"ไวไวเส้นหมี่ อบแห้ง" 180 กรัม ราคาห่อละ 18 บาท หาซื้อได้ที่ โลตัส ทุกสาขาทั่วประเทศไทย ราคาอาจจะแตกต่างกันไปเล็กน้อยขึ้นอยู่กับว่าสาขานั้น ๆ มีโปรโมชั่นลดราคาอยู่หรือเปล่า ไปเช็คราคาได้จากโลตัสสาขาใกล้บ้านได้เลย สำหรับเราแล้วเส้นหมี่ไวไว เป็นสิ่งที่ซื้อไว้ติดบ้านเสมอ ในช่วงเวลาที่เร่งรีบ ถ้านึกไม่ออกว่าจะกินอะไรดีก็จะมีเมนูที่มีเส้นหมี่เป็นส่วนประกอบเข้ามาเสมอ เพราะเป็นเมนูที่ทำง่าย เพียงแค่จุดเริ่มต้นจากการนำเส้นหมี่อบแห้งไวไวแช่น้ำไว้ 3 นาทีก็พร้อมที่จะทำเมนูโปรดได้เลย ช้อปปิ้งวัตถุดิบทำอาหาร สดใหม่ ที่โลตัสออนไลน์ คลิกเลย! "เส้นหมี่อบแห้งไวไว" เมื่อนำไปแช่น้ำ 3 นาที ก็นำเส้นขึ้นจากน้ำมาพักไว้ พร้อมทำเมนูโปรดได้เลย จะพบว่าเส้นที่ได้เป็นเส้นที่เหนียว นุ่ม ไม่ขาดตอน สำหรับวันนี้เราเลือกทำเมนูง่าย ๆ "เส้นหมี่แห้ง ลูกชิ้น และน้ำซุปกระดูกหมู" โดยเลือกจากวัตถุดิบที่มีอยู่ในบ้านเป็นหลัก เพื่อน ๆ สามารถดัดแปลงใช้วัตถุดิบตามชอบได้เลย วิธีทำเส้นหมี่แห้งลูกชิ้น วัตถุดิบ ไม่ว่าจะเป็นผักหรือเนื้อสัตว์ที่ใช้ สามารถเปลี่ยนตามชอบได้เลย และปริมาณก็สามารถเลือกได้ตามความต้องการของสมาชิกในครอบครัว - เส้นหมี่ไวไว 1 ห่อ หรือตามต้องการ - ลูกชิ้น หรือจะเป็นเนื้อไก่,เนื้อหมู, กุ้ง, ปลาหมึก ฯลฯ - กระดูกหมูสำหรับทำน้ำซุป - กระเทียม พริกไทย รากผักชี - เครื่องปรุงรส ซีอื้วขาว, คนอร์ซุปก้อนรสหมู - ผักชีหั่นไว้โรยหน้า - ผักบุ้ง, ถั่วงอก หรือผักที่ชอบ ลวกให้สุก - เครื่องปรุงก๋วยเตี๋ยว วิธีทำเส้นหมี่แห้ง ลูกชิ้น - นำเส้นหมี่ไวไวมาแช่น้ำ 3 นาที เพื่อให้เส้นนิ่ม นำขึ้นจากน้ำมาวางพักไว้ เมื่อจะกินนำไปลวกอีกครั้ง ตามปริมาณที่ต้องการ อย่าลวกให้นานเกินไป - ลวกลูกชิ้นให้สุก วางพักไว้ ลูกชิ้นจะนำไปต้มพร้อมกับน้ำซุปเลยก็ได้ วิธีทำ น้ำซุปกระดูหมู - นำน้ำใส่หม้อตั้งไฟ -ตำพริกไทย กระเทียม รากผักชี ใส่ลงไป - ต้มจนน้ำเดือด ใส่กระดูกหมู - ใส่เกลือเล็กน้อย ต้มต่อจนกระดูกหมูเปื่อย ประมาณ 30 นาที - ปรุงรสด้วยซีอื้วขาว, คนอร์ซุปก้อนรสหมู - ปรุงรสตามชอบ เพียงเท่านี้ก็พร้อมมรับประทานแล้ว เตรียมพริกป่นน้ำปลา น้ำตาล น้ำส้มสายชู หรือจะมีมะนาวไว้ปรุงรสแทนน้ำส้มสายชูก็ได้เช่นกัน จัดจานตามปริมาณที่ต้องการ เมื่อพร้อมกินคลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากัน ปรุงรสตามชอบได้เลย ช้อปปิ้งวัตถุดิบทำอาหาร สดใหม่ ที่โลตัสออนไลน์ คลิกเลย! ภาพประกอบโดย ฉันท์ชมา ผู้เขียน หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !