🍗วันนี้เอาใจสายเส้นกันบ้าง กับเมนูก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋น ร้านก๋วยเตี๋ยวไก่ลุงสมชาย หลังมศว เชื่อว่า เด็ก ๆ มศว ไม่มีใครไม่รู้จักแน่นอน เพราะเป็นร้านสุดฮิตของเด็กมศวและพนักงานออฟฟิศย่านนั้น ร้านนี้เป็นร้านโปรดของเราเอง ไปกินบ่อยมากจนลุงเห็นหน้า ลุงก็จำได้แล้วว่าเราจะสั่งอะไร ร้านจะเป็นร้านรถเข็น ตั้งอยู่ริมคลอง แถว ๆ หอพักเทาแดงเก่า (ตอนนี้ทุบทิ้งแล้วสร้างเป็นอย่างอื่นแทน) 🍜ที่ร้านจะมีไก่ฉีก ข้อไก่และตีนไก่ เมนูที่เราชอบสั่งเป็นประจำคือ มาม่าแห้งไก่ฉีก มะระลวก มะระต้ม เลือด ถ้าเป็นแบบแห้งจะมีซีอิ้วดำราดมาด้วย มาถึงเราก็จัดการปรุงเพิ่มด้วยถั่ว ใส่พริกเยอะ ๆ น้ำส้มนิด น้ำตาลหน่อย น้ำปลาอีกสัก 2-3 หยด คลุกเคล้าให้เข้ากัน มันฟินมาก รสชาตินัวมากกก ๆ ไม่รู้ว่าเพราะอะไรแต่มันนัวมากจริง ๆ เส้นมาม่ากำลังดี ไม่นิ่มเกินไป มะระลวกกรุบ ๆ ขมนิด ๆ กินกับน้ำซุปร้อน ๆ คล่องคอ รสชาติน้ำซุปก็เข้มข้นกลมกล่อมสุด ๆ หอม หวานกำลังดี ไม่หวานไป มีมะระต้มนิ่ม ๆ ผักอีกนิดหน่อย ที่สำคัญน้ำซุปนี้ลุงแถมนะ ไม่คิดเงินจ้า 🌟ร้านนี้เราประทับใจมาก เพราะว่าไม่กินกี่ครั้ง ผ่านไปกี่ปีราคาก็ยังเบา ๆ น่ารัก แต่ให้เครื่องเยอะมาก ๆ และที่สำคัญไม่ว่าจะสั่งอะไร ไม่ว่าจะไก่ฉีก ข้อไก่ ตีนไก่ มะระลวก มะระต้ม เลือด ไข่ต้ม หรือถ้าไม่อยากกินเยอะจะสั่งเป็นมาม่าครึ่งก้อน พอกรุบกริบ ลุงก็จัดให้ได้หมด! ร้านนี้เรากล้าเคลมได้เลยว่าเป็นเตี๋ยวไก่ที่อร่อยที่สุดเท่าที่เคยกินมาเลย แนะนำเพื่อน ๆ ไปกิน เพื่อนก็ติดใจ ช่วงตอนเที่ยงคนจะเยอะมาก ๆ แนะนำให้ไปช่วงเวลาประมาณ 11 โมงนะคะคนจะยังไม่เยอะมาก ไม่แนะนำให้ไปหลังเที่ยงน้า เพราะถ้าไปช่วงหลังเที่ยง ของบางอย่างจะเริ่มหมดแล้ว เดี๋ยวเพื่อน ๆ จะอดชิมของอร่อยกัน ——————————————— 📍 หลังมศว ประตู3 หน้าหอพักเทาแดง 🕒7am - 2pm หยุดวันจันทร์ 💸 35-40 THB