สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ วันนี้เราจะพาทุกคนไปลิ้มชิมรสและเสพบรรยากาศคาเฟ่กับร้าน TrueCoffee Flagship Store at Center Point of Siam Square ซึ่งเป็นสาขาที่ตั้งอยู่ใจกลางสยาม ร้านโดดเด่นสังเกตง่ายเนื่องจากอยู่ด้านหน้าของห้าง Center Point มีด้วยกันทั้งหมด 2 ชั้น ภายนอกร้านตกแต่งด้วยโทนสีขาวมินิมอล กระจกรอบด้านให้ความรู้สึกโปร่งโล่งสบาย เป็นร้าน TrueCoffee ที่น่านั่งชิล ๆ ได้ตลอดทั้งวันไม่มีเบื่อ มาเข้าไปดูในร้านกันเลยค่ะ ^^เมื่อเดินเข้ามาในร้านเราจะเจอกับบาร์เบเกอรี่และเครื่องดื่ม เราสามารถดูเมนูต่าง ๆ ได้ที่บาร์แล้วสั่งทานได้เลย จะมีพนักงานคอยให้บริการแนะนำเมนูต่าง ๆ ที่เข้ากับเรา และที่เป็นซิกเนเจอร์นั่นเองโดยเบเกอรี่ของร้าน TrueCoffee เค้ามีเบเกอรี่แบรนด์ Goutan Cherrier จากประเทศฝรั่งเศส วัตถุดิบคัดสรรมาอย่างดี ครัวซองค์ของร้านมีหลากหลายรสชาติ ไม่ว่าจะเป็นรสธรรมดา, อัลมอนด์, ชาเขียว, เมเปิ้ลและเมล็ดลินิน, ชาซีลอน, ไส้แฮมและชีส เหมาะกับทานกับกาแฟร้อนยามเช้าหรือกาแฟเย็นยามบ่ายก็อร่อยเข้ากัน นอกจากครัวซองค์ก็ยังมีปาตาซูขนมฝรั่งเศส (ทำจากเนย+แป้งฝรั่งเศสนำไปทอดคล้ายโดนัท) หลากหลายรสชาติให้ได้ลองทานอีกด้วยถัดไปด้านข้างจะเป็นครัวอาหารห้องกระจกใสทำให้เราได้เห็นการทำอาหารว่ากว่าจะออกมาแต่ละจาน ทางร้านใส่ใจความสะอาดและใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพชั้นที่ 1 การตกแต่งภายในร้านยังคงคุมโทนสีขาวมินิมอล กระจกรอบด้านให้ความรู้สึกโปร่งโล่งสบาย ไม่อึดอัด ดูเรียบง่ายแต่หรูหราและโมเดิร์น ที่นั่งหลากหลายไม่ว่าจะเป็นแบบโต๊ะเดี่ยว, โต๊ะคู่, โต๊ะกลุ่ม หรือที่นั่งเคาน์เตอร์บาร์ ทั้งยังนำเทคโนโลยีล้ำสมัยอย่าง True 5G Serving bot agent พนักงานเสิร์ฟ Robot ที่จะคอยบริการเสิร์ฟอาหารด้วยความแม่นยำ สามารถสื่อสารโต้ตอบกับลูกค้าได้ ชั้นที่ 2 ยังคงสไตล์มินิมอลเรียบหรู แต่เพิ่มความอบอุ่นด้วยเฟอร์นิเจอร์ไม้ให้ความรู้สึกโฮมมี่ ทั้งยังดูปลอดโปร่งโล่งสบายด้วยกระจกรอบด้านอีกหนึ่งไฮไลท์คือ การนำเทคโนโลยีมาใช้ในร้าน TrueCoffee Flagship Store คือ Robot Barista ตัวแรกของประเทศไทย หรือ "น้องปุยฝ้าย" หุ่นยนต์ชงกาแฟที่สามารถชงกาแฟ Drip ได้ตั้งแต่ขั้นตอนตวงกาแฟ ควบคุมอุณหภูมิ ชงกาแฟ และทำความสะอาดแก้ว นับว่าเป็นนวัตกรรมใหม่ ๆ ที่ล้ำสมัย ตื่นตาตื่นใจสำหรับคนที่มาที่ร้าน TrueCoffee สาขา Center Point of Siam Square นี้สำหรับชั้น 2 จะมีเครื่องคั่วบดเมล็ดกาแฟ และมีตัวอย่างเมล็ดกาแฟ Thai Arabica จากหลากหลายสายพันธุ์ไม่ว่าจะเป็น เมล็ดกาแฟจากบ้านสบขุ่น