โจ๊กเป็นอาหารที่ทำมาจากข้าว กินโจ๊กก็หมือนกินข้าว โจ๊กจะเคี้ยวง่ายกว่า เพราะชิ้นจะเล็กกว่าข้าวสวยเยอะเลย รสชาติอร่อย โจ๊กร้อนๆช่วยให้ตาสว่าง หายง่วงได้ ช่วงไหนรู้สึกเบื่ออาหาร กินอะไรไม่ค่อยได้ ลองกินโจ๊กดู นอกจากจะเอาข้าวสวยมาทำโจ๊กแล้ว ยังมีโจ๊กกึ่งสำเร็จรูปเป็นซองๆขาย แค่ซื้อมา ต้มน้ำให้เดือดแล้วฉีกซองลงไป ก็ได้กินโจ๊กแล้ว แต่ถ้าอยากได้สารอาหารเพิ่มเติมก็ใส่เนื้อหมู เนื้อไก่ลงไป นักเขียนชอบกินโจ๊กเวลาเหนื่อยๆ เพราะเวลาเหนื่อยๆเพลียๆกินอาหารไม่ค่อยได้ นักเขียนแนะนำเมนู โจ๊กหมูเด้ง รสกลมกล่อม นักเขียนใช้โจ๊กข้าวหอมมะลิกึ่งสำเร็จรูปรสหมูมาเป็นวัตถุดิบ เลือกซื้อหมูเด้งที่สดใหม่ ไข่ไก่สดๆ กระเทียมสดๆไม่เหี่ยว ขิงซอยสดๆไม่เน่าเสีย ต้นหอมสดๆไม่เหี่ยว ไม่เน่า เครื่องปรุงไม่หมดอายุ มาดูวิธีทำกัน วัตถุดิบ1.โจ๊ก1ซอง2.หมูเด้ง2ช้อนโต๊ะ3.ไข่ไก่1ฟอง4.น้ำปลา1/2ทัพพี5.รสดี1/2ช้อนชา6.กระเทียม1หัว7.พริกไทย1/2ช้อนชา8.ต้นหอม1ต้น9.น้ำเปล่าครึ่งหม้อ10.ขิงซอย2ช้อนโต๊ะ11.น้ำมันพืช1/2ทัพพี วิธีทำ1.ปอกเปลือกกระเทียม1หัวออกให้หมด เอากระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วใส่ครกตำให้กระเทียมละเอียด เปิดแก๊ส เอากระทะขึ้นตั้งไฟ ใส่น้ำมันพืชลงไป1/2ทัพพี รอจนน้ำมันพืชร้อน ใส่กระเทียมที่ตำละเอียดแล้วลงไปเจียวให้กระเทียมเหลือง 2.ใส่น้ำเปล่าครึ่งหม้อลงไปในกระทะ ต้มน้ำให้เดือด 3.เอาพริกไทย1/2ช้อนชาใส่ครกตำให้พริกไทยละเอียด ตักพริกไทยที่ตำเสร็จแล้ว1/2ช้อนชาใส่ลงไปในกระทะ ใส่รสดี1/2ช้อนชาลงไปในกระทะ ใส่น้ำปลา1/2ทัพพีลงไปในกระทะ ใส่โจ๊ก1ซองลงไปในกระะ ต้มให้โจ๊กสุก 4.ใส่หมูเด้ง2ช้อนโต๊ะลงไปในกระทะ ต้มให้หมูเด้งสุก 5.ใส่ไข่ไก่1ฟองลงไปในกระทะ ต้มให้ไข่ไก่สุก 6.ล้างต้นหอม1ต้นให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ต้นหอมที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆลงไปในกระทะ ล้างขิงซอย2ช้อนโต๊ะให้สะอาด แล้วล้างด้วยน้ำเปล่าให้สะอาด ใส่ขิงซอยลงไปในกระทะ คนให้เข้ากัน ปิดแก๊ว 7.ตักโจ๊กหมูเด้งใส่ชาม แล้วเก็บล้างอุปกรณ์ต่างๆให้เรียบร้อย เสร็จแล้วโจ๊กหมูเด้ง รสกลมกล่อม กินง่ายคล่องคอดี เด็กๆชอบกิน ทำให้เด็กๆกินก็ง่ายแสนง่าย ถ้าทำให้เด็กๆกินแนะนำกินคู่กับนมเปรี้ยวหรือน้ำผลไม้สักแก้ว จะได้สดชื่น แนะนำกินคู่กับแซนด์วิช ขนมปังกรอบ ไส้กรอกทอด นักเก็ตไก่ทอด ปีกไก่ทอด ขนมจีบ ซาลาเปา อร่อยเข้ากันดี โจ๊กหมูเด้งมีโปรตีนเยอะทั้งหมูและไข่ไก่ ทำให้ร่างกายแข็งแรง ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ กล้ามเนื้อมีความยืดหยุ่น ภาพทั้งหมดโดยนักเขียน*STAR COVER"อย่ามัวแต่ดูมาดังกัน"* ทรูไอดีคอมมูนิตี้ ขอชวนทุกคนมาสนุกโคฟเวอร์ พร้อมลุ้นรับเงินรางวัลมูลค่ารวมกว่า 7,000 บาท (5 รางวัล) โคฟคนที่ใช่ ไลค์คนที่ชอบ`ร่วมสนุกได้ที่ ทรูไอดีคอมมูนิตี้ ห้อง cover บนแอปทรูไอดี`คลิกเลย >> https://ttid.co/UAnK/7y9jfqkqอ่านรายละเอียดเพิ่มเติม >> https://bit.ly/3O1cmUQร่วมสนุกตั้งแต่วันที่ 10 มิถุนายน 2565 - วันที่ 3 สิงหาคม 2565