมผัสแรกที่เข้าปากคือมันจะกรุบ ๆ รู้สึกได้ถึงความแน่นของเนื้อด้วย ต่อมาจะเป็นความหอมและความมันที่อยู่ในเนื้อของปลา ทานเข้าไปคำแรกแล้วรู้สึกหยุดไม่ได้จนอยากจะทานต่อเรื่อย ๆ เลยค่ะ เพราะมันหวานและนุ่มมากจริง ๆ ที่ไม่ใช่ความนุ่มแบบเละ ๆ เหมือนเนื้อแซลม่อนเจ้าอื่น แต่เป็นความนุ่มที่ยังเป็นชิ้นและได้ความกรอบชัดเจนเลย ส่วนรสของแซลม่อนเบิร์นพริกไทยก็อร่อยค่ะ แต่ผู้เขียนไม่ค่อยชอบเท่าไหร่เพราะได้กลิ่นพริกไทยดำชัดเจนจนกลบแซลม่อนไปหมด ใครที่ชอบพวกเครื่องเทศ ชอบความหอมของสมุนไพรก็น่าจะชอบเมนูนี้ แต่ทางเรารับไม่ค่อยได้เท่าไหร่ก็เลยต้องขอบาย (แอบน้ำตาไหล) จะกินแบบจิ้มโชยุหรือธรรมดาก้ได้ค่ะ แล้วแต่ความชอบเลย แต่เพื่อน ๆ ที่ไปทานด้วยกันบอกว่าทานเพรียว ๆ อร่อยกว่า นอกเหนือจากนี้ที่ ZEN เขายังมีเมนูอื่น ๆ ให้ได้เลือกทานกันด้วย อย่างข้าวหนูหมูทอด ข้าวหน้าเทมปุระต่าง ๆ ผู้เขียนก็ได้สั่งมาลองเหมือนกันค่ะ เขาจัดไว้เป็นเซตราคาอยู่ที่ประมาณ 250 - 300 บาทไม่แน่ใจเท่าไหร่ แต่ได้เยอะมากค่ะ อิ่มอร่อยในเซตเดียวเอาอยู่เลย ถ้าเกิดใครไม่รู้จะทานอะไร ก็แวะเข้า ZEN ทานอาหารรสชาติพรีเมี่ยมกันได้ เหมาะกับทุกโอกาสไม่ว่จะเป็นงานเลี้ยงหรือออกเดทก็มาทานได้ทั้งนั้นเลยจ้า สาขา ZEN Restaurants สามารถเช็คได้ ที่นี่ สามารถสั่งผ่านบริการ Delivery ได้จ้า