ใกล้เข้าสู่ช่วงเดือนเมษายนกันแล้ว เป็นช่วงที่เมืองไทยอากาศร้อนระอุที่สุด จึงต้องหาอะไรดับร้อนสักหน่อย วันนี้มาเดินเล่นย่านถนนนางงาม จังหวัดสงขลา เดินผ่านร้านไอศกรีมร้านหนึ่งซึ่งเปิดขายมานานกว่า 80 ปี จึงอยากจะแนะนำให้ทุกคนแวะมาลองชิมกันดู ร้านนี้มีชื่อว่า “บันหลีเฮง” ร้านขายไอศกรีมถั่วเขียวโบราณ เป็นสูตรของมณฑลฮกเกี้ยน โดย อาก๋ง อาม่า ของ คุณไชยวัฒน์ อัครวิเนค ได้เดินทางจาก มลฑลฮกเกี้ยน จีนแผ่นดินใหญ่ ด้วยเรือสำเภาขนาดใหญ่ มาตั้งถิ่นฐาน ณ บ่อยาง ย่านถนนนางงาม จังหวัดสงขลา โดยเปิดขายมาตั้งแต่ พ.ศ. 2473 ถือว่าเป็นไอศกรีมโบราณเก่าแก่ที่มีอายุพอสมควร เรียกว่าเป็นร้านเก่าแก่คู่ถนนนางงามเลยก็ว่าได้ ภาพโดย hippogribb ภายในร้านเป็นร้านห้องเดียวเล็ก ๆ มีถังไอศกรีมและอาแปะยืนตักอยู่หน้าร้าน ภายในมีโต๊ะนั่งเพียงไม่กี่โต๊ะเนื่องจากมีพื้นที่จำกัด หากไปตอนเที่ยง ๆ และอยากนั่งทานที่ร้านรับรองว่าต้องต่อคิวยาวมาก แต่หากใครไม่ยากรอคิวนานก็สามารถซื้อใส่แก้วแล้วเดินถือเที่ยวชมย่านถนนนางงามได้เลย ภาพโดย hippogribb ไอศกรีมทางร้านเป็นสูตรที่มีเอกลักษณ์เฉพาะ เป็นสูตรที่อาก๋ง และอาม่านำติดตัวมาจากเมืองจีน ทางร้านมีหลายรสชาติให้เลือกทั้งวานิลา กะทิ และยังมีเครื่องมากมายทั้ง ลูกชิด ข้าวเหนียว ขนมปัง ถั่วลิสง ถั่วเขียว แต่ว่าเมนูยอดฮิตที่ไม่ว่าใครมาจะต้องสั่งนั่นก็คือ "ไอศกรีมไข่แข็ง" เป็นไอศกรีมกะทิหอมมัน ๆ แล้วราดด้วยไข่แดงสด ๆ จนแข็งกรอบตบท้ายด้วยการราดผงไมโลเพิ่มความอร่อย เมื่อรับประทานแล้วจะสัมผัสถึงรสหวานเย็นของไอศกรีมเนื้อนุ่มละมุนลิ้นที่ทำมาจากกะทิสด ได้ความมันจากไข่แดง และความหวานจากผงไมโล เป็นรสชาติที่เข้ากันได้อย่างลงตัว ที่สำคัญทางร้านยังคงใช้ถังไม้แบบเก่าในการปั่นไอศกรีมอีกด้วย ภาพโดย hippogribb ภาพโดย hippogribb ภาพโดย hippogribb ปัจจุบันร้านบันหลีเฮง มีลูกค้าขาประจำแวะเวียนมาทั้งเด็กและผู้สูงวัย รวมทั้งลูกค้าขาจรที่ได้ยินกิตติศัพท์ความอร่อยของไอศกรีมก็มาอุดหนุนร้านนี้อยู่เสมอ ร้านเปิดตั้งแต่เวลา 12.00 – 21.30 น. อยากไห้ทุกคนแวะมาลิ้มลองความอร่อยของไอศกรีมเพื่อดับความร้อนในหน้าร้อนนี้กัน