หลายคนน่าจะเคยได้ยินเจ้าอาหารจีนที่มีชื่อว่า “เสี่ยวหลงเปา” หรือ “小笼包” ในภาษาจีน หน้าตาของเจ้าเสี่ยวหลงเปาจะคล้าย ๆ กับซาลาเปา แต่ความแตกต่างที่ทำให้ทุกคนที่ได้ลิ้มลองเมนูนี้ละติดใจก็คือน้ำซุปที่อยู่ด้านในนั้นเอง เมื่อกัดเจ้าก้อนเสี่ยวหลงเปาเข้าไปแล้ว เราจะได้ลิ้มรสถึงความอร่อยแบบหาที่ไหนไม่ได้ ถ้าหากใครที่ยังไม่เคยลอง อยากให้ลองจริง ๆ นะคะ รับรองติดใจแน่นอนค่ะ และในวันนี้ เราก็จะมารีวิวร้าน เสี่ยวหลงเปาเจ้าดังในเมืองเซี่ยงไฮ้ ประเทศจีนกันค่ะ ร้านเสี่ยวหลงเปาที่เราพูดถึงนะคะ ชื่อว่าร้าน Jia Jia Tang Bao หรือ เจียเจียทังเปา เป็นร้านเสี่ยวหลงเปาชื่อดังในเซี่ยงไฮ้ค่ะ ร้าน ตั้งอยู่ที่ 90 Huanghe Rd. เมนูที่ร้านก็มีจะมี เสี่ยวหลงเปาไส้หมูล้วน, ไส้หมูผสมปู, ไส้ปูล้วน และไส้หมูไข่เค็มค่ะ ราคาก็จะขึ้นอยู่กับไส้ ราคาเข่งละ 28 – 45 หยวน นอกจากนี้ที่ร้านยังมีเมนูซุปสาหร่าย ราคาอยู่ที่ 8 – 10 หยวนค่ะ และสำหรับเครื่องดื่มนะคะ ที่ร้านมีน้ำนมเต้าหู้แต่ใส่ขวดที่เหมือนขวดโค้ก รสชาติก็เหมือนนมไวตามิลล์บ้านเราค่ะ แต่ขวดน่ารักมาก เราแนะนำให้ลองเสี่ยวหลงเปาไส้หมูล้วนค่ะ อร่อยแบบมาก ๆ ยิ่งจิ้มกับน้ำจิ้มใส่ขิงเยอะ ๆ โอ้โห มันคือความอร่อยแบบที่หาที่ไหนไม่ได้เลยค่ะ การเดินทาง ร้านเดินทางไปง่ายมากค่ะ ถ้าเดินทางด้วยรถไฟใต้ดิน ให้นั่งมาลงสถานี People’s Square ทางออก 9 เมื่อออกมาจากตัวสถานี ให้ข้ามทางม้าลาย ร้านจะอยู่ในซอยค่ะ เดินตรงเข้าไปในซอยสักระยะก็จะเจอร้านเลยค่ะ อยู่ทางซ้ายมือ หรือถ้าเอาให้ชัวร์ เดินตาม google map เลยค่ะ สะดวกและถึงร้านแน่นอน ตอนเราไปเราก็เดินตามmapค่ะ วิธีสังเกตร้านง่าย ๆ คือร้านที่มีคนต่อคิวเยอะ ๆ ล้นออกมานอกร้านเลยค่ะ เราไปกินร้านนี้มา 2 วัน วันแรกที่ไป เราไปตอนเช้าหน่อยพราะต้องไปรีบไปเที่ยวที่อื่นต่อ เลยรีบไป คนเยอะนิดหน่อยค่ะแต่รอคิวแปปเดียว ไม่นานมากค่ะ ส่วนวันที่ 2 เราไปสายหน่อย ไม่ต้องรอคิวเลยค่ะ ไปถึงแล้วได้ที่นั่งเลย ร้านเปิดเวลา 7.30 - 20.00 น สำหรับใครที่เดินทางไปเที่ยวเซี่ยงไฮ้และอยากหาร้านเสี่ยวหลงเปาอร่อย ๆ ทาน เราขอแนะนำร้านนี้เลยค่ะ แม้ว่าร้านจะเป็นร้านเล็ก ๆ ที่มีไม่กี่โต๊ะ แต่รับประกันความอร่อย ๆ ค่ะ ไม่ผิดหวังแน่นอน หากใครมีโอกาสได้ไป อยากให้ลองไปลิ้มรสชาติเจ้าก้อนเสี่ยวหลงเปากันค่ะ ภาพถ่ายทั้งหมดจากผู้เขียน
