ช่วงนี้ฝนตกบ่อยเลยค่ะ อากาศแบบนี้หมูกระทะเท่านั้นที่จะเยียวยาจิตใจเราได้ แต่ไหน ๆ ก็ไหน ๆ แล้ว อัพเกรดการกินหมูกระทะให้พรีเมียมขึ้นด้วยการไปกินหมูย่างเกาหลีดีกว่าค่ะ ที่เชียงใหม่มีร้านหมูย่างเกาหลีหลายร้านเลยนะคะ แต่ร้านที่น้องดาวกระพริบไปจนเป็นขาประจำและอยากบอกต่อทุกคน ชื่อร้าน "ลำโพชะ" ค่ะลำโพชะ (Lumpocha) เป็นร้านปิ้งย่างเกาหลีแบบบุฟเฟต์ ราคา 329 บาทต่อคน จำกัดเวลา 1.30 ชั่วโมง ไม่รวมเครื่องดื่มซึ่งเป็นราคาที่น่ารักมากเมื่อเทียบกับคุณภาพและความอร่อยของอาหารค่ะ ในราคานี้จะสามารถสั่งทุกอย่างที่อยู่ในเมนูได้ทั้งหมดนะคะ ต้องกระซิบก่อนว่า ที่ร้านจะมีเพียงเนื้อหมูเท่านั้นนะคะ เมนูเนื้อหมูก็มีให้เลือกหลากหลายทั้งแบบเป็นชิ้นเนื้อหมูที่หมักเฉพาะเกลือตามแบบต้นฉบับ และเนื้อหมูสไลด์หมักซอสต่าง ๆ ที่อร่อยเด็ดไม่แพ้กันค่ะเมนูของทางร้านเหล่าเนื้อหมูพร้อมย่างนอกจากจะมีเนื้อหมูแล้ว ทางร้านยังเสิร์ฟผัก เครื่องเคียง และอาหารเกาหลีแสนอร่อยมาแบบจุใจ เติมได้ไม่อั้นด้วยค่ะเครื่องเคียง อาหารเกาหลีแน่นโต๊ะเวลากินหมูย่างเกาหลีให้อร่อย ก็ต้องกินคำใหญ่ ๆ เหมือนในซีรีส์เกาหลีใช่มั้ยคะ ดังนั้น คีบทุกอย่างวางบนผักและใบงา ห่อ แล้วก็ง้าบไปเลยค่ะ ไม่ต้องห่วงสวยปิ้งเพลินจนกระทะดำ ทางร้านก็เต็มใจเปลี่ยนกระทะให้กินเสร็จพุงกาง ล้างปากด้วยบิงซูโปะด้วยอินจอลมีหรือผงถั่วเหลือง อร่อยมากค่ะในส่วนของบรรยากาศในร้าน เหมือนนั่งกินอยู่ที่ฮงแดเลยค่ะ ถ้านั่งสบายหน่อยก็ไม่ควรเกิน 4 คนต่อ 1 โต๊ะค่ะ เพราะแค่เครื่องเคียงแบบจัดเต็มก็เต็มโต๊ะแล้วกินอิ่มหนำแล้วก็ขออนุญาตรีวิวนะคะรสชาติและคุณภาพอาหาร : จากที่เคยได้มีโอกาสได้กินหมูย่างเกาหลีที่เกาหลีจริง ๆ ต้องบอกว่าตัวเนื้อหมูของร้านนี้รสชาติใกล้เคียงกับต้นฉบับมากค่ะ คุณภาพของหมูอยู่ในระดับดีมาก ไม่มีกลิ่น จากสีรู้เลยว่าสดค่ะ ตัวเนื้อหมูที่เป็นชิ้นไม่ได้หมักอะไรมากนักนอกจากเกลือ ส่วนตัวรู้สึกว่าเกลือเป็นตัวที่ทำให้เวลาเราปิ้งหมูแล้วมันชุ่มฉ่ำ Juicy ค่ะ พอกินเข้าไปแล้วมันฉ่ำในปากมาก ตัวเนื้อหมูที่เป็นหมูสไลด์มี 3 แบบ คือ หมูสามชั้นที่ไม่หมัก หมูสันคอหมักซอสเผ็ด และหมูสันคอหมักซอสผลไม้ ตัวซอสทำให้เนื้อหมูมีรสชาติมากขึ้น ไม่ต้องจิ้มซอสก็ได้นะคะ อร่อยมากแล้ว มาในส่วนของอาหารเกาหลีที่ทางร้านเสิร์ฟมาให้ เริ่มจากน้องไข่ตุ๋นหอมมากค่ะ อร่อยนุ่มนิ่มมาก แกงกิมจิจะเปรี้ยว ๆ นิดนึงตัดเลี่ยนได้ดีเลย ต๊อกโบกีตัวซอสอร่อย แต่วันที่ไปกินตัวต๊อกจะแอบเละไปนิดนึงค่ะ และสุดท้ายคือบิบิมบับ รสชาติอาจจะไม่เหมือนต้นฉบับ เพราะในวันที่ไปกินแอบมีรสชาติที่อธิบายไม่ได้ค่ะ แฮ่~~~ แต่สุดท้ายก็หมดนะคะ เครื่องเคียงก็แน่นเนืองและช่วยชูรสชาติของหมูย่างได้ดีมาก กิมจิเปรี้ยวกรุบ ผักยำก็อร่อยกินแล้วดูเป็นคนเฮลตี้ กิมจิมะละกอก็กรุบกรับเพิ่ม texture เวลาเคี้ยว ผักกาดหอมล้างมาสะอาดค่ะ บรรยากาศในร้าน : อย่างที่บอกไปว่าบรรยากาศเหมือนอยู่ในร้านที่ฮงแด ทั้งเก้าอี้ โต๊ะ กระทะ ตัวดูดควัน คือใช่เลย ในร้านจะมีตัวดูดระบายอากาศอยู่ด้วยแต่ก็แอบเห็นใจน้องนะคะ เพราะน้องคงทำงานหนักมาก ๆ ควันคลุ้งนิดหน่อย สุดท้ายหัวก็เหม็นกลับบ้านอยู่ดี แต่นี่คือธรรมชาติของการกินหมูย่างอยู่แล้ว ใครที่นาน ๆ ทีสระผม แนะนำใส่หมวกคลุมผมที่ทางร้านจัดมาให้นะคะการบริการ : ต้องบอกก่อนว่าถ้าจะมากินที่ร้านแนะนำว่าให้โทรจองนะคะ ถ้า walk-in อาจจะต้องลุ้นนิดหน่อยค่ะ น้องพนักงานรับโทรศัพท์สุภาพมาก ส่วนในร้านน้องพนักงานยิ้มแย้มแจ่มใส แนะนำเมนู และวิธีการกินให้ทุกครั้งที่ไปเลยค่ะ ในร้านจะมีปุ่มกดเรียกพนักงาน ซึ่งถ้าเป็นในช่วงที่ลูกค้าเยอะอาจจะต้องรอนิดนึงนะคะ แนะนำให้ถ้าสั่งของเพิ่มก็เอามาเผื่อไว้เลยค่ะ อีกอย่างหนึ่งที่ประทับใจ คือ น้องพนักงานจะคอยเล็งกระทะของเราก็ไหม้หรือยัง เห็นปุ๊บเปลี่ยนปั๊บ เปลี่ยนจนเราที่เป็นลูกค้าเกรงใจเลยค่ะเมนูแนะนำ : ในส่วนของหมูแนะนำหมูสันคอหมักเกลือและหมูสามชั้นค่ะ สั่งมาเลยไม่เสียใจแน่นอนค่ะ ส่วนเมนูอาหารก็น้องไข่ตุ่นเลย อร่อยมาก ๆ เอาห่อผักกินพร้อมกับหมูสามชั้นย่างแล้วมันอร่อยมาก ใครไปกะน้อง ๆ หนู ๆ ต้องชอบแน่ ๆ เลยค่ะ ขอแนะนำให้สั่งทุกอย่างในการสั่งรอบแรก ชิมทุกอย่างแล้วชอบอันไหนก็สั่งมาตุนไว้ได้เลย สั่งมาพอกินนะคะ ถ้าเหลือทางร้านปรับนะคะ ร้านลำโพชะ เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 11.00 - 22.00 น. มี 2 สาขา สาขามีโชคพลาซ่า (ใกล้ตลาดรวมโชค โซนทางไป อ.สันทราย) (เส้นทาง)สาขานิ่มซิตี้ (ใกล้เซ็นทรัล แอร์พอร์ตพลาซ่า โซนสนามบิน) (เส้นทาง) ติดตามข่าวสารของร้านได้ที่ Facebook : Lumpocha ลำโพชะ ปิ้งย่างเกาหลี เครดิตภาพประกอบ : ภาพทั้งหมด โดย Creator น้องดาวกระพริบ*STAR COVER"อย่ามัวแต่ดูมาดังกัน"*ทรูไอดีคอมมูนิตี้ ขอชวนทุกคนมาสนุกโคฟเวอร์ พร้อมลุ้นรับเงินรางวัลมูลค่ารวมกว่า 7,000 บาท (5 รางวัล) โคฟคนที่ใช่ ไลค์คนที่ชอบ`ร่วมสนุกได้ที่ ทรูไอดีคอมมูนิตี้ ห้อง cover บนแอปทรูไอดี`คลิกเลย >> https://ttid.co/UAnK/7y9jfqkqอ่านรายละเอียดเพิ่มเติม >> https://bit.ly/3O1cmUQร่วมสนุกตั้งแต่วันที่ 10 มิถุนายน 2565 - วันที่ 11 สิงหาคม 2565