จังหวัดน่าน, แม่กำปอง จังหวัดเชียงใหม่, เมล็ดกาแฟเบลนด์พิเศษ ทั้งยังมีบรรจุขายแบบห่อ ซื้อกล้บบ้านไปทำกาแฟสดดื่มแบบฟิน ๆ ได้เลยมีมุมสินค้าก็มีให้เลือกช็อปก่อนกลับบ้าน มีทั้งแก้ว Tumbler เก็บความร้อนความเย็น, กระเป๋าผ้างานอาร์ตลายสวย ๆ เหมาะเป็นของสะสม ของฝากก็ได้ หลังจากที่เดินดูบรรยากาศจนทั่วร้านแล้ว มาดูเมนูที่ JiJi สั่งมาในวันนี้ เมนูแรกจะเป็นเมนูกาแฟซิกเนเจอร์ นั่นคือ ....- Kiss Me Honey 160 บ.- กาแฟลาเต้ผสมน้ำผึ้งดอกลำไย ท็อปปิ้งด้วยรังผึ้งแท้ ๆ รสชาติกาแฟเข้มข้น ขมกำลังดีตัดรสหวานด้วยน้ำผึ้งปะแล่ม ๆ ที่ปลายลิ้น หอมกลิ่นกาแฟสดและน้ำผึ้งอ่อน ๆ ไฮไลท์อีกอย่างคือ ตัวท็อปปิ้งรังผึ้งแท้รสชาติหวานอร่อย กัดเข้าไปจะให้ความรู้สึกเหมือนกินท็อฟฟี่ บอกเลยว่าถ้าคุณมาที่ True Coffee สาขานี้ต้องสั่งเมนูนี้ค่ะ- Raspberry Blossom 125 บ.อีก 1 เมนูสำหรับคนที่ไม่ดื่มกาแฟหรืออยากเติมพลังให้ร่างกายรู้สึกสดชื่น เสิร์ฟมาด้วยแก้วไวน์ทรงสูงดูหรูหรา พร้อมตกแต่งด้วยดอกไม้และใบโรสแมรี่ เครื่องดื่มแยกชั้นเป็นเลเยอร์ด้านล่างเป็นน้ำผลไม้ราสเบอร์รี่ชั้นบนจะเป็นโซดา ดื่มแล้วให้ความรู้สึกสดชื่น ด้วยรสชาติหอมของราสเบอร์รี่ ตบท้ายด้วยความซาบซ่าของโซดา เมนูนี้คือถ่ายรูปสวยมากกก - Banana Caramel Pancake 190 บ.- มาเมนูขนมหวานกันบ้าง เมนูนี้เสิร์ฟมาด้วยแพนเค้ก 3 ชิ้นใหญ่ ท็อปปิ้งด้วยกล้วยและน้ำราดคาราเมล เนื้อแพนเค้กนุ่มละมุนลิ้น หอมกลิ่นเนยนม กล้วยสุกกำลังดีหั่นมาชิ้นพอดีคำ น้ำราดคาราเมลหอมหวานกำลังดี ทานพร้อมกันบอกเลยว่าฟินมาก เมนูนี้ทานแล้วอิ่มท้องค่ะ - Almond Croissant 110 บ.- ครัวซองค์เกรดพรีเมี่ยมจาก Goutran Cherrier ครัวซองค์นุ่มมาก รสชาติหวานกำลังดี กลิ่นหอมเนย สอดไส้ด้านในด้วยครีมอัลมอนด์ ท็อปปิ้งด้วยน้ำตาลไอซิ่งและอัลมอด์สไลด์ เหมาะกับการทานกับกาแฟร้อนช่วงเช้าหรือกาแฟเย็นช่วงบ่าย จัดเซ็ทถ่ายรวมกันหน่อยค่ะ ^^TrueCoffee Flagship Store at Center Point of Siam Square ถือว่าเป็นแลนมาร์คจุดนึงที่ทุกคนควรได้มาลองสัมผัส ด้วยการตกแต่งร้านที่ทำให้ดูปลอดโปร่งโล่งสบายเหมาะกับการมาจิบกาแฟพักผ่อน นั่งทำงาน หรือเม้าส์มอยกับเพื่อน ทั้งยังเสริมความไฮเทคด้วยเทคโนโลยีอันล้ำสมัยแตกต่างจากคาเฟ่ทั่วไป และเมนูอาหารที่ครีเอทสร้างสรรค์ อาหารอร่อยสวยงามน่ารับประทานที่สำคัญถ่ายรูปสวยมาก อย่าลืมมาลองกันนะคะที่ TrueCoffee Flagship Store at Center Point of Siam Square 📍เปิดทุกวัน 7.00-17.00 น.📍พิกัด Center Point ชั้น 1-2 บทความและรูปภาพ by JiJiมองหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !
