การกินปูแต่ละช่วงเวลาก็อร่อยไม่เหมือนกัน ตั้งแต่ เดือนพฤษภาคม เป็นต้นไป ปูจะมีรสชาดหวาน แต่เนื้อจะไม่แน่นเท่าไรนะ ที่ชอบมากที่สุดคือ ช่วงหน้าหนาวตั้งแต่ เดือนพฤศจิกายน เป็นต้นไป เนื้อปูจะแน่นๆ มีไข่เน้นๆ เพราะช่วงฤดูหนาวปูจะสะสมอาหารไว้เพื่อเตรียมออกไข่ ทำให้ปูมีเนื้อแน่นๆ และมีไข่เยอะเป็นพิเศษวันนี้พาไปกินปู เป็นร้านประจำที่แวะทานระหว่างทางก่อนถึงชะอำ ที่ครัวบางตะบูน (ลุงญา) ร้านนี้อยู่ในตำบล บางตะบูน อำเภอบ้านแหลม จังหวัดเพชรบุรีเราไปถึงประมาณ 10:30 ลูกค้าก็นั่งทานกันหลายโต๊ะแล้ว ถ้ามาหลัง 11 โมงต้องรอคิวกันนานเลย วันนี้เลยตั้งใจงดข้าวเช้าออกแต่เช้าตรงไปกินปูโดยเฉพาะเลย ถ้าไปช่วงวันหยุดเสาร์อาทิตย์ หรือวันหยุดยาว วางแผนการเดินทางกันหน่อยนะ เดี๋ยวจะเสียอารมณ์การมาเที่ยวเสียก่อน อ้อร้านเข้าปิดวันจันทร์นะเดินทางมาไม่ยากนะ จากถนนพระราม 2 ขับเลยจากแม่น้ำแม่กลอง จ.สมุทรสงครามแล้วซักพักหนึ่ง ก็มาเลี้ยวซ้ายเข้าเส้นทางลัดชะอำ เส้นทางนี้เป็นเส้นทางเลียบทะเล แล่นยาวๆ ไปจนถึงหาดปึกเตียน หาดชะอำเลย เป็นถนนที่ขับเพลินๆ ใช้ความเร็วไม่ได้มาก แต่ได้ชมวิวนาเกลือสวยไปได้ตลอดทางที่จอดรถก็สะดวก อยู่ฝั่งตรงข้ามร้านต้องข้ามถนนมา แดดค่อนข้างร้อนเตรียมหมวก ร่ม ไปด้วยหละ เห็นป้ายนี้อยู่หน้าตรอก ก็เดินเข้าไปในตรอกเลย ร้านติดริมน้ำวันนี้สั่งปูม้า เนื้อแน่นๆ ขนาด 3 ตัวต่อกิโลกรัม ตัวใหญ่สดแกะมาพร้อมทานเลย กรรเชียงมาใหญ่แบบจุกๆ เลย ราคาปูก็ไปตามฤดูกาลและแล้วแต่ขนาดด้วยนะ ประมาณ 700-900 บาทต่อกิโลกรัม ปลาทูแม่กรอง สดทอด อร่อยมาก เค็มมัน กินได้ทั้งตัว กรอบตลอดทั้งก้างกินได้หมด เสิร์ฟพร้อมพริกน้ำปลารสชาดกลมกล่อมอร่อยมากตัดเลี่ยนด้วยส้มตำไทยหวานน้อยๆ ตัดรสกันดีจริงแกล้มต่อด้วยปลาหมึกย่าง กับน้ำจิ้มรสเด็ด เผ็ดจี๊ดจ๊าดดีจังวันนี้มาทานแค่สองคนเลยสั่งได้น้อยอย่าง เลยขอสั่งปูไข่กลับบ้าน เป็นอาหารเสริมยามบ่าย ก็จัดใส่กล่องให้เรียบร้อยพร้อมน้ำจิ้มเลยดับคาวด้วยขนมถ้วย ที่วางไว้ให้ที่โต๊ะ จะกินกี่คู่ก็ได้คิดเงินตามนั้นเดินออกมาจากร้าน ระหว่างทางเป็นตรอกเหมือนตลาดที่แม่ค้าก็นำของมาขายกัน ที่แน่ๆมี ดอกเกลือ กะปิ น้ำปลา ปลาเค็ม กุ้งแห้ง ปูนึ่งแกะพร้อมทาน ให้ได้ซื้อกลับบ้านกันเต็มมือเลยความจริงเส้นทางลัดชะอำนี้มีร้านอาหารทะเลหลายร้านเลย แต่มาติดใจกินปูครัวบางตะบูน (ลุงญา) เลยยังไม่เคยไปชิมร้านอื่นเลย ใครมีร้านไหนน่าสนใจก็แนะนำกันมาได้นะ ครัวบางตะบูน (ลุงญา) พิกัด : https://goo.gl/maps/ZoHYJeBBuctMNtBC8เวลาเปิด-ปิด : 10:00-18:30ปิด : ทุกวันจันทร์ที่อยู่ : 4012 ตำบล บางตะบูน อำเภอ บ้านแหลม เพชรบุรี 76110เบอร์โทร : 089-059-6927 #กินปู #บางตะบูน #ครัวลุงญา #ครัวบางตะบูน #เส้นทางลัดชะอำ #เพชรบุรี #ปูไข่ #อาหาร #อาหารทะเล #ชะอำ #ท่องเที่ยว #กินเที่ยว #เที่ยวทะเล #หัวหิน #ร้านอาหารอร่อย #พระราม 2 #สมุทรสงคราม #สมุทรสาครห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป
