หนึ่งในขนมหวานแบบไทย ๆ ที่เราชอบก็คือครองแครงน้ำกะทิ ถ้าเจอร้านขายขนมหวานที่ขายเป็นหม้อ เราจะต้องรีบเข้าไปซื้อทันทีเลยค่ะ ซึ่งนาน ๆ จะเจอร้านที่ขายขนมหวานไทย เพราะส่วนใหญ่ไปที่ไหนก็จะเจอแต่ร้านขายขนมปังเบเกอรี่ซะมากกว่า เราเคยถามแม่ค้าว่าทำไมไม่ค่อยมีคนขายขนมไทยเลย เค้าบอกว่าใช้เวลาทำนาน ขั้นตอนเยอะ ต้องตั้งราคาขายไม่สูงมาก กำไรก็ได้น้อย คนเลยหันไปทำพวกขนมปัง เค้ก ขายมากกว่า พอคนขายมีจำนวนน้อยขึ้นทำให้คนซื้อแบบเราก็หาทานยาก บางทีต้องขับรถไปซื้อแล้วขนมดันหมดอีก ก็อาจจะทำให้โมโหหิวได้ ฮ่า ๆ แต่ว่าตอนนี้เราหายห่วงแล้วค่ะ เพราะเราได้ค้นพบทางเลือกใหม่สำหรับมนุษย์ชอบขนมไทยแบบเรา นั่นก็คือขนมไทยในเซเว่น จะเห็นว่ามีให้เลือกหลายอย่างมาก เราจะทยอยชิมทุกอันแน่นอนค่ะ แต่ครั้งนี้เราตื่นตาตื่นใจกว่าทุกที เพราะเหลือบไปเห็นมีครองแครงมะพร้าวอ่อน นั่นเป็นเมนูขนมที่เราชอบเลยนะ แล้วเหลืออันสุดท้ายด้วย รีบคว้ามาก่อนดีกว่าค่ะ รูปลักษณ์ภายนอกก็ดูน่ากินแล้ว แถมมีมะพร้าวอ่อนอีกหรอเนี่ยะจะสุดยอดขนาดไหน ในราคา 20 บาท ทันที่ที่ถึงบ้าน เราก็รีบอวดกับแม่ว่ามีครองแครงขายใกล้บ้านด้วยแหล่ะ ไม่ต้องไปหาซื้อที่ไหนไกลแล้ว แม่ถามว่าร้านอะไร เราตอบว่า เซเว่น แม่ทำหน้างงละถามต่อว่า เซเว่นเนี่ยะนะมีครองแครง แหม ไม่รู้อะไรซะแล้ว เซเว่นเค้ามีขนมไทยสารพัดอย่าง เรานำไปอุ่นไมโครเวฟประมาณ 1.30 นาทีค่ะ พออุ่นเสร็จ ขนมกำลังร้อนนิด ๆ เปิดฝาแล้วกลิ่นกะทิลอยออกมาหอมน่ากินทีเดียว ให้ครองแครงมาหลายชิ้น มีมะพร้าวอ่อนและงาขาวคั่วอีกด้วย อะไรจะครบสูตรเหมือนไปซื้อกินตามร้านขายขนมไทยเลย คนแรกที่ชิมคือแม่ค่ะ ด้วยความอยากรู้อยากลอง พอชิมเสร็จ แม่ถึงกับบอกว่า อร่อยดีนะ เยี่ยม ๆ หลังจากนั้นลูกก็ลองค่ะ ตัวครองแครงนิ่ม หนึบ ๆ เคี้ยวง่าย รสชาติน้ำกะทินั้นเข้มข้น หอมมัน ที่ชอบก็คือให้มะพร้าวอ่อนแบบเนื้ออ่อนจริง ๆ บางร้านยังไม่ใส่มะพร้าวมาให้เลย แล้วก็ยังหอมงาขาวคั่วอีกด้วย รสชาติหวานแบบลงตัว ทุกอย่างดูเข้ากันไปหมด แม่เรายังชมว่าอร่อยเหมือนร้านที่เคยซื้อประจำเลย แล้วก็ยิ้มแป้น สงสัยคงดีใจว่าจะได้กินครองแครง บ่อย ๆ แล้วละสิ ครองแครงมะพร้าวอ่อนที่เซเว่น สามารถตอบโจทย์คนที่ชอบกินครองแครงเป็นชีวิตจิตใจแบบเราได้เลยค่ะ รสชาติหอมหวานละมุนกะทิสดเข้มข้น ถือว่าคุ้มค่าในราคา 20 บาท แถมยังหาซื้อได้ที่เซเว่น อร่อยแบบสะดวกจริง ๆ ค่ะ