สวัสดีค่าทุกคน วันนี้เราพามาลองทำแป้งญวนทอด หรือเรียกอีกอย่างว่า แผ่นเเป้งเวียดนามทอด เป็นไอเดียของว่างกินเล่นที่ฮอต-ฮิตมากๆ ใน TikTok วันนี้เรามีโอกาสได้ลองทำเเล้วค่ะ ไปดูวิธีทำกันเลยดีกว่าค่าาา วัตถุดิบ แป้งญวน หรือ แผ่นแป้งเวียดนาม (เราใช้เป็นขนาดแผ่นเล็ก)ผงปรุงรส รสชีส หรือ รสชาติอื่นๆสาหร่ายแบบแผ่น ขั้นตอนการทำ นำแผ่นแป้งญวน / เเป้งเวียดนามออกมาจากถุงวางไว้ก่อน จากนั้นก็นำสาหร่ายไปจุ่มกับน้ำเปล่าสะอาดจากนั้นก็นำมาติดตรงตัวแป้งญวน / เเป้งเวียดนาม (แบบในภาพด้านบน)*ใครไม่ชอบสาหร่ายไม่ใส่ก็ได้น้าานอกจากนี้สามารถตัดเป็นชิ้นเล็ก อีกสี่ชิ้นก็ได้ หรือทำเป็นรูปทรงตามใจชอบ ขั้นตอนต่อมาคือ ตั้งกระทะใส่น้ำมัน รอกระทะให้ร้อน จากนั้นก็นำแผ่นเเป้งที่ทำไว้ลงไปทอด แนะนำว่าให้ใส่ทีละเเผ่นจะได้ไม่ติดกัน*แผ่นเเป้งสุกไวมากเลยค่ะ เอาลงกระทะเเปปเดียวก็ฟูสุกเร็วมาก💮 ซับน้ำมันออกจากตัวแป้งทอด เพื่อที่จะได้ไม่มันเยิ้มจนเกินไป (ถ้าไม่ซับน้ำมันออกหน่อยตอนกินจะรู้สึกเลี่ยนๆ ค่ะ)ขั้นตอนสุดท้ายก็นำผงปรุงรส รสชาติที่ชอบมาโรยให้ทั่วๆ เเผ่นแป้งญวนทอด เป็นอันเสร็จสิ้น และพร้อมเสิร์ฟ รีวิวหลังลองทำ/รสชาติหลังได้ลองทำแป้งญวนทอดตาม TikTok ที่ฮิตกันมากๆ อร่อย กรอบ และทำง่ายมากๆ เลยค่ะ ใช้เวลาน้อยในการทำ จริงๆ ที่เราทำทั้งหมดใช้งบไม่เยอะเลยค่ะ แถมอุปกรณ์ก็ไม่เยอะด้วย ตัวแป้งทอดเปล่าๆ ก็จะจืดๆ แต่พอใส่ผงปรุงรสแล้วทำให้อร่อยขึ้นเป็นเท่าตัวเลยค่ะ ส่วนตัวเราชอบแบบที่เพิ่มสาหร่ายเพิ่มเข้ามาก็ทำให้ตัวเเป้งมีรสชาติขึ้น และหอมขึ้นมาอีกหน่อย เหมาะเป็นไอเดียของขบเคี้ยวกินเล่นจริงๆ ลองไปทำกินกันนะคะ กินตอนดูหนัง หรือไถ่ TikTok กินเพลินไปอี๊กกสรุปทั้งหมดรสชาติ: อร่อย กินเพลินๆ และทำง่ายมากใช้วัตถุดิบตามภาพ: งบไม่ถึง 100 บาทค่ะให้คะเเนน: 8.5 คะเเนน บทความเพิ่มเติมวิธีทำขนมไข่เต่า ทำง่ายๆ ได้ที่บ้าน เครดิตภาพทั้งหมด โดย NatchaJ (นักเขียน)ห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป
