วันนี้จะชวนทุกคนมาชิมอาหารแห่งอนาคต และเปิดเฉพาะวันอาทิตย์ ที่ร้าน Tastebud กับนวัตกรรมอาหารเพื่อสุขภาพแบบยั่งยืนจาก Lab สู่จาน ผ่าน 30 เมนู Sustainable Sunday Brunch ดีต่อสุขภาพ ดีต่อใจ และดีต่อโลก ร้าน Tastebudสำหรับ Sustainable Sunday Brunch ให้บริการเฉพาะวันอาทิตย์ (แต่ร้านเปิดทุกวันนะ) และต้องจองก่อนเท่านั้น โดยที่ร้านจะแบ่งอาหารออกเป็น 6 คอร์ส รวมๆที่กินไปกว่า 30 เมนูเลยทีเดียว รีวิวการมารับประทานอาหารแห่งอนาคตที่ร้าน Tastebudผมมาถึงที่ร้านก่อนเวลาจองประมาณครึ่งชั่วโมง เลยมีเวลานั่งพักสักครู่ ร้านเหมือนจะมายาก แต่จริง ๆ แล้วมาง่ายมาก ไม่มีรถส่วนตัวก็มาได้ ใกล้รถไฟฟ้า อะมาเริ่มรีวิวอาหารกันเลย เลือกบางส่วนมารีวิวนะครับ Welcome Drink ส้มมะปี๊ดฮอปโซดาเปิดด้วย Welcome Drink ส้มมะปี๊ดฮอปโซดา มีความเปรี้ยว ชื่นใจ ก่อนจะเข้าสู่อาหารในคอร์สถัดไป ด้วยหลากหลายเมนูเสิร์ฟแบบ 1 portion ถ้าชอบขอเพิ่มได้นะ ก็จะมี หมูกรอบแพลนต์เบส กรอบสู้ฟันมากแครกเกอร์สไปซี่ครีมทูน่าแพลนต์เบส สะเต๊ะแพลนท์เบส เมี่ยงคั่วปลานิลคานาเป้ข้าวธัญพืชปลาย่างมันหวานแฮชบราวซ์สลัดไข่เสริมโปรตีนแมลง อันนี้มีส่วนผสมผงจิ้งหรีด หากแพ้อาหารกลุ่ม Shellfish สามารถแจ้งกับพนักงานได้นะครับเมี่ยงคั่วปลานิลหมูกรอบแพลนต์เบสซอสฮอยซิน รีวิวรสชาติ : คือตัวอาหารมันมีความครีเอทีฟ แปลกใหม่ รสชาติถือว่าโอเคเลย แล้วยิ่งตัวหมูกรอบคือกรอบสู้ฟันมาก คาเปลินี่เย็นปลาย่างคานาเป้ข้าวธัญพืชปลาย่างถัดมาที่ พิซซ่าดอกกะหล่ำคลาสสิคมาการิต้า ปกติชอบกินพิซซ่าอยู่แล้ว เมนูนี้คือแป้งทำจากดอกกะหล่ำ แล้วรสชาติคืออร่อย ชิ้นเดียวก็อิ่มได้ขนมปังมัลติเกรน กินคู่้กับ แยม และ เนยมะพร้าวมาที่เมนู DIY ที่เราสามารถครีเอทเองได้ อาทิ ขนมปังมัลติเกรน ที่จะให้เราได้กินคู่กับ เนยมะพร้าว และ แยมสตอเบอรรี่ อันนี้จะได้ฟีลเฮลท์ตี้ดีนะครับ อีกอันคือ pani puri (ปานิปูริ) ที่เขาจะเสิร์ฟมาทั้งกล่อง ด้านในจะมีตัวแป้งปานิปูริ มันฝรั่ง แพลนต์เบสบดปรุงรส แพลนเบสสะเต๊ะ ที่เราสามารถสร้างสรรค์ความอร่อยได้ด้วยตัวเอง ซึ่งจะมีซอสให้เราเลือกราด 2 อย่างคือ ซอสมัสมั่น กับ Mint Sauce ส่วนตัวก็ชอบเมนูนี้นะ นี่ขอเบิ้ลเพิ่มอีกกล่องด้วยครับ อันนี้อร่อยจริงpani puriFuture Mini Tacoแล้วก็ Future Mini Taco ที่จะเสิร์ฟมาในกล่องใหญ่ ให้คุณได้ครีเอททาโก้ในแบบของตัวเอง โดยในกล่องจะมี แป้งตอติญ่าย่าง แพลนเบสบดปรุงรสทาปานาด แฮมแพลนท์เบส ผักกระหล่ำปลีขูด พาเมซานชีส สามารถราดซอสบาร์บีคิว หรือ ซอสสไปซี่มาโย ก็ได้ขาหมูไบโอไดนามิคอบน้ำผึ้งหั่นสไลด์แพลนต์เบสเวลลิงตันและเมนูไฮไลท์ที่ไม่ควรพลาดเลยคือ ขาหมูไบโอไดนามิคอบน้ำผึ้ง มัสตาร์ดซอส มาแบบร้อน ๆ กลิ่นหอมๆ เชฟหั่นให้กินแบบพอดีคำเลย และ แพลนต์เบสเวลลิงตัน Texture มีความเป็น Beef Wellington แต่มาในเวอร์ชั่นรักษ์โลก ปิดท้ายด้วยของหวาน ขนมอินทนิลนมงาอบควันเทียนหอม และ ซอฟท์คุ้กกี้ช็อคโกแลตลาวา เป็นของหวานที่รสชาติหวานกำลังดี ปิดมื้อพิเศษแบบอิ่มไปทั้งวันขนมอินทนิลนมงาอบควันเทียนหอมคือต้องบอกว่า Tastebud มีเมนู Future Food กว่า 30 เมนู ซึ่งเราสามารถขอเพิ่มได้ตลอดนะครับ และที่ร้านไม่ได้มีแค่เมนูแพลนต์เบส เมนูเนื้อสัตว์ก็มี ใครที่เห็นรีวิวนี้แล้วสนใจ ก็สามารถจองได้เลย ตามช่องทางต่อไปนี้เวลาให้บริการ Sunday Brunch ที่ร้าน TASTEBUD Lab มีกี่รอบสำหรับบริการ Sunday Brunch โดย TASTEBUD Lab เปิดเฉพาะวันอาทิตย์ เพียง 2 รอบเท่านั้น ระยะเวลาในการทานต่อรอบคือ 90 นาที โดยจะมีรอบเวลาดังนี้รอบแรก : 11:00 - 12:30 น.รอบสอง : 13:00 - 14:30 น.ซึ่งวิธีการจอง เราสามารถทักแชท เพื่อสำรองที่นั่ง ได้ทาง Facebook TasteBud, Line @tastebudlab ระบุว่ามากิน Sunday Brunch ถ้ามากินคนเดียว ราคาจะอยู่ที่ 550 บาท แต่ถ้ามา 2 คนราคาจะตกคนละ 490 บาท โดยบุฟเฟ่ต์ Sunday Brunch ทางร้านไม่รับ Walk-in นะครับ ต้องจองล่วงหน้าเท่านั้นฮาวทูเดินทางไปร้าน TASTEBUD Lab สำหรับใครที่ไม่มีรถส่วนตัว แนะนำให้มาโดย รถไฟฟ้าสายสีเหลือง ลงสถานี ศรีแบริ่ง ออกทางออก 2 แล้วเดินเข้ามาที่โครงการหมู่บ้าน ลดาวัลย์ เข้าไปไม่ไกลประมาณ 250 เมตร หรือดูพิกัดร้านได้จาก Google Map ด้านล่างTastebud ถือเป็นทางเลือกของคนรักสุขภาพ และเป็นนวัตกรรมอาหารแห่งอนาคต ที่สร้างความยั่งยืน (Sustainable) จากแลปสู่จาน ตอบโจทย์สาย Healthy ที่นอกจากจะดีต่อสุขภาพแล้ว ยังดีต่อโลกอีกด้วย ใครที่สนใจอยากลองชิมอาหาร Future Food พร้อมพูดคุยแลกเปลี่ยนความคิดเห็นเกี่ยวกับเมนูอาหาร รวมถึง ความยั่งยืนผ่านจานอาหาร ก็สามารถมาลิ้มลองความอร่อยกันได้ครับ review by ryuisnowสามารถติดตามคอนเทนต์ที่น่าสนใจอีกมากมายได้ทาง TrueID Creator และช่องทางโซเชียลมีเดีย▶ Facebook : ryuisnow▶ Tiktok : ryuisnowห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป