ต้มสาคูน้ำแดงไหว้เทพเจ้า ขนมอี๊ บัวลอยไหว้เจ้าแบบง่าย ๆ ด้วยวัตถุดิบเพียง 2 อย่างสาคูไหว้เจ้า บัวลอยไหว้เจ้า สาคูน้ำแดง (อี๊) เป็นหนึ่งในขนมมงคลที่มีความหมายดี ๆ ซึ่งชาวไทยเชื้อสายจีนนิยมนำมาใช้ในการไหว้บูชาเทพเจ้า โดยเฉพาะช่วงเทศกาลตรุษจีน2567 และในทุกปีที่มีการตั้งโต๊ะบูชา เทพเจ้าไฉ่ซิงเอี๊ย (เทพเจ้าแห่งโชคลาภ ความมั่งคั่งร่ำรวย) ซึ่งสาคูแดงหรือขนมอี๊ หมายถึงมงคลและความโชคดี เงินทองไหลมาเทมาและความสมบูรณ์พูนสุข คลิปนี้เรามาแจกวิธีต้มสาคูน้ำแดงไหว้เทพเจ้า ขนมอี๊ บัวลอยไหว้เจ้าแบบง่าย ๆ ด้วยวัตถุดิบเพียง 2 อย่าง พร้อมเคล็ดลับว่าต้มยังไงให้เม็ดสาคูใสไม่เป็นไต อร่อยหนึบ สูตรนี้ยังนำไปใช้ไหว้ในพิธีมงคลต่าง ๆ เสริมเฮงได้ตลอดทั้งปีอีกด้วยนะ ส่วนผสมสาคูไหว้เจ้า บัวลอยไหว้เจ้า สาคูน้ำแดง (อี๊)1. สาคูเม็ดใหญ่ หรือเม็ดเล็ก2. น้ำหวานเข้มข้นสีแดง3. น้ำเปล่าวิธีต้มสาคูน้ำแดง สาคูไหว้เจ้าเม็ดใหญ่ต้มน้ำให้เดือด เทเม็ดสาคูลงไปในภาชนะแล้วเทน้ำร้อนตามลงไป คนให้เม็ดสาคูกระจาย แช่พักไว้ 20 นาทีครบ 20 นาทีนำเม็ดสาคูไปล้างน้ำ ต้มน้ำให้เดือดแล้วใส่สาคูลงไป คนเพื่อไม่ให้เม็ดสาคูติดกันแล้วต้มต่อเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นปิดแก๊สนำเม็ดสาคูที่ต้มแล้วมาล้างน้ำสะอาดอีกครั้งเปลี่ยนน้ำในภาชนะสำหรับต้มใหม่ รอให้เดือดแล้วนำสาคูกลับไปต้มต่อเป็นเวลา 15 นาที ระหว่างนั้นก็คนเป็นระยะเพื่อไม่ให้เม็ดสาคูติดกันพอครบเวลา 15 นาทีแล้วปิดแก๊ส และปิดฝาภาชนะที่ใช้ต้ม ทิ้งไว้ 3 ชั่วโมงพอครบ 3 ชั่วโมงก็ทำการเปิดแก๊สต้มต่อไปอีก 30-45 นาที พอเม็ดสาคูใสไม่เป็นไต ก็ตักออกมาพักไว้ในน้ำเย็นตักเฉพาะเม็ดสาคูใส่ถ้วยแล้วตักน้ำแดงเติมลงไป คนผสมให้เข้ากัน ให้ได้สีและความหวานตามที่ต้องการนำขึ้นโต๊ะบูชาได้ #ขนมมงคล #ขนมไหว้เทพเจ้าตรุษจีน #ตรุษจีน2567 #วิธีต้มสาคูน้ำแดง #ของไหว้ #บัวลอยไหว้เจ้า #สาคูแดงหมายถึง #อาหารจีน #ตรุษจีน2024 #วิธีต้มขนมอี๊ #เทพเจ้าไฉ่ซิงเอี๊ย #ของไหว้เทพเจ้าไฉ่ซิงเอี๊ยวีดีโอคลิป ภาพปก และภาพประกอบ :Owl Societyhttps://intrend.trueid.net/post/427008 เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !