มาเกาหลีคราวนี้เราได้มีโอกาสมาเดินเล่นย่าน Sharosugil ย่านนี้หลาย ๆ คนอาจจะไม่คุ้นหูเท่าไหร่ แต่ถ้าบอกว่ามหาวิทยาลัย Seoul National University หรือมหาวิทยาลัยแห่งชาติโซล ก็คงพอคุ้นกันแล้วใช่มั้ยคะ ย่าน Sharosugil นี้ อยู่ใกล้กับมหาวิทยาลัยแห่งชาติโซลเลยค่ะ เลยทำให้แถวนี้มีแต่ร้านค้า โดยเฉพาะร้านคาเฟ่ มีหลายสิบร้านทีเดียว มีแต่หนุ่มสาวชาวมหาวิทยาลัยมาเดินเล่นกัน เราเป็นหนุ่มสาวอยู่เราก็มาเดินเล่นกับเค้าบ้างสิคะ ฮ่า ๆ เราไปหาข้อมูลในเวบของคนเกาหลีมาว่าร้านไหนในย่านนี้ที่เค้านิยมกันบ้างก็เจออยู่ร้านนึงสะดุดตาขึ้นมา เพราะเป็นวาฟเฟิลฮ่องกง เราเป็นคนชอบกินวาฟเฟิลฮ่องกงมาก แต่ทุกทีซื้อกินแต่ที่เป็นแบบซื้อกลับ ไม่เคยได้ลองที่เป็นร้านคาเฟ่แบบนั่งทานเลย เราไปดูกันค่ะว่าวาฟเฟิลร้านนี้รสชาติจะเป็นยังไง วิธีการเดินทางก็ง่าย ๆ เลยค่ะ นั่งรถไฟฟ้าลงสถานี Seoul National Univ. station แล้วก็เดินตามพิกัดในกูเกิ้ลเลย จะแนบพิกัดไว้ให้ท้ายบทความนะคะ ร้านตกแต่งสไตล์ฮ่องกงปนเกาหลี มีภาษาจีนอยู่หน้าร้านและในร้าน ใช้แสงสีสลัว ๆ แดง ๆ แต่ด้านในเข้าไปก็มีความเป็นเกาหลีอยู่คือแต่งโทนสีขาว เรียบ ๆ ทันทีที่เดินเข้าไปในร้านก็จะได้กลิ่นหอมของวาฟเฟิลฮ่องกงที่เค้าทำกันอยู่ด้านใน เมนูมีเครื่องดื่มและขนม แน่นอนว่าขนนเป็นวาฟเฟิลฮ่องกงค่ะ แล้วก็มีการเพิ่ม Topping ต่าง ๆ ใส่เข้าไป เมนูวาฟเฟิลฮ่องกงราคาถูกที่สุดก็คือ 9,000 วอน เป็นวาฟเฟิลธรรมดาใส่ครีมสดและกล้วยหอม ที่แพงสุดก็เป็น Waffle midlevel ราคา 13,000 วอน ดูจากรูปมีการใส่กล้วย คุกกี้ ช็อคโกแลตแบบหลาย ๆ แบบดูแล้วเยอะไปหน่อยน่าจะกินไม่ไหว เราเลือกสั่ง Waffle Fruit ราคา 12,000 วอน เป็นวาฟเฟิลใส่ผลไม้ตามฤดูกาล อยากลองทานผลไม้สดของที่บ้านเค้าดูด้วยค่ะ เครื่องดื่มกาแฟอเมริกาโนเริ่มที่ 4,500 วอน เมนูจะมีไม่ค่อยเยอะค่ะ ถ้าคนที่ไม่ทานกาแฟก็จะมีชาเขียว ชานม หรือนมสดให้เลือก เราเลือกสั่ง นมสดไข่มุกราคา 5,800 วอน ราคาถือว่าแพงพอสมควร แก้วละ 162 บาท เครื่องดื่มต้องสั่ง 1 คนต่อ 1 อย่าง พอสั่งออเดอร์เสร็จทางร้านก็จะให้เครื่องเล็ก ๆ มา ถ้าถึงออเดอร์ของเราเมื่อไหร่เครื่องนี้ก็จะสั่น เค้าก็จะให้เราลงไปรับของที่ด้านล่างค่ะ ร้านมี 2 ชั้น ชั้นล่างมีที่นั่งไม่เยอะ แต่ชั้นบนมีหลายโต๊ะพอสมควร โชคดีมากที่มีโต๊ะว่างหลายโต๊ะ เราดูรูปจากในรีวิวเห็นแต่ละคนถ่ายมาตอนคนแน่นทุกครั้งยังลุ้นอยู่ว่าจะมีที่นั่งรึเปล่า ร้านนี้เค้าจำกัดเวลาการนั่งด้วยนะคะ เค้าติดป้ายบอกไว้ว่า ในกรณีที่มีลูกค้าเยอะให้นั่งได้แค่ 2 ชั่วโมงเท่านั้น นั่งรอซักพักเครื่องเล็ก ๆ ก็สั่นแสดงว่าออเดอร์เราได้แล้ว ลงไปรับของด้านล่าง ได้มาแต่เครื่องดื่มค่ะ ส่วนวาฟเฟิลเค้าบอกกำลังทำต้องรอก่อน ใช้เวลารอค่อนข้างนานสำหรับวาฟเฟิลฮ่องกงค่ะ ชิ้นใหญ่ทีเดียวมาแบบหอม ๆ ให้ผลไม้เยอะมีทั้งพีช กีวี องุ่น บลูเบอร์รี่ และที่ชอบก็คือนำกล้วยหอมไปทอดกับน้ำตาลทรายด้วยทำให้เพิ่มความอร่อย ด้านในวาฟเฟิลใส่เป็นครีมสดให้เยอะพอสมควรตัวครีมสดนี่ไม่มีรสชาติค่ะจะรสจืด ๆ มัน ๆ ถ้ากินเยอะนี่เลี่ยนเลย แต่โชคดีที่มีผลไม้แบบเปรี้ยวหวานกินตัดความเลี่ยนของครีมได้ ตัวแป้งวาฟเฟิลนั้นกรอบ ๆ ด้านในนุ่ม ตัวแป้งไม่หวานมาก ทานคู่กับผลไม้สด ๆ และครีมเข้ากันไปอีกแบบ ปกติเราเคยทานแต่แบบวาฟเฟิลฮ่องกงเป็นแผ่นธรรมดาที่ไม่มี Topping ก็ถือว่าเป็นความอร่อยที่มีทั้งความกรุบกรอบของวาฟเฟิลผสมกับความเปรี้ยวหวานของผลไม้และความมันของครีมสด ส่วนนมไข่มุกเราว่าเฉย ๆ มากค่ะ รสชาติธรรมดาไม่คุ้มกับราคาเลย แก้วก็เล็กด้วย มีแพลนมาเที่ยวเกาหลีลองมาเดินเล่นย่าน Sharosugil ดูนะคะแล้วจะได้เจอกับร้านคาเฟ่ต่าง ๆ มากมาย บรรยากาศที่ต่างจากย่าน อื่น ๆ ไม่ค่อยมีนักท่องเที่ยวไม่วุ่นวายมาก ใครที่อยากมาทานวาฟเฟิลฮ่องกงในเกาหลีแบบเรา มาตามได้ที่พิกัดด้านล่างนี้เลยนะคะ ลองมาเปลี่ยนบรรยากาศการทานวาฟเฟิลฮ่องกงแบบนั่งร้านคาเฟ่กันค่ะ ร้าน MID LEVEL 미드레벨 63 Gwanak-ro 14-gil, Bongcheon-dong, Gwanak-gu, Seoul, เกาหลีใต้ พิกัด https://goo.gl/maps/SXJLVkqcJ943mWjLA เปิด 12:00–23:00