ยิ่งกว่ากาแฟดี ร้านกาแฟเดี๋ยวนี้ต้องมีจุดเด่น หาข้อแตกต่างที่เป็นเอกลักษณ์...วันนี้ มีโอกาสได้มารีวิวกาแฟที่ร้าน Brew Addict คาเฟ่ที่มีจุดเด่นคือ การเสิร์ฟกาแฟคุณภาพจากเครื่อง Aramอะไรคือ เครื่อง Aram?...นี่คือเครื่องชงเอสเปรสโซแบบทำมือ ดูลักษณะภายนอกคล้ายๆ กับกระบอกมือหมุนสำหรับบดกาแฟที่เราคุ้นเคย แต่ที่จริงแล้วเป็นเครื่องชงเอสเปรสโซที่ทำให้กาแฟออกมาคงที่ มีมาตรฐานเดียวกันทุกๆแก้ว หลักการทำงานของเครื่องนี้ จะสร้างแรงดันน้ำสูงสุดถึง 14 bar ไม่ต่างจากช็อตจากเครื่องชงไฟฟ้าราคาสูง ดังนั้น เราจะได้ครีม่าเป็นชั้นสวยจากเจ้าเครื่องนี้ ตัวกระบอกของเครื่องทำหน้าที่เหมือนถังเก็บน้ำ มีฟิลเตอร์กรองกาแฟด้านล่าง เมื่อเติมน้ำร้อนลงไป จะใช้มือหมุนแกนให้สูงขึ้น ก่อนจะหมุนด้ามจับลงช้าๆ เพื่อสร้างแรงดันน้ำ ก็จะได้เอสเปรสโซออกมา แบบไม่ต้องใช้แรงเลย...นี่คือวิธีการชงกาแฟที่เรียบง่าย แต่น่าตื่นตาตื่นใจ และเหมาะกับ กาแฟแนว Specialty coffee ที่สุดรูปแบบนึงดื่มอะไรดีที่ Brew Addict?...เสน่ห์และเอกลักษณ์ที่แตกต่างของเครื่อง ARAM ที่ทำให้ดึงรสชาติของกาแฟแบบ Specialty coffee ออกมาได้แบบละเอียดอ่อน ทำให้เมนูแนะนำของร้านคงหนีไม่พ้น Dirty และ Black Orange เอสเปรสโซช็อตจากเครื่อง ARAM ลงตัวกับทั้งนม และน้ำส้ม จนกลายเป็นเมนูขายดีประจำร้าน หรือจะเป็น Ice Brew Addict เอสเปรสโซเย็น หนึ่งในเมนูกาแฟที่นิยมมากที่สุดในประเทศไทย แต่ที่ Brew Addict แตกต่างด้วยนมสูตรพิเศษ หอมมันในตัว Brew Addict ยังมี Cold Brew 16 ชั่วโมง จากเมล็ดกาแฟเวียดนาม Barrow Age ในถังวิสกี้ ดื่มแล้วสดชื่น รสชาติซับซ้อนลงตัวและที่ไม่อยากให้พลาดก็ต้องเป็นเมล็ดกาแฟ House Blend ไทย ลาว บราซิล ที่มี Taste Note : Nutty Chocco และ Fruity ดื่มเป็นกาแฟดำก็ดี ใส่นมก็ได้ มีระดับความเข้มของการคั่วให้เลือกด้วย รู้จัก Brew Addict : ร้านของคนเสพติดการชงกาแฟ...นี่คือร้านกาแฟที่มีจุดเริ่มต้นมาจากการชอบชงกาแฟ ในยุคที่โควิดระบาดหนัก "พี่ไผ่" เจ้าของร้านหันมาชงกาแฟดื่มเองกับภรรยาทุกวัน พัฒนาความชอบ มาสู่ความรัก ตามมาด้วย passion ที่ทำให้เกิดการค้นคว้าและเรียนรู้จนถึงขั้นเปิดร้านเองชื่อ Brew Addict จึงหมายถึงการเสพติดการชงกาแฟ ที่เป็นจุดเริ่มต้นในการทำร้านของ "พี่ไผ่" นั่นเอง...Brew Addict เปิดอย่างเป็นทางการได้ประมาณ 8 เดือน ตั้งแต่ช่วงพฤษภาคมปี 2021โลโก้ของร้านมาจากอักขระแบบโฟเนติก ที่พี่ไผ่บอกว่า อยากให้แตกต่างโดดเด่น และที่สำคัญคือไม่ต้องการให้คนอ่านออก ...เพราะถ้าอยากรู้ว่าคืออะไร อ่านว่าอะไร ก็ขอให้เข้ามาภายในร้าน นั่งที่หน้าบาร์ ชมการชงจากเครื่อง ARAM แบบใกล้ชิด พร้อมกับกลิ่นหอมไปทั้งร้าน...แล้วจะทราบคำตอบเองBrew Addict เปิดทุกวัน Mon - Fri 08.00 - 17.00 | Sat - Sun & Holiday 09.00 - 17.00พิกัด คอนโดลุมพินีวิลล์ ศูนย์วัฒนธรรม ตึก A1 ติดถนนใหญ่ จอดรถได้ที่ด้านในคอนโดลุมพินี จอดรถฟรี 2 ชม.หรือสั่งผ่าน Robinhood และ LINE MAN ก็ได้ รวมถึง LINE OA https://lin.ee/4enyyxj และ IG: https://instagram.com/brew.addictภาพและเรื่องโดย SANDTAR อัปเดตตำแหน่งคาเฟ่ปัง ๆ อีกมากมาย โหลดเลยที่ App TrueID ฟรี !